有机综合推断

1、.有机化合物及其运用第 1 讲确定有机物分子结构的一般方法知能整合】1 有机物分子结构的确定化学方法(1)根据有机物的特殊反应，确定物质分子中的官能团，从而进一步确定其结构。常见有机物中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的烃类物质有烯烃、炔烃、苯的同系物；能与溴水产生白色沉淀有机物是苯酚； 能发生与银氨溶液或新制Cu(OH) 2反应的物质有醛类、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等；能与碳酸钠反应产生气体的有机物是羧酸。(2) 有机物实验式的确定若有机物分子中w(C)a%、w(H) b%、w(O)c%，则： N(C) :N (H) : N (O) a% : b% : c% ，即可得到实验式。实验式也可以通

2、12116过燃烧产物的物质的量等方法确定。确定实验式前必须先确定元素的组成，如某有机物完全燃烧的产物只有CO2 和 H 2O，则其组成元素可能为C、 H 或 C、H 、 O；若燃烧产物CO2 中的碳元素的质量和燃烧产物H2O 中氢元素的质量之和等于原有机物的质量时，则原有机物组成中不含O 元素。(3)确定有机物分子式和结构式的过程可简单归纳如下：_(任写一种 )。变式训练：某有机物仅含 C、 H 、 N 三种元素，其相对分子质量不超过 200，其中氮元素的质量分数为 10.85，下列关于该有机化合物的说法正确的是A可能是芳香烃B不可能是芳香族化合物C该物质的熔点较高D 分子结构中可能只含有单键

3、例 2：A 是烃， B 是烃的含氧衍生物，A 、B 均为常见的有机物。由等物质的量 A 和 B 组成的混合物 0.05 mol在 0.125 mol O2中恰好完全燃烧生成 0.1 mol CO2 和 0.1 mol H 2O 。试回答下列问题：混合物中 A、B 的组合可能有 _种。另有一种组合的 A 和 B，以任意比混合， 且物质的量之和为 a mol。若耗氧量一定，则 A 、B 的分子式分别是 A_，B_，耗氧量为 _mol（用 a 表示）。若生成的CO2 和H 2O的物质的量一定，则A 、 B 的分子式分别是A_， B_。若生成CO 2 的量为定值，则生成物 H 2O 的质量范围为 _（

4、用 a 表示）。变式训练：现有 0.1 mol 某有机物 A 在 8.96 L O2 中充分燃烧后，气体体积变为 6.72 L，通过足量碱石灰吸收后剩余2.24 L(气体体积均在标准状况下测定 )。(1)燃烧后所得混合气体中CO2 的物质的量为 _，2.24L剩余气体可能是 _或 _；(2)若 A 是烃，其化学式可能是_或 _；若 A 是烃的衍生物，其化学式可能是_或 _。(3)若 A 由丁醛（ C4H8O）与气体 B 等物质的量混合得到，则气体 B 的化学式为 _。例 3：胡椒酚 A 是植物挥发油中的一种成分。某研究性学习小组对其分子组成结构的研究中发现：A的相对分子质量不超过150；A 中

5、 C、O 的质量分数分别为： w(C)80.60%，w(O)11.94%，完全燃烧后产物只有CO2 和 H 2O。根据以上信息，填写下列内容：(1)A 的摩尔质量为。2 有机物分子结构的确定物理方法(波谱法 )(2)光谱分析发现 A 中不含甲基 ( CH3)，苯环上的一氯取代只有物理方法（波谱法）具有微量、快速、准确、信息量大等2 种； 1molA 与足量溴水反应，最多消耗3molBr 2。 A 的结构简特点。 (1)质谱可快速、准确测定有机物的相对分子质量。式为。(2)红外光谱可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信(3)A 的一种同分异构体中，苯环上含有两个取代基，取代基位息。核磁共振氢谱

6、可推知有机物分子中有几种不同类型置与 A 相同，且能发生银镜反应。的氢原子及它们的数目之比。符合条件的 A 的同分异构体的结构简式。【典型例析】上述 A 的一种同分异构体发生银镜反应的化学方程例 1：已知某有机物A 的式量为 128。式。(1)若 A 物质中只含有碳、氢、氧三种元素，且A 分子中含有变式训练：一个酯的结构，则A 的分子式为 _，结构简式为有机物 A 与乙酸无论以何种比例混合，只要质量一定，完全燃_(任写出一种 )。烧后产生的水的质量也一定，试回答：(2)若 A 物质中只含有碳、氢、氮三种元素，且A 分子中氮原(1)若 A 与乙酸相对分子质量相等，且既能发生银镜反应又能发子数目最

