蛋鸡饲养管理

1、养鸡成功的条件养鸡成功的条件功能完善的鸡舍。功能完善的鸡舍。优良的品种。优良的品种。* *适应当地的条件。适应当地的条件。* *鸡种产蛋性能好。鸡种产蛋性能好。* *种鸡质量好。种鸡质量好。优质全价的饲料。优质全价的饲料。科学的管理。科学的管理。科学的、完善的、防疫、防病制度科学的、完善的、防疫、防病制度。经济效益经济效益= = （品种（品种+ +环境环境+ +营养）营养）管理管理蛋鸡品种蛋鸡品种 白壳蛋鸡白壳蛋鸡：体形小，耗料少，产蛋量高：体形小，耗料少，产蛋量高 蛋小，死淘率高，神经质。蛋小，死淘率高，神经质。褐壳蛋鸡褐壳蛋鸡：体形大、耗料多、抗应激强、：体形大、耗料多、抗应激强、 羽色自

2、辨雌雄、产蛋量高。羽色自辨雌雄、产蛋量高。环环 境境外部环境外部环境：地势地形、水源水质、地质土壤、：地势地形、水源水质、地质土壤、气候、三通条件、环境疫情、位置确定、场地气候、三通条件、环境疫情、位置确定、场地面积。面积。场内环境场内环境：分区分功能规划、房舍功能、舍间：分区分功能规划、房舍功能、舍间距、朝向、道路、绿化。距、朝向、道路、绿化。鸡舍鸡舍：生产工艺方案、鸡舍建筑环境工程、功：生产工艺方案、鸡舍建筑环境工程、功能设计。能设计。决定鸡舍间距的四要素决定鸡舍间距的四要素排污排污 防防疫疫舍间距舍间距防火防火 节节地地鸡生长的规律鸡生长的规律第一阶段第一阶段： 0- 6 0- 6 周龄

3、周龄第二阶段第二阶段： 7-13 7-13 周龄周龄第三阶段第三阶段： 14-18 14-18 周龄周龄第四阶段第四阶段： 19-23 19-23 周龄周龄第五阶段第五阶段： 24-42 24-42 周龄周龄第六阶段第六阶段： 4343周龄周龄 淘汰淘汰育雏期的管理 育雏的目的育雏的目的用最佳的饲养管理技术，使雏鸡正常用最佳的饲养管理技术，使雏鸡正常 生长发育，长势均匀。生长发育，长势均匀。减少人为，疾病等造成的死亡，提高成减少人为，疾病等造成的死亡，提高成活率。活率。育雏期的管理 雏鸡的生理特点雏鸡的生理特点1.1.体温调节力差，初生时体温调节力差，初生时37-3937-39，未达到，未达到

4、40.540.5，4 4日雏均衡上升，日雏均衡上升，1010日龄达成年体温，日龄达成年体温，3 3周趋于完善，周趋于完善，7-87-8周可适应外界温度。周可适应外界温度。2.2.生长迅速，代谢旺盛，心跳：生长迅速，代谢旺盛，心跳：250-350250-350次次/ /分。分。3.3.胃的容积小，消化力弱，消化道内缺少某些胃的容积小，消化力弱，消化道内缺少某些消化酶，肌胃研磨能力差。消化酶，肌胃研磨能力差。4.4.羽毛生长快，孵出羽毛生长快，孵出 2020周龄换周龄换4 4次羽毛。次羽毛。4-54-5周周 7-87-8周周 12-1312-13周周 18-2018-20周。周。5.5.敏感性强，

5、各种营养缺少，有毒物质均表现敏感性强，各种营养缺少，有毒物质均表现病态。病态。6.6.抗病力差，缺乏自卫能力。抗病力差，缺乏自卫能力。7.7.群居性强，胆小。群居性强，胆小。育雏期的管理 雏鸡的生理特点雏鸡的生理特点 变温育雏。变温育雏。褐壳鸡换羽晚，前期温度略高。褐壳鸡换羽晚，前期温度略高。育雏期的管理 一、温度一、温度日龄日龄0-40-45-72周2周3周3周4周4周5周5周6周6周最适最适35-3735-3733-3533-3530-3330-3328-3028-3026-2826-2824-2624-2621-2421-24上限上限38.538.538.538.5373734.534.

