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文档简介
1、区域总经理工作思路和策略一、区域总经理的定位:1V有责任感;2、有忠诚度;3、为人正直;4、有执行力;5、有持续改善力;6'有团队管理力;7 '有经营管理能力;8、有发现问题及解决问题能力;二、区域总经理运营管理的办法:1、计划管理、目标管理;2、价格策略、收益策略;3、DST 方案、PDCAA、DST方案:DraW理想状态、See看到的显示状态、Think思考:我该做什么BV PDCA Plan 计戈U、DO 执行、CheCk 检查、ACt iOn 改善三、区域的团队管理:IV选用育留;A、人才盘点模型二品行+业绩BX行为面试:轻松开场、简历概述、切入、深层探究、总结;C、人
2、岗适配:门店类型、店长特质、股东类型、当期重点;D、人才培养计划:不同阶段人才培育;不同类型人才发展:价值型、责任型、畏惧型2、执行力;A、以身作则;BX言出必行;CX目标明确;D、奖罚分明;E、按质按量;F、结果导向;3、激励机制;AV目标分解,懂得明确团队目标并分派好各成员与团队目标一致的个人目标;B、团队领导者用正能量精神和不懈努力的行动打造团队气质;C、懂的授权是对团队的最大激励,有效监督的前提下让店长自主发挥,狼是在沙场上锻炼出来的不是被管出来的!D、不断对团队成员的努力结果做出反馈;E、制定区域执行力奖惩制度、做到公平公正,忌讳任人唯亲用感情去驾驭所定制度;四、区域工作效率管理IX
3、时间管理;时间管理其实管理的不是时间,而是如何减少时间浪费,在面对时间而进行的“自我管理”区域管理浪费时间三大点:A、无必要的加盟商应酬;B'无效漫长的会议;C、无需无目的地巡店;2、目标计划管理;A、效率是快速达成目标的体现,目标管理是指总体到具体的过程,对组织目标层层分解转 化成各成员具体 实施目 标;B、区域目标的设立分两类,一是接受上级的指令迅速转化成区域团队能够实施执行的任务;二是通过数据分析找出 经营中的差异,为各成员设定工作方向的目标;C'目标管理不会因各种原因进行随意更改,否则会失去目标管理的异议,继而导致团队工作效率低下;D、目标管理是一个持续改善的循环方式,
4、目标达成后是设立另外一个目标的起始,目标管理是区域工作提升效率的 一种最常用的方式;3、过程管理目标;A、数据跟踪,这是远程监控过程的最佳方式;B、现场督导,遵循二八原则,把精力专注于20%重要的能获得最大回报事情上,达到事半功倍的效果;C会议总结,持续改善。五、区域品质管理体系打造IX品质数据分析外部方式:网评管理A、按照顾客的关注点将酒店分类成六个维度:服务、卫生、价格、设施、早餐、位置;B、重点查阅顾客在入住体验中所有的差评、中评、无感情评论;C、回复率是需要重点关注的、因为回复顾客点评是一种服务、更是管理的态度;内部方式:质检管理A、重点分析四类门店:触犯否决项的门店、质检得分低门店、
5、网评投诉多门店、质检整改率低门店;BV作为区域运营的管理者,需要从顾客的体验角度出发重点分析四大项:运营标准、清洁卫生、对客服务、产品维 护。2、巡店专项督导指导A'走动式管理:店长是分店团队的领导者、店长的态度是决定酒店品质管理好坏的核心;B、团队氛围:酒店团队管理是以人为本的原则,所以团队氛围是决定酒店品质好坏的关键:C、内务整顿:酒店品质、是酒店通过团队专业管理,由内务管理而给外来顾客良好体验的过程,内务整顿 是品质管 理的基础。3、区域品质管理机制建立A、通过网评及质检分数的分析,对于区域内部普遍存在的问题,寻求公司质检、培训的协助,对区域差异门店则需 要巡店督导检查;B、多级
6、检查制度:分店自查、同城互查、区域督查、总部质检;C、以学代罚,针对于落后门店要求店面管理者自费到优秀门店学习总结,并回店面后整改达到承诺制。六、门店问题的发现及应对IV五大核心;A、团队:适配度、组织架构、业务技能、凝聚力、执行力、薪酬福利B、硬件:装修标准、网络、家电、安防、空间布局、维护保养CV服务:流程标准、礼貌礼节、答疑、客诉、网评维护DV营销:市场分析、客源分析、渠道分析、收益管理、基础销售、竞品分析管理:礼仪着装、制度规范、团队激励、老板思维、安全管理、内外关系2、三个步骤与五个方法;三个步骤:抵达前、抵达后、问题汇总;五个方法:报表分析、实地考察、明察暗访/访谈员工、深度体验、
7、网络搜 索;3、持续改善的PDCA循环;A、明确问题;B、分析问题;C、决定要达成的目标;D、把握根本原因;E、制定对策;F、贯彻实施对策;G、评价过程和结果;HV巩固成果。七、何为区域总经理: 区域经理代表董事长和公司与店长、加盟商进行面对面的沟通交流,这一点是区别于其它职能部门的最重要一点,职能 部门几乎是远程电话沟通,最有效最积极的沟通就是面对面的沟通,最能发现问题的行 为就是到店进行巡查。城区经理 以酒店定期巡检作为日常工作的主体,发现问题一一找寻方法一一解决问题一一培训店长提升一一案例分享;将发现的 问题及时共 享给兄弟酒店让其他店长吃别人一堑长自己一智。对于区域门店巡查不能眉毛胡子
8、一把抓,要有计划和安排,一般按照各维度(经营情况、宾客满意度、会员卡销售、店 长执行力、团队建设、硬件水平、服务、卫生、基础管理方面)来对所辖酒店进行排名按照181N (综合排名前10%、 中间80%、后10%和新店)巡店的主要重心要放在后1和新店以及有突发事件的酒店,每月按照计划将所辖酒店整体巡检一遍。城区经理是加盟商和公司之间的桥梁,巡店的另一个重要事项就是约见加盟商,将酒店的优缺点直面指出,用“算账 法” “对比法”让加盟商知道公司的初衷,而不是用“标准”去挟持。对于所巡门店在离开前要建立如下档案:1 ) 酒店问题汇总及整改节点2)店长、加盟商沟通记录3)下次巡店重点关注事项,如有条件上
9、传至公司平台不仅对自己 下次巡店更有针对性,对其他职能部门也能更好的了解该店的信息作为有效的参照!八、区域总经理的工作前置:公司快速发展离不开开发人员辛勤的新址开发,但往往开发同事和运营同事的出发点不同造成后期经营的相互推诿扯 皮,区域经理应在巡店间隙对开发同事提报的待签项目实地进行运营考察,以运营的角度分析客源结构、周边竞品调 研,给出运营意见,并和潜在加盟商进行沟通察言观色对日后店长人员匹配做好前 置规划。巧妇难为无米之炊,潜在项目的大幅增长势必对店长人员有较多的需求,为避免青黄不接和无米下锅的尴尬局面,区域 总经理还承担着区域内人才培养和推荐的职责,通过日常巡店走访其他竞争品牌收集可用人才信息,对各店有能力的潜 在管理人员进行定期盘点关注成长情 况,适时推荐
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