7、少，则 A的分子式为 _，若 A 分子中有一生酯化反应，则 A 的结构简式为 _。个由氮原子和其他碳原子形成的六元环，则A 的结构简式为(2)若 A 由四种元素形成的两种官能团组成，相对分子质量与乙精选文档.酸相等，且分子中氢原子都不与碳原子相连，则A 的结构简式为 _。(3)若 A 分子中 C、 H 元素质量分数之和为86.67%，其余为O，且 A 的相对分子质量小于 200，则 A 的分子式为 _。如果 A 分子每个碳原子都达到饱和，且能与金属钠反应产生氢气，则 A 的结构简式为 _。【当堂反馈】11 mol 仅含 C、H 、O 三种元素的有机物A 在稀硫酸中水解生成 1 molB 和 1

8、 molC。B 分子中 N(C) N(H) 4 5，135 Mr(B) 140； C 与 B 分子中 C 原子数相同，且 Mr(B) Mr(C)2。(1)C 的分子式为， A 的摩尔质量为；(2)B 的分子具有高度对称性，苯环上的一氯取代物只有一种。B能与金属Na 反应但不能与NaOH反应。写出B 的结构简式；(3)C 有多种同分异构体，其中属于酯类的同分异构体有_种；(4)C 分子中苯环上有两个取代基，且苯环上的一氯取代物有两种。写出A 的结构简式。2A、B、C 都是含 C、H 、O 、N 四种元素的有机化合物。1molA隔绝空气经加热分解后得到1molB 和 1molCO 2，且有机物的质

9、量减少了29.53%，B 是天然蛋白质水解的最终产物，经红外光谱分析得知， B 分子结构中不含甲基，除-COOH 外，还含有一个 -OH 。C 属于硝酸酯类化合物，又是B 的同分异构体。回答下列问题：(1)A 的相对分子质量是_；(2)B 的结构简式是 _；(3)C 可能的几种结构简式是_。3已知有机物分子中的烯键可发生臭氧分解反应，例如：RO 3 / ZnH 2OCH CHCH2OHRCHOOCHCH 2OH 。A 的部分性质如下图所示：a取代反应b消去反应c酯化反应d还原反应(4)写出两个与A 具有相同官能团、并带有支链的同分异构体的结构简式：。(5)A 还有另一种酯类同分异构体，该异构体

10、在酸性条件下水解，生成两种相对分子质量相同的化合物，其中一种的分子中有2个甲基，此反应的化学方程式是(6)已知环氧氯丙烷可与乙二醇发生如下聚合反应：n H 2CCH CH 2Cl nOHCH 2CH2OH O一定条件CH 2CHCH 2OCH2 CH2O n nHClOHB 也能与环氧氯丙烷发生类似反应生成高聚物，该高聚物的结构简式是。5 充分燃烧一含碳、氢、氧的有机物，消耗O 2 和生成 CO2的体积比为54，则此类有机物最简化的通式可表示为_；其 中相对分子质量最小的物质的化学式为_；这类有机物充分燃烧时生成CO 2 和 H 2O 的物质的量之比为11，且能发生水解反应的物质其分子式为_，

11、该有机物能发生水解反应的同分异构体结构简式有 _。有机物的结构特征、同分异构现象【知能整合】一、同分异构体的书写规律1烷烃：烷烃只有碳链异构，书写时要注意写全而不要写重复，一般可按下列规则书写：成直链，一条线；摘一碳，挂中间；往边移，不到端；摘两碳，成乙基；二甲基，同邻间；不重复，要写全。2具有官能团的有机物，如：烯烃、炔烃、芳香族化合物、卤代烃、醇、醛、酸、酯等，书写时要注意它们存在官能团位置异构、官能团类别异构和碳链异构。一般书写顺序是：碳链异构官能团位置异构官能团类别异构，一一考虑，这样可以避免重写或漏写。二、同分异构体数目的判断方法1记忆法。记住已掌握的常见的异构体数。例如：(1)凡只