6、5333331313030下限下限303027.527.525252323212121212121育雏期的管理 二、湿度二、湿度日龄日龄0-100-1011-3030-4546-60适宜湿度适宜湿度70706565606050-55最上限最上限7575757575757575最下限最下限4040404040404040 低湿、造成脱水。低湿、造成脱水。高湿、不利于换羽，舍内空气不好。高湿、不利于换羽，舍内空气不好。育雏期的管理 三、适中的密度周龄周龄鸡数只/ m鸡数只/ m2 2周龄周龄鸡数只/ m鸡数只/ m2 2周龄周龄鸡数只/ m鸡数只/ m2 20-60-613-1513-151-21

7、-260600-60-613-1513-157-187-186-86-83-43-440407-187-188-108-105-75-73434地面平养地面平养立体笼养立体笼养网上平养网上平养密度大：强弱密度大：强弱 不均，整齐度差。不均，整齐度差。密度小：利于成活，发育，不利于保温密度小：利于成活，发育，不利于保温。饮水的标准：饮水的标准：细菌总数细菌总数100100个个/ml /ml 大肠杆菌大肠杆菌33个个/L/L出雏出雏2424小时，消耗体内水分小时，消耗体内水分8%8%，4848小时耗水小时耗水15%15%。先饮水后开食的好处：排除胎粪，吸收残留卵先饮水后开食的好处：排除胎粪，吸收残

8、留卵黄，促进肠道蠕动，利于开食。黄，促进肠道蠕动，利于开食。初饮水中加入初饮水中加入8%8%多维葡萄糖，饮足多维葡萄糖，饮足1212小时。小时。育雏期的管理 四、饮水四、饮水水中加入抗生素，多维素或电解质溶液。配方：水中加入抗生素，多维素或电解质溶液。配方：CuSOCuSO4 4 19g19g，FeSOFeSO4 4 6g6g，MnSOMnSO4 4 0.5g0.5g，K K2 2SOSO4 4 8.5g8.5g，NaNa2 2SOSO4 4 8.0g8.0g，ZnSOZnSO4 4 0.5g0.5g，糖，糖57.5g57.5g按按2-5%2-5%配置。配置。一周内用一周内用2020左右的温开

9、水。左右的温开水。防止缺水。防止缺水。水位适宜，防止淹死鸡。水位适宜，防止淹死鸡。育雏期的管理 四、饮水四、饮水1.1.时间：时间：出壳出壳24-3624-36小时为好或饮水后小时为好或饮水后6-6- 1212小时。小时。2.2.提早开食，有利于肠道发育及肠道免提早开食，有利于肠道发育及肠道免 疫力的形成。疫力的形成。3.3.开食晚，消耗体力，造成虚弱，死亡开食晚，消耗体力，造成虚弱，死亡增加。增加。育雏期的管理 五、喂料五、喂料通风的目的：通风的目的：* *满足满足 鸡群对氧气的需要。鸡群对氧气的需要。* *排除二氧化碳、氨气，多余的水气排除二氧化碳、氨气，多余的水气和羽毛屑。和羽毛屑。*

10、*排出舍内的治病微生物。排出舍内的治病微生物。育雏期的管理 六、通风六、通风作用作用： 减少啄癖，减少饲料浪费，杜绝减少啄癖，减少饲料浪费，杜绝挑食，不正确断喙，会致残，影响挑食，不正确断喙，会致残，影响生产成绩。生产成绩。育雏期的管理 七、断喙七、断喙断喙注意事项断喙注意事项：1 1）舍内光线明亮。）舍内光线明亮。2 2）前后两日加入）前后两日加入VK500PPmVK500PPm；3 3）刀片）刀片15001500，呈橙红色；，呈橙红色；4 4）防止烫伤鸡舌；）防止烫伤鸡舌；5 5）上喙比下喙短；）上喙比下喙短；6 6）断去）断去1/21/2；7 7）500500羽换一次刀片；羽换一次刀片；

