《一盘牛肉》阅读及答案

1、1 一盘牛肉阅读及答案 一盘牛肉阅读及答案 腊月二十七，年味越来越足。午后的天空飘起了零星小雪，我 懒懒地靠在拉面店的窗前，看雪花漫舞。 这时，一个学生模样的青年，搀着一位乡下老者走了进来。两 人抖落身上的雪花， 在临近暖气的那张餐桌旁坐下。 男青年先为老者 摘下头上的旧毡帽， 又帮着脱下那件褪了色又极不合体的棉大衣， 然 后径直走向我，大声喊道：来两碗牛肉面。要大碗的。我正准备吩咐 厨房伙计，忽然发现他急切地在朝我摆手，他指着墙上的价格表，用 手示意我他只要一小碗白水面。 我马上明白了是怎么回事，对他点点头。 男青年正与老者寒暄。 爹，你有什么事写信就可以了，这么远，何必赶来呢 ? ?这么冷

2、的 天，你眼睛又看不见。我不是说了吗，考完研无论如何我也要回家一 趟。 你都五年没有回家了， 你妈怪想你的泪水从老者那没有光泽的 眼里流出来。 男青年的喉结一鼓一缩，眼圈红了。 店内一阵沉默，外面的雪花越来越急。 面送上了。男青年站起来，抢先将大碗牛肉面端到父亲面前， 自己端过白水面吃了起来。 2 父亲的筷子在碗里摸索着，夹起一块牛肉，又摸索着送到儿子 的碗里，学习累，你得多吃点肉，补补脑子。 儿子没有说话，故意把吃面的声音弄得很响，又把父亲夹来的 一块块牛肉悄悄送回父亲的碗里。 我叫来伙计，对他悄悄耳语了几句。当伙计切了一盘牛肉端到 那父子桌子前时，男青年抬起头，诧异地说：你们弄错了吧 ?

3、?我们可 没有点牛肉 ! ! 没有错 ! !我大声地说，我们正在搞活动，年底了，为感谢新老客 户一年来的关照，凡来小店就餐者，一律赠送一盘牛肉 ! ! 男青年表情复杂，嘴角微微动了动，却欲言又止。他转过头去， 对父亲说：爹，今天店里搞活动，白送我们一盘牛肉，你使劲吃啊 ! ! 厚道，厚道，厚道 ! ! 老者连连说，祝你们生意兴隆 ! ! 谢谢。我又懒懒地靠在窗户边，继续看雪。雪没有停，越下越 大，铺天盖地，洋洋洒洒。 父子俩吃完面，结了账，还一个劲儿地跟我道谢。 看着他们顶着大雪消失在路的拐角处，我转身收拾桌子，猛然 发现吃空的盘子下压着一叠整齐的零钱， 点点，正好是一盘牛肉的钱 更令人吃惊的

4、是，在那位盲人父亲坐过的椅子上，也掉了一叠零钱， 点点，同样是一盘牛肉的钱。 【小题 1 1 】选文记叙了一件什么事 ? ?请用简洁的语言概述。 （4 4 分） 【小题 2 2】这是一篇闪耀人性光辉的作品，文中哪一个人物最 能打动你，为什么 ? ?请结合文章内容具体分析其性格。 （6 6 分） 【小题 3 3】作批注是养成良好读书习惯的方法，请参照示例， 从文中任选一个点评。 （4 4 分 ） 示例 句子：男青年的喉结一鼓一缩，眼圈红了。 点评：运用一鼓一缩、3 红的细节描写，写出了男青年被父母的 爱子之情感动了，同时也为自己没有去看望父母而自责、难过。 句子： 点评： 【小题 4 4】如果说

5、小小面馆是社会的一个窗口，那么通过发 生在面馆的一幕，你读出了什么 ? ?（3 3 分 ） 参考答案： 【小题 1 1 】（3 3 分）记叙了家境贫困、相怜相爱的一对父子来小店 吃面，我用善意的谎言赠送他们一盘牛肉， 他们善意接受却又各自悄 悄买单的感人。 【小题 2 2】（4 4 分）答案示例一：文中男青年最能打动我，因为 他孝顺、懂事。搀扶父亲到小店吃面，先为父亲摘下头上的旧毡帽， 又帮父亲脱棉大衣 ; ;为了让父亲能坦然吃牛肉面，假装叫了两碗牛肉 面，自己却悄悄要了一碗白水面 ; ;把父亲夹来的一块块牛肉悄悄送回 父亲的碗里 ; ;考完研无论如何也要回家看望父母。 男青年读书刻苦、生活节