12、含一个碳原子的分子均无异构体；甲烷、乙烷、新戊烷(看作 CH4的试根据上述信息结合所学知识写出A 的结构简式。四甲基取代物 )、2，2，3，3-四甲基丁烷 (看作乙烷的六甲基取代4碳、氢、氧 3 种元素组成的有机物A，相对分子质量为102，物)、苯、环己烷、 C2H 2、 C2H 4 等分子的一卤代物只有一种。 (2)含氢的质量分数为 9.8%，分子中氢原子个数为氧的5 倍。丙基、丁烷有两种；戊烷、二甲苯有三种。(1)A 的分子式是。2基元法。例如：丁基(C4H 9)有 4 种，则丁醇 (C4H9OH) 、(2)A 有 2 个不同的含氧官能团，其名称是。一氯丁烷 (C4H 9Cl)或 C4H

13、10 的一氯代物、 戊醛 (C4H 9 CHO) 、戊(3)一定条件下， A 与氢气反应生成 B，B 分子的结构可视为1酸(C4H9COOH) 等都有 4 种(均指同类有机物 )。个碳原子上连接 2 个甲基和另外2 个结构相同的基团。3替代法。例如：二氯苯C6H 4Cl2 有 3 种，四氯苯也有 3 种； A 的结构简式是。又如 CH4 一卤代物只有一种， 新戊烷 C(CH 3)4 的一卤代物也只有 A 不能发生的反应是 (填写序号字母 )。一种。精选文档.4判断有机物发生取代反应后，能形成几种同分异构体的规律，可通过分析有几种等效氢原子法 (又称对称法 )来得出结论。 (1) 同一碳原子上的

14、氢原子是等效的。 (2)同一碳原子上所连甲基上的氢原子是等效的。 (3)处于镜面对称位置上的氢原子是等效的(相当于平面镜成像时，物与像的关系)三、同系物1定义：结构相似，分子组成上相差一个或多个CH 2 原子团的物质互为同系物。2判断各物质间是否是同系物时，一定要真正理解同系物的概念：除具有相同的官能团，且官能团的个数相同外，其余一般全部是烷烃基，且分子中碳原子个数不相等。如CH 2=CH 2 的同系物应具备有且只有一个 C=C ，其余碳原子全部是以碳碳单键相连且不成环的烷烃基， 且碳原子个数不相等； CH 3CH2OH与 CH2(OH)CH(OH)CH 3、与OHOHCH=CH 2 均不是同

15、系物关系。四、原子成键数规律和不饱和度1原子成键数规律(1)碳原子 (A 族 )总是形成4 个价键 (4 个价电子均参与成键 )： >C< 或>C= 或 C。(2)氮原子 ( A 族 ) 总是形成3 个价键 ( NO 2 中的氮除外 )： >N 或 N= 或 N(3 个不成对电子 )。(3)氧和硫原子 (A 族)总是形成2 个价键，O 或 =O( 原子有 2 个不成对电子 )。(4)氢和卤原子 (A 族、 A 族)总是只形成 1 个价键， H 或 X(原子只有 1 个单电子 )。有机物中常见的原子主要是 C、H 、O、N 、S、X( 卤素原子 ) 等，其分子组成应符合上

16、述成键数规律，同时还可推出烃和烃的含氧衍生物 (只含 C、 H、 O)的相对分子质量和分子中的氢原子数一定是偶数等结论。2不饱和度概念：根据分子的不饱和度确定结构。分子式为CnH mO x 的有机物， 其不饱和度 （又称缺氢指数） 2n2m 。2从分子结构的角度看， 1 个双键的不饱和度 1、 1 个三键的不饱和度 1、 1 个环的不饱和度 1、 1 个苯环的不饱和度 4。若某有机物的2，则其结构中可能有2 个双键、 1 个三键、2 个环、或 1 个双键与 1 个环，双键还可能是碳碳双键或碳氧双键。【典型例析】例 1：下列各组有机物中， 既不互为同系物， 又不互为同分异构体的是A CH3CH2

17、CH 2SCH2CH3 与 CH3CH2CH 2CH 2CH2SHB与CHS CH2CH3 与CH2SHD与变式训练：人们使用四百万只象鼻虫和它们的 215 磅粪便，历经 30 多年时间弄清了棉子象鼻虫的四种信息素的组成，它们的结构可表示如下：以上四种信息素互为同分异构体的是A和B和C和D和例 2： 2000 年，国家药品监督管理局发布通告暂停使用和销售含苯丙醇胺的药品制剂。 苯丙醇胺 (英文缩写为 PPA)结构简式为，其中 代表苯基。 苯丙醇胺是一种一取代苯，取代基是。(1)PPA 的分子式是： _。(2)它的取代基中有两个官能团，名称是 _基和 _基(请填写汉字 )。(3)将 、H 2N