11、8 8）时间不少于）时间不少于2 2秒；秒；9 9）7-107-10日龄，断喙器孔径日龄，断喙器孔径4.4mm4.4mm，以后，以后4.8mm4.8mm。育雏期的管理 七、断喙七、断喙密闭鸡舍密闭鸡舍：1 1周龄周龄2323小时，小时，2-182-18周龄周龄8-98-9小时。小时。开放鸡舍开放鸡舍：* *4 4月月1515日至日至9 9月月1 1日孵出的雏鸡，利用自然日孵出的雏鸡，利用自然光照。光照。* *9 9月月1 1日至次年日至次年4 4月月1414日，采用恒定光照或日，采用恒定光照或渐减光照。渐减光照。原则原则：育雏，育成期严禁加光。：育雏，育成期严禁加光。育雏期的管理 八、光照要合

12、理八、光照要合理褐壳鸡褐壳鸡5 5周龄体重非常重要，应达到周龄体重非常重要，应达到400g400g。体重达标时，可继承产蛋数量遗传性的体重达标时，可继承产蛋数量遗传性的82%82%，产蛋持久性能的，产蛋持久性能的90%90%试验：试验：400g400g以上组比以上组比400g400g以下组的生长，以下组的生长，生产性能提高生产性能提高15-20%15-20%。育雏期的管理 九、体重的管理九、体重的管理育成成绩与产蛋期主要经济性状之间的相关育成成绩与产蛋期主要经济性状之间的相关均匀度均匀度unifornityunifornity5周w ks5周w ks10周w ks10周w ks16周w ks1

13、6周w ks16 周龄 w ks16 周龄 w ks60周龄存活率60周龄存活率 Liveability 60wks Liveability 60wks+.71+.710 00 0+.40+.4072周龄存活率72周龄存活率 Liveability 72wks Liveability 72wks+.65+.650 00 0+.61+.61入舍鸡产蛋数入舍鸡产蛋数Production per HHProduction per HH6 0 周 龄6 0 周 龄until 60 wksuntil 60 wks+.83+.83+.30+.300 0+.54+.546 0 -72周 龄6 0 -72周

14、龄60-72 wks60-72 wks+.94+.940 00 0+.60+.607 2 周 龄7 2 周 龄until 72 wksuntil 72 wks+.93+.930 00 0+.72+.720 0+.46+.46产蛋持久性 （6 8 - 72 周只 日 产 蛋 率 ）产蛋持久性 （6 8 - 72 周只 日 产 蛋 率 ）Prod.persistency (%HD prod.68-72 WKS)Prod.persistency (%HD prod.68-72 WKS)早熟性（2 0 - 2 4周 只 日 产 蛋率）早熟性（2 0 - 2 4周 只 日 产 蛋率）Early matu

15、rity (%HD prod. 20-24 wks)Early maturity (%HD prod. 20-24 wks)+.82+.820 00 0体重 bodyweight体重 bodyweight+.63+.63+.59+.59+.39+.39五周龄体重与产蛋期主要经济性状之间的相关五周龄体重与产蛋期主要经济性状之间的相关Correlation between 5 weeks body weight and:只日产蛋率只日产蛋率 21-2421-24周周 wks 0.63 + wks 0.63 + %HD Production 68-72%HD Production 68-72周周 w

16、ks 0.82 +wks 0.82 +累计死亡率累计死亡率 6060周龄周龄 wks -0.71 - wks -0.71 - Acc.mortality 72Acc.mortality 72周龄周龄 wks -0.65 -wks -0.65 -7272周龄入舍母鸡产蛋数周龄入舍母鸡产蛋数 7272周龄周龄 wks 0.93 + wks 0.93 + Eggs HH Eggs HH 影响影响5 5周龄体重的因素周龄体重的因素Factors affecting 5wk body weight(1)育雏温度育雏温度 Temperature“扎堆扎堆” ” Crowding饮水的供给饮水的供给 Wat

