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文档简介

1、消毒计划表（应包括：对象，频率、使用说明或方法、职责、检查记录等）序号消毒对象消向频率消毒方法备注1员工手进入车间前，接触不洁物品后，上厕后，工 作中夏大2小时/次、冬天4小时/次，都须 清洗消毒清水冲洗一皂液搓洗一清水冲洗一 100PPMBW液浸泡30秒一清水冲洗一 干手一戴手套一消毒一清洗1 .手破损或糜烂时调离岗位2 .洗手消毒必须规范、彻底2手套、围裙班前、班后，工作中4小时1次，受污染时， 都须清洗消毒清水冲洗一皂液刷洗一清水冲洗一 200PPMBW液消毒一保留时间 30秒一 清水冲洗f晾挂1 .手套、围裙收工后统一杀菌2 .围裙系带使用带有弹性的塑料绳3工作服每天收工后清洗消毒臭氧

2、消毒或用紫外线消毒灯消毒2小时清洗消毒方法详见工作服清洗消毒规程4鱼盘、塑料筐等开工前、收工后，受污染时，都须清洗消毒， 工作中每周转一次清?次洗洁剂清洗一刷洗或水枪冲洗一 200PPMW液消毒一清洁水清洗（过夜 浸泡消毒液80PpM1 .以上工具指直接接触产品2 .用于装冷冻品工具，以冰霜未解 冻升F转期5其它工器具开工前、收工后，受污染时，都须清洗消毒清洁水清洁一洗洁剂清洗-清洁水清洗一 200PpM消毒液消毒一清洁水清洗（过夜浸泡消毒液 80PPM清洁区与非清洁区工具不得混用6单冻机等设备开工前、收工后，受污染时，都须清洗消毒清洁水清洁一洗洁剂清洗-清洁水清洗一 200PPMW*液消毒一

3、清洁水清洗精品文档7水管开工前、收工后，受污染时，都须清洗消毒清洁水清洁一洗洁剂清洗-清洁水清洗一 200PPMW*液消毒一清洁水清洗1 .水管口落地后须进行清洗消毒2 .直接接触产品的水管使用前须进行清洗消毒序号消毒对象消向频率消毒方法备注8软门帘开，前、收工后，工作中 4小时1次，受污 染时清洗消毒用毛巾擦洗一 200PpM消毒液消毒-清 洁水清洗（清洁毛巾擦干）9垃圾箱、筐午休时、收工后清洗消毒清洁水清洁一 200PPM消毒液消毒一清 洁水清洗午休时间，箱内垃圾应清理一次10门、窗、墙收工后，受污染时清洗消毒清水冲洗一皂液刷洗一清水冲洗一200PPMB*液消毒一清洁水冲洗11地面收工后，受污染时清洗消毒清理杂物，污物一清水冲洗一皂液刷洗一清水冲洗一 200PPM消毒液消毒一清 洁水冲洗在生产过程中不能用自来水冲洗， 以防止地面污水污染工器具和产 品，应用刮耙刮去地面杂物和积水， 必要时进行停产清洗消毒12排水沟、地漏收工后清洗消毒刷洗干净一 200PpM消毒液消毒或漂白 粉施撒一第二天早上冲洗干净在生产过程中要保持通畅、无积水13车间冷风器、顶每2个月一次擦洗消毒用毛巾擦洗一 200PpM消毒液消毒-清 洁水擦洗干净23欢迎下载精品文档

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