18、、 HO 在碳链上的位置作变换，可以写出多种同分异构体，其中 5 种的结构简式是：请写出另外4 种同分异构体的结构简式(不要写出 OH 和NH 2 连在同一个碳原子上的异构体；写出多于4 种的要扣分 )：_ 、_ 、_ 、_。变式训练：纳米材料可应用于人民币的杀菌消毒。我国纳米专家王雪平发明的“WXP复合纳米材料”的主要成分是氨基二氯代戊二醛的含硅衍生物。它能保持长期杀菌作用。有签于此，35 位人大代表联名提交了一份议案，要求加快此项新技术应用到人民币制造中。若戊二醛是直链，则氨基二氯代戊二醛的同分异构体有A4 种B5种C7 种D8 种CH3例 3：已知 C C 可以绕键轴旋转， 对结构简式为

19、CH3的烃，下列说法正确的是A该烃是苯的同系物B该烃分子中的所有原子有可能处于同一平面内C该烃的一氯代物最多有4 种D该烃分子中至少有9 个碳原子处于同一平面上精选文档.【当堂反馈】1下列有关同分异构体数目的叙述不正确的是。下列说法中不正确的是A 甲苯苯环上的一个氢原子被含 3 个碳原子的烷基取代， 所得A1mol 该有机物最多能和 6molH 2 发生加成反应产物有 6种B该有机物分子中在同一直线上的原子最多有4 个B与6 种C该有机物分子中可能在同一平面上的原子最多有16 个互为同分异构体的芳香族化合物有D该有机物只能被还原不能被氧化(燃烧反应除外 )6有机物甲的分子式为 C9H 18O2

20、，在酸性条件下甲水解为乙和C含有 5 个碳原子的某饱和链烃，其一氯取代物有8 种丙两种有机物。在相同的温度和压强下，同质量的乙和丙的蒸气所占的体积相同，则甲的可能结构有D 菲的结构简式为，它与硝酸反应，可生成5 种一A8 种B14种C16 种D18种7下列各物质 n(n 3、自然数 )相同时， 其同类物质的同分异构硝基取代物体最多的是2解决有机分子结构问题的最强有力手段是核磁共振氢谱ACnH 2n 2O 醇BCnH 2n O 醛(PMR)。C CnH 2n O2 酸D CnH 2n2烃8 乙酸苯甲酯常用于食品和化妆品工业，它可以用烃A 通过下列方法进行合成：(1)写出 A 、C 的结构简式：A

21、， C。现有一种芳香族化合物与药物中间体( “ Et ”(2)乙酸苯甲酯有多种同分异构体，含有酯基和一取代苯结构的同分异构体还有五种，其中三种的结构简式是：表示乙基 )互为同分异构体，其模拟的核磁共振氢谱图如上图所COOCH 2CH3CH2COOCH 3示，试写出该化合物的结构简式：。CH2CH2OOCH请写出另外两种同分异构体的结构简3 立方烷 (C8H 8)、棱晶烷 (C6H6)和盆烯 (C6H 6)是近年来运用有机式：、。合成的方法制备的具有如图所示立体结构的环状有机物。萜类(3)BC 的化学方程式为，反应类型化合物是广泛存在于动、植物界中的一类有机物（如月桂烯、是。柠檬烯）。9下图中

22、A、B、 C、D 、E、F、G 均为有机化合物。浓HSO OB24ONaOH H 2O H+ECA浓 HSO 24FCH O2C13 H16O 4D48对上述C2H6OGC2 H4有机物有如下说法：盆烯、月桂烯、柠檬烯都能使溴水褪色浓 H2 SO4170 棱晶烷、盆烯与苯互为同分异构体月桂烯、柠檬烯互为根据上图回答问题：同分异构体立方烷、棱晶烷是烷烃的同系物其中正确的(1)D 的化学名称是 _。是(2)反应的化学方程式是_(有机物A BCD须用结构简式表示 )4某化合物的分子式为C5H 11Cl，分析数据表明，分子中有两(3)B的分子式是_。A 的结构简式是CH和一个 Cl，它的可能_。反应的