17、er supply 易发现、饮用易发现、饮用 Open water 饮水的温度适宜饮水的温度适宜 Water temperature 抗菌素饮水问题抗菌素饮水问题 Antibiotics相对湿度相对湿度 Relative humidity光照光照 Lighting 光照强度光照强度 Intensity 日照时间长短日照时间长短 Day lenght饲料饲料 Feed 饲料结构与质地饲料结构与质地 Structure 能量能量/ /蛋白质蛋白质 Energy/Protein 育雏前期料育雏前期料 Pre-starter鸡群密度鸡群密度 Density 0-3周周 wks: 120-125 平方厘

18、米平方厘米/ /只只 cm2 3周周wks: 200-220 平平方厘米方厘米/ /只只 cm2断喙断喙 Debeaking免疫免疫 Vaccinations影响影响5 5周龄体重的因素周龄体重的因素Factors affecting 5wk body weight(2)1.1.防疫要点防疫要点：（1 1）1B1B在在NDND以前，或同时使用联苗。以前，或同时使用联苗。（2 2）控制）控制IBDIBD，防止隐性，防止隐性IBDIBD影响影响NDND、IBIB效果。效果。2.2.防止细菌性疾病防止细菌性疾病：（1 1）沙门式菌病。）沙门式菌病。（2 2）大肠杆菌病。）大肠杆菌病。（3 3）霉形体

19、病。）霉形体病。育雏期的管理 十、疾病的防治十、疾病的防治规律规律：早期死亡多在：早期死亡多在1010日龄以前，以后抗病力增加，日龄以前，以后抗病力增加，残废率下降。残废率下降。原因原因：1.1.垂直传播疾病：白痢、垂直传播疾病：白痢、MG。2.2.孵化过程中，感染，如脐炎。孵化过程中，感染，如脐炎。3.3.孵化条件掌握不好，造成脐部闭合不严。孵化条件掌握不好，造成脐部闭合不严。4.4.运输不当，体质削弱。运输不当，体质削弱。5.5.育雏条件掌握不好，造成雏鸡死亡。育雏条件掌握不好，造成雏鸡死亡。6.6.其他，如兽害，机械损伤，人为致死其他，如兽害，机械损伤，人为致死。育雏期的管理 十一、早期

20、死亡规律及原因分析十一、早期死亡规律及原因分析1.1.具有健全的体温调节机能和较强具有健全的体温调节机能和较强的生活能力，对环境适应性强。的生活能力，对环境适应性强。2.2.消化能力强，食欲旺盛。消化能力强，食欲旺盛。育成期的管理 一、育成期（一、育成期（7-18周龄的生活特点周龄的生活特点）1.1.适当的开产日龄。适当的开产日龄。2.2.健壮的性成熟和体成熟一致的鸡群。健壮的性成熟和体成熟一致的鸡群。3.3.胫骨长度达到品种要求。胫骨长度达到品种要求。4.4.较高的均匀度较高的均匀度。育成期的管理 二、育成期的目标二、育成期的目标7-137-13周，每周增重周，每周增重90-120g90-1

21、20g，骨骼、肌肉，骨骼、肌肉为主。为主。14-1814-18周，每周增重周，每周增重70-90g70-90g，脂肪沉积，脂肪沉积，生殖系统开始发育。生殖系统开始发育。力求力求1313周龄体重超过周龄体重超过1150g1150g。育成期的管理 三、育成期鸡的生长特性三、育成期鸡的生长特性1.1.质的限制质的限制：2.2.量的限制量的限制：前敞后限，但前敞后限，但1616周后不限料，否则造周后不限料，否则造成鸡群有可能在生产周期内少产蛋成鸡群有可能在生产周期内少产蛋1111枚。枚。育成期的管理 四、饲料的控制（体重的控制）四、饲料的控制（体重的控制）在标准体重的在标准体重的10%10%，1. 1