6、俭。为了考研认真学习，同时为了 节省路费五年没有回家 男青年善解人意、善良真诚。我用善意的谎言赠送他们一盘 牛肉，他没有拒绝我的好意，而是善意接受，一个劲儿地跟我道谢， 最后却悄悄留下牛肉钱。 男青年自尊、贫困而不卑微。他明白老板赠送一盘牛肉的好 意，先是接受，最后悄悄付款。虽然经济贫困，但是不占他人便宜， 活得有自尊有4 骨气。 （以上四点答到其中两点即可，每点 2 2 分，其中 人物评价 1 1 分，分析 1 1 分） 答案示例二：文中父亲最能打动我，因为父亲慈爱。眼睛不好 却大老远跑来看儿子， 牛肉面中的牛肉舍不得吃， 摸索着把它不断地 夹给儿子; ; （2 2 分）父亲贫穷但不卑微，不

7、贪小便宜的品行令我敬佩。他 贫困、节俭，但不白吃老板赠送的牛肉，悄悄付款买单。 （2 2 分） 答案示例三：文中的我 （店老板 ）最能打动我，因为他不唯利是 图，乐于助人。 店老板看到家境贫困、相怜相爱的父子互相推让牛肉 时，即赠送他们一盘牛肉 ; ;（2 2 分）店老板细心、善良，尊重他人，注意 维护他人自尊。 为了让父子俩能坦然接受他赠送的牛肉， 用心良苦编 了善意的谎言。 ）（）（2 2 分） 【小题 3 3】（4 4 分）答案示例一：句子：男青年先为老者摘下头上 的旧毡帽，又帮着脱下那件褪了色又极不合体的棉大衣。 点评：通过男青年的动作细节描写和老者的衣着描写，表现了 男青年的孝顺，突

8、出了他们家境的贫困。 示例二 句子：父亲的筷子在碗里摸索着，夹起一块牛肉，又摸 索着送到儿子的碗里 点评：运用摸索、 夹起、又摸索细节描写，突出了父亲眼睛看 不见，行动不便，表现了父亲的爱子之情。 示例三 句子：男青年表情复杂， 嘴角微微动了动， 却欲言又止。 点评：运用微微动了动、欲言又止细节描写，突出了青年人复 杂的情感：明白了老板的好意，想要拒绝又怕伤害人家，接受又不好 意思的矛盾心理， 于是想了一个两全其美的办法： 先接受再付款的心 理过程。 5 示例四 句子：厚道，厚道，厚道 ! !老者连连说，祝你们生意兴 隆! ! 点评：通过个性化的语言描写，突出了老者朴实，表达了对老 板的感激之

9、情。 示例五 句子：雪没有停，越下越大，铺天盖地，洋洋洒洒。 点评：运用生动的景物描写，以天气的寒冷来反衬人间的温情 （或以漂亮的雪花来映衬人物的美好品格 ）。（句子 1 1 分，点评 3 3 分， 意近即可 ） （3 3 分）示例一：我心头猛的一热：这父子俩才真是厚道人呵，早 知如此，我真不该赠送那一盘牛肉，害得人家花费了两份钱。他的生 活如此贫困，我怎么能收人家的钱呢 ? ?不行，我这就追去把钱还给人 家。 示例二：我肃然起敬：这父子俩真是人穷志不穷，在当今社会， 怎么还有这样本分不占便宜的人呢 ! ! 真是难得，难得 ! ! 我怎能让他们花 8.8. 6 费两份钱呢 ? ?不行，我这就追去把钱还给人家。 （能紧扣敬佩、不安的 心理描写，语句通顺即可 ） 【小题 4 4 】（3 3 分）示例一：社会的温暖，人与人之间的关爱，人 心的善良真诚。 示例二：家庭成员之间的相怜相爱，家庭的温馨。 示例三：目前我们还有一些