23、反应类型是_。个 CH 3，两个 CH2，一个(4)符合下列 3 个条件的 B 的同分异构体的数目有_个。的结构有几种含有邻二取代苯环结构；与B 有相同官能团；不与FeCl3A 2B 3C 4D 5溶液发生显色反应。5某有机物分子的结构简式为写出其中任意一个同分异构体的结构简式_。精选文档.(5)G 是重要的工业原料，用化学方程式表示G 的一种重要的工业用途。 _。第 3 讲官能团之间的转化与有机反应类型【知能整合】一、有机反应类型大归纳1取代反应：(1)卤代反应：有机物分子中的氢原子被卤原子取代的反应。(2)硝化反应：有机物分子中的氢原子被硝基取代的反应。 (3)其他：卤代烃的水解、酯化反应

24、、酯的水解、醇分子间脱水等也属于取代反应。2加成反应：(1)与氢气的加成反应(还原 )：在催化剂的作用下，含有不饱和碳原子的有机物跟氢气发生加成反应：a.烯、二烯、炔的催化加氢；b.苯、苯的同系物、苯乙烯催化加氢；c.醛、酮催化加氢； d.油脂的加氢硬化。(2)与卤素单质的加成反应：含有不饱和碳原子的有机物很容易跟卤素单质发生加成反应。(3)与卤化氢的加成反应：含有不饱和碳原子的有机物能跟卤化氢发生加成反应。例如：乙炔氯乙烯。(4)与水的加成反应：含有不饱和碳原子的有机物在催化剂作用下，可以跟水发生加成反应。例如：烯烃水化生成醇。3脱水反应：有机物在适当条件下，脱去相当于水的组成的氢氧元素的反

25、应。如醇的脱水反应。(1)分子内脱水(消去反应 )：COH 键及羟基所连碳原子相邻碳上的C H 键断裂，消去水分子形成不饱和键。(2)分子间脱水：一个醇分子内C O 键断裂，另一醇分子内OH 断裂，脱水成醚。参加反应的醇可相同也可不同，可以是一元醇或多元醇。甲、乙两种醇混合脱水，可形成三种醚。4消去反应：有机物在适当条件下，从一个分子脱去一个小分子 (如水、HX 等 )，而生成不饱和 (双键或三键 )化合物的反应。 (1)醇的消去：如实验室制乙烯。(2)卤代烃的消去反应：如氯乙烷在氢氧化钠醇溶液中消去得乙烯。5水解反应常见类型有：卤代烃水解、酯的水解、油脂的水解 (含皂化 )、糖类的水解、肽及

26、蛋白质的水解等。6氧化反应：指的是有机物加氧或去氢的反应。(醇、羧酸、酚等与活泼金属的反应，虽发生去氢反应，仍是被还原)(1)醇被氧化：羟基的OH 键断裂，与羟基相连的碳原子的CH 键断裂，去掉氢原子形成C O 键。叔醇 (羟基所在碳原子上无H)不能被氧化：与新制碱性Cu(OH) 2 或银氨溶液的反应。(6)苯酚在空气中放置转化成粉红色物质(醌)。7还原反应： 指的是有机物加氢或去氧的反应。(1)醛、酮、烯、炔、苯及其同系物、酚、不饱和油脂等的催化加氢。(2)8酯化反应： 酸和醇作用生成酯和水的反应。 如：制乙酸乙酯、硝酸乙酯、纤维素硝酸酯、醋酸纤维、硝化甘油等。规律：有机酸去羟基，即羟基中的

27、CO 键断裂；醇去氢，即羟基中的O H 键断裂形成酯和水。9聚合反应：是指小分子互相发生反应生成高分子的反应。(1)加聚反应：由不饱和的单体加成聚合成高分子化合物的反应。反应是通过单体的自聚或共聚完成的。(2)缩聚反应：指单体间互相反应，在生成高分子的同时还生成小分子的反应。该类反应的单体一般具有两个或两个以上的官能团或活性氢。如制酚醛树脂，氨基酸形成蛋白质等。10裂化反应：在一定条件下，把相对分子质量大、沸点高的长链烃，断裂为相对分子质量小、沸点低的短链烃的反应。裂化属于化学过程。如C16H 34C8H 18C8H 16，深度裂化叫裂解。11颜色反应 (显色反应 )(1)苯酚溶液滴加氯化铁溶