22、. 均匀度均匀度85%85%， 优秀优秀2. 2. 均匀度均匀度80%80%， 良好良好3. 3. 均匀度均匀度75%75%， 合格合格控制均匀度的方法：控制均匀度的方法： 1.1.商品代商品代5 5周始称重。周始称重。 2.2.抽查数抽查数1%1%，至少称，至少称100100只。只。 3.3.每周同一天，同一时间称重。每周同一天，同一时间称重。 4.4.称鸡地点相同。称鸡地点相同。育成期的管理 五、均匀度的控制五、均匀度的控制1.1.一日龄脱水。一日龄脱水。2.2.一日龄室温低。一日龄室温低。3.3.断喙不当。断喙不当。4.4.饲料不匀。饲料不匀。5.5.密度大，空间小。密度大，空间小。6.

23、6.水温低。水温低。7.7.雏鸡入场放入笼中太迟。雏鸡入场放入笼中太迟。8.8.限饲不当。限饲不当。9.9.饲料搅拌不均。饲料搅拌不均。10.10.每层笼中放入鸡数不等。每层笼中放入鸡数不等。11.11.应激、疾病。应激、疾病。育成期的管理 六、影响均匀度的原因六、影响均匀度的原因1.1.补喂砂砾补喂砂砾：每周每百只鸡补不溶性砂砾每周每百只鸡补不溶性砂砾500g500g，3.0mm3.0mm，增加消化机能，防止肌胃缩小。增加消化机能，防止肌胃缩小。2.2.适时补钙：适时补钙：1616周开始补钙作用：周开始补钙作用： （1 1）防止体重增长不足。）防止体重增长不足。 （2 2）防止蛋重增加慢。）

24、防止蛋重增加慢。 （3 3）防止产蛋数低于标准）防止产蛋数低于标准。育成期的管理 七、日粮中补喂砂砾和钙七、日粮中补喂砂砾和钙采用恒定光照或渐减光照，强度为采用恒定光照或渐减光照，强度为3LKS即可。即可。 注意：不能增加光照注意：不能增加光照。育成期的管理 八、光照八、光照1.1.减少应激。减少应激。2.2.缩小两舍温差。缩小两舍温差。3.3.尽量不做免疫、断喙。尽量不做免疫、断喙。4.4.转群前转群前2 2日，增加维生素用量。日，增加维生素用量。5.5.淘汰次劣病弱鸡只。淘汰次劣病弱鸡只。育成期的管理 九、转群九、转群产蛋期指产蛋期指1919周周淘汰淘汰分一般管理和阶段管理分一般管理和阶段

25、管理阶段管理分为：预产期，阶段管理分为：预产期， 19-2319-23周；周； 高峰期，高峰期， 24-4224-42周；周； 产蛋后期，产蛋后期， 4343周周- -淘汰。淘汰。产蛋期的管理产蛋期的管理1.1.温度温度 16-2316-23。2.2.密度密度 不同方式，密度不同。不同方式，密度不同。3.3.通风通风 供给充足的氧气，排除有害气体。供给充足的氧气，排除有害气体。4.4.饮水饮水 饮水清洁，充足。饮水清洁，充足。5.5.光照光照 1515分钟分钟/ /周，直至周，直至1616小时，产蛋期小时，产蛋期 严禁减少光照。严禁减少光照。6.6.营养营养产蛋期的管理 一般管理一般管理一、一

26、、生理特点：生理特点：1.1.生殖系统自生殖系统自1616周开始发育，输卵管由周开始发育，输卵管由6 6英英寸至寸至14-1614-16寸，性激素上升至原来寸，性激素上升至原来1010倍以上。倍以上。2.2.母鸡体重增母鸡体重增400-500g400-500g，骨骼增，骨骼增15-15-20g20g，其中，其中4-5g4-5g为钙储备。为钙储备。 3.3.髓骨发育，髓骨占全身骨重的髓骨发育，髓骨占全身骨重的72%72%。产蛋期的管理 预产期预产期19-2319-23周周二二、预产期常表现的症候：预产期常表现的症候：1.1.脱肛脱肛 产蛋产蛋10%10%换高峰料。换高峰料。 2.2.拉稀拉稀 （

27、1 1）换料早。）换料早。 （2 2）生理性。）生理性。 3.3.瘫鸡瘫鸡 （1 1）CaP CaP 不平衡。不平衡。 （2 2）补钙晚。）补钙晚。 （3 3）VDVD缺乏。缺乏。产蛋期的管理 预产期预产期19-2319-23周周一、一、生理特点生理特点：生殖机能旺盛，代谢强度大，：生殖机能旺盛，代谢强度大，抵抗力较差。抵抗力较差。二、营养需求主要是维持基础代谢，增加体重，二、营养需求主要是维持基础代谢，增加体重，产蛋。产蛋。三、产蛋期的生长高峰，每日增重高达三、产蛋期的生长高峰，每日增重高达3-5g3-5g，体重不增或减少表现脱毛、冠萎缩，特别是体重不增或减少表现脱毛、冠萎缩，特别是2602

28、60天以后即有代谢性休产鸡。天以后即有代谢性休产鸡。产蛋期的管理 高峰期高峰期24-4224-42周周四、能量第一，蛋白第二，否则造成脂四、能量第一，蛋白第二，否则造成脂肪肝和痛风肪肝和痛风R-NH3 R-NH3 脱氨脱氨 转化转化 尿酸尿酸 不畅不畅 尿结石尿结石 排出排出产蛋期的管理 高峰期高峰期24-4224-42周周一、一、生理特点生理特点：体重几乎不增加，产蛋率下降，但蛋重有体重几乎不增加，产蛋率下降，但蛋重有 增加。增加。二、二、管理工作的重点管理工作的重点：保持产蛋率，缓慢平稳地下降。保持产蛋率，缓慢平稳地下降。三、三、限制饲料限制饲料：夏季严禁限料。夏季严禁限料。产蛋期的管理

29、产蛋后期的管理（产蛋后期的管理（43周至淘汰）周至淘汰）一、一、蛋壳质量蛋壳质量 1.1.年龄年龄2.2.营养营养：Ca P Vc VD3Ca P Vc VD3 CaCa+过高过高 ，则则Vc VD3Vc VD3相对不足相对不足。 3.3.钙化醇（钙化醇（CalcihiclCalcihicl）合成和因素）合成和因素。钙化醇在肾中形成，作用是将饲料中的钙化醇在肾中形成，作用是将饲料中的CaCa+吸收入吸收入血液中，转入输卵管，形成固体血液中，转入输卵管，形成固体CaCa，其中有，其中有VD3 VCVD3 VC参参与。与。产蛋期的管理 产蛋期常见问题产蛋期常见问题 肾上腺皮质激素肾上腺皮质激素 V

30、CVC VD3 VD3 钙化醇钙化醇由图中可见，由图中可见，VD3VD3不足则不足以形成钙化醇，钙化不好；不足则不足以形成钙化醇，钙化不好；同时同时VCVC参与肾上腺皮质激素的合成用以抗坏血酸，在参与肾上腺皮质激素的合成用以抗坏血酸，在应激时，应激时，VCVC少，钙化醇少，蛋壳质量不好少，钙化醇少，蛋壳质量不好。影响因素：影响因素：（1 1）环境）环境 （2 2）免疫）免疫 （3 3）抗坏血酸的生物合成）抗坏血酸的生物合成 （4 4）肾组织、损伤）肾组织、损伤 （5 5）传支、法氏囊炎，霉形体病。）传支、法氏囊炎，霉形体病。产蛋期的管理 产蛋期常见问题产蛋期常见问题二、二、笼养蛋鸡骨质疏松症（疲劳综合症笼养蛋鸡骨质疏松症（疲劳综合症）。1.1.笼养鸡的特定环境。笼养鸡的特定环境。2.2.上笼早。上笼早。3.3.钙、磷