28、液显紫色。(2)淀粉溶液加碘水显蓝色。 (3)蛋白质 (分子中含苯环的 ) 加浓硝酸显黄色二、官能团之间的转化【典型例析】例 1：硅橡胶是一种耐高温的橡胶， 它是由二甲基二氯硅烷经过两种类型的反应而形成的高分子化合物：。 (2)醛被氧化：醛基的CH键断裂，醛基被氧化成羧基：。(3)乙烯氧化：2CH2催化剂2CH3CHO(4)有机物的燃烧、不饱和烃和苯CH 2+O 2加热、加压的同系物使酸性KMnO 4 溶液褪色等。 (5)醛类及含醛基的化合物其中反应 a得到的产物可看作不稳定的原硅酸（H 4SiO4）的二甲基取代物，原硅酸可失水形成较稳定的硅酸。下列说法中不正确的是A由上可知原碳酸的化学式为H

29、 4CO 4B HC(OC 2H 5)3 可命名为原甲酸三乙酯C反应 a 和 b 的类型均属于取代反应D反应 a和 b 的类型均不属于取代反应变式训练：精选文档.X 是一种性能优异的高分子材料，其结构简式为，已被广泛应用于声、热、光的传感等方面。它是由 HC CH、 (CN) 2、 CH3COOH 三种单体通过适宜的反应形成的。由 X 的结构简式分析合成过程中发生反应的类型有加成反应取代反应缩聚反应加聚反应酯化反应A BCD例 2：甲、乙、丙、丁四种烃的含氧衍生物，其分子中都含有一个或一个以上的官能团，通过下列转化关系可由甲制取丁：乙甲丁丙若丁的相对分子质量总为甲的两倍，乙的相对分子质量总大于

30、丙。回答下列问题：(1)乙的分子结构中一定含有的官能团是(填名称 )；丙的分子结构中一定含有的官能团的电子式为。(2)乙、丙的相对分子质量之差为(填一个数字 )的整数倍。(3)满足上述转化关系的甲、乙、丙、丁中，相对分子质量最小的甲的结构简式为，此时，生成丁的化学方程式为。变式训练：有机物 A、B、C 互为同分异构体，分子式为 C5H 8O 2，有关的转化关系如图所示， 已知：A 的碳链无支链， 且 1 mol A 能与 4 mol Ag(NH 3)OH 完全反应； B 为五元环酯。浓硫酸NBSNaOH溶液 H2DCE H+F催化剂GH+Cu O2NaOH溶液Ag(NH) OHO3 22BC5

31、H8O2A H+I催化剂H提示：取代加成消去水解酯化中和氧化加聚ABCD 2心酮胺是治疗冠心病的药物，它具有如下结构简式：CH3OOOHCCH2 CH2NHCHCHCH 3下列关于心酮胺的描述，错误的是A可以在催化剂作用下和溴反应B可以和银氨溶液发生银镜反应C可以和氢溴酸反应D可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应3苯与浓 HNO 3 在浓 H 2SO4 催化作用下发生硝化反应，可能经历了中间体（）这一步。转化关系如下： HONOANO 2O2 H2OHCBDNO2（）OH下列说法不正确的是A反应 A 为取代反应B反应 B 为取代反应C反应 C 为消去反应D 反应 D 为消去反应4 A 、B、C、D

32、 都是含碳、氢、氧的单官能团化合物。A 水解得 B 和 C；B 氧化可以得到C或 D；D 氧化也得到 C。若 M(X)表示 X 的摩尔质量，则下列式中正确的是AM(A)= M(B)+ M(C)B 2M(D)= M(B)+ M(C)C M(B)< M(D)< M(C)D M(D)< M(B)<M(C)5存在下列反应： 2 CHO NaOH CH2OH COONa 。据此反应，以下说法正确的是A该反应为氧化还原反应B苯甲醛只还原为苯甲醇C苯甲醛只氧化为苯甲酸D 苯甲醛既是氧化剂又是还原剂6乙酸和乙醇在浓硫酸存在的条件下发生反应，生成的有机物的相对分子质量是88，今有相对分子

33、质量比乙醇大16 的有机物溴代试剂 ( NBS)和乙酸在相似的条件下发生类似的反应，生成的有机物的相对CH 3CH= CHRCH 2BrCH=CHR(1)A 中所含官能团是 _。分子质量为 146，下列叙述正确的是A是丙三醇和乙酸发生了酯化反应(2)B、H 结构简式为 _、_。B生成的有机物是二乙酸乙二酯(3)写出下列反应方程式 (有机物用结构简式表示 )C相对分子质量为 146 的有机物可以发生水解反应D C_；D发生的反应属消去反应E F( 只写条件下的反应 )_。7工业上可以用乙烯或乙醇氧化等方法制取乙醛。 现有有机物 A 、F的加聚产物的结构简式为 _。B 经过一系列反应可以制取X、Y

34、 ，它们互相变化的关系如下图【当堂反馈】所示：1某有机物的结构简式为CH 3CH CH2COOH ，它OH可发生的有机反应的正确组合是精选文档.已知 A、B、 X 的分子组成都符合通式CnH2nOn/2 1，B 的分子结构中不具有支链，它与D 互为同系物。 Y、 F 的结构简式分别为_、_。第 4 讲 化学与生命科学和人类社会可持续发展精选文档.【知能整合】蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的气味，可用于蛋1以葡萄糖为中心的有关物质的相互转化关系如下：灼烧白质的鉴别。O 5线型分子和体型分子的比较CH2OH(CHOH) 4COOH)C6 H7O(OC C H3)5线型高分子化合物体型高分子化合物葡萄糖酸氧

35、酸五乙酸葡萄糖酯乙特征由许多链节通具有线型高分子的长链化(化酯过化学键相互连接状结构外，长链之间通过水解水解生理氧化结构葡萄 糖CO 2+H2O成长链状，不具有或化学键产生交联， 形成网淀粉麦芽糖缩聚C6H1 2O6光合作用( C 6H 10 O5) n 缩聚(C12H22O11)酒还很少有支链除状结构聚加原缩解化2可溶在适当的溶剂H2不溶于任何溶剂， 长期浸维生素水酶CH2OH ( CHOH)4 CH2OH溶解中，但溶解速率较( C 6 H1 0O5) nCH 3CH2OH己六醇泡在溶剂中只能发生体油脂和酯的比较性慢，最后形成均匀的积胀大类别酯油脂高分子溶液结构特点由无机含氧酸酸或由高级脂肪

36、酸与甘受热具有热塑性。在一定有机酸与醇反应生油反应生成的甘油性变具有热固性。加工成型后成的一类有机物R1 COOCH2质温度范围内，软化、受热不能熔化化情熔化、冷却又可硬化RCOOR1酯，如： R2 COOCH况R3 COOCH2强度较大联系油脂是一类特殊的酯电绝一般不易导电，通常是电绝缘材料3油脂和矿物油的比较缘性物油脂矿物油聚乙烯、聚氯乙烯、酚醛树脂 (电木 )、硫化橡质脂肪油实例聚苯乙烯、天然橡胶组多种高级脂肪酸的甘油酯多种烃 (石油及其分胶、有机玻璃成含饱和含不饱和烃基馏产品 )【典型例析】烃基多多例 1：糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营性固态或液态具有烃的性质，不养

37、物质。以下叙述正确的是质半固态能水解A 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色具有酯的性质，能水解并B淀粉水解的最终产物是葡萄糖兼有烯烃的性质C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应鉴加含酚酞的 NaOH 溶液，加含酚酞的 NaOHD 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水别加热，红色变浅溶液加热，无变化变式训练：4蛋白质的性质在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：性质内容葡萄糖 溶解性有些蛋白质能溶于水， 如鸡蛋白； 有些蛋白(A)(B)(C)质难溶于水，如丝、毛等。水解在酸、碱或酶的作用下， 最终水解生成多种 氨基酸。(D)(E)浓的无机轻金属盐溶液可以降低蛋白质的请填空：盐析溶解度，使蛋

38、白质凝聚而从溶液中析出，这(1)过程是 _反应，过程是_反应，过程是种作用叫做盐析。_反应 (填写反应类型的名称 )。热、紫外线、 X 射线、强酸、强碱、重金属(2)过程的另一种生成物是(填写化学式 )。变性盐、某些有机物如甲醛、 酒精、苯甲酸等都(3)上述物质中和互为同分异构体(填能使蛋白质变性，产生凝聚现象。写字母代号 )。颜色反一般地，蛋白质和浓硝酸作用显黄色。因此例 2：油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。应颜色反应通常可用于鉴别蛋白质。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键(C=C) 有关的是精选文档.A 适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜A 蔗糖不是淀粉水解的产物素B蔗糖的水解产物能发生银镜反应B利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂C蔗糖是多羟基的醛类化合物C植物油通过