餐馆管理信息系统分析与设计

1、管理信息系统课程设计评分标准实验题目实验小项所占分值成绩管理信息系选题及意义6分统的战略规现行企业信息化水平评估6分划（20分）企业信息化工作的规划8分管理信息系现行系统调查与分析8分统可行性分新系统目标的确定4分析（20分）可行性研究8分管理信息系现行系统数据流程分析10分统的系统分新系统业务流程分析10分析（30分）新系统数据流程分析10分管理信息系统的系统设计（30分）总体设计（模块、子系统划分）10分代码设计4分输入、输出设计及菜单设计6分处理流程设计10分合计100分餐馆信息化规划方案实 验 报 告（一）一、餐馆战略分析（一）摘要 用户：锦山餐馆 拟建系统的名称： 锦山餐馆管理信息系

2、统 拟达到的目标 ：对酒店来说，对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理服务水平。 如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。 而对信息时代的机遇和挑战， 利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效 的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素， 但它可以最大限 度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的业务管理提供强大的支持。因此， 采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统， 已成为提高酒店的管理效率， 使作 业人员与管理系统之间灵活互动， 实现流畅的工作流衔接， 帮助酒店有效地进行 业务管理，释放最大价值。 在达到节省人力资源成本的同时， 可以提高业务

3、效率， 并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。系统开发的组织单位： 系统的服务对象： 来锦山旅游的游客二、餐馆组织与结构功能分析（一）组织结构分析 1、组织结构调查内容（1）知识水平低，未形成专业化。该餐馆只有前台业务实现了微机自动化 管理，但应用系统大多水平较低，比较落后。其中相当一部分存在很大问题。可 以说大多不符合统一标准，随着近些年游客的增多，出现了各种各样的问题。（2）人员复杂，普遍素质不高。由于该餐馆由于刚刚改建成还没有彻底实 现信息化，大部分业务采用就近原则，大部分为本地人，浪费人力物力；使用此 系统后可以调整冗余机构， 精简一些人员，从而提高工作人员的素质及服务水平。 2

4、、组织机构图传统的组织结构图如下：入住登记历史资料预定资料预订登记图1传统的酒店业务流程（二）组织功能分析由于前面用到的结构化语句中，用到了为多重嵌套，层次太多，可读性下降。 故现在用判定树来表示，可直观了解到该酒店的优惠政策，其表示如下：消费额L优惠政策判定表会员 注册时间r f优惠率两年以上15%5000元以上一不足两年10否5%不足5000元0该酒店对会员消费的优惠政策的确定原则如下:消费额不满3000元，会员等级为银卡会员，则优惠 5%;消费额满3000但不足4000元的普通会员和 VIP会员优惠10%，金卡会 员优惠5%；消费额满4000但不足5000元的VIP会员优惠15%，金卡会

5、员优惠10%， 银卡优惠5%；消费额满5000并超过5000元的VIP会员优惠20%，金卡会员和普通会 员优惠15%，银卡会员优惠10%；除此之外的会员消费情况均无优惠。分析这个原则，实际上考虑两个因素：会员等级和消费额。它们的取值范围 分别是：消费额： A（5000 以上）,B（40005000）,C（30004000）,D（3000 以下）I会员等级： 1（普通会员），2（银卡会员），3（金卡会员），4（VIP会员）I 根据它们的范围，可以组合成 4X 4=16种情况。因此，判定表如下表:判定表12345678910111213141516C1 :消费额AAAABBBBCCCCDDDDC2

6、 :会员等级1234123412341234A1 :优 惠20%XA2 :优 惠15%XXXA3 :优 惠10%XXXXA4 :优 惠5%XXXA5 :无优惠XXXXX（三）数据查询应用分析 数据立即存取图客房信息 类型编号 客房类型 楼层编号 预定人数 床数客房描述 状态入住单 入住单号 预订单号会员编号 客房类型 抵店时间 离店时间 单据状态 入住人数 客房编号 客房价格 入住价格 优惠 预收款 预订人 联系电话 操作员 业务员 早餐 应收账款 是否结账 结账金额 结账日期 付款日期数据立即存取图 在“入住单”数据存储中通过“会员编号”，“预定单号”查“入住单号” 查询，这是通过属性查实体

7、，即 A（ ？ ）=V。在“入住单”数据存储中通过“入住单号”查找相应的“客房编号”，即 A （E）二？。通过“客房编号”在“客房信息”中查询该客房的全部信息，这是？（E）=?型查询。在“客房信息”数据存储中，通过“客房编号”，“类型编号”组合码查 找相应的“客房描述”，即A（E）= ?。在“客房信息”数据存储中，通过“客房描述”查找相应的类型编号， 这是 A （？） =V.三、餐馆业务流程分析餐馆业务流程图具体如下：总业务流图四、餐馆信息化的可行性分析（1）社会可行性分析社会上已有很多成功开发酒店信息系统的企业，社会需要酒店管理的现代化 和信息化。酒店信息系统开发和运行与国家的政策法规不存在

8、任何冲突和抵触之 处。另外，酒店信息系统所采用的操作，操作方便灵活。该操作系统容易学习， 容易掌握，因此，该系统具有可行性。（2）经济可行性分析1）经济效益：提高工作效率，减少工作人员； 扩大服务范围，增加收入； 及时获取信息，减少决策失误。2）社会效益：提高工作效率，减少顾客等待时间；提高工作效率，减少工作人员的劳动。（3）技术可行性分析从硬件和开发环境上考虑，除了数据库服务器要求稍微高了些， 其他方面都 可以在现有条件下解决。从技术上看，利用asp .n et开发此系统的技术上没有什么太复杂的要求，功 能目标能够达到。对于开发人员和系统质量问题，开发小组具有一定的编程能力，系统质量在 严格

9、的测试下会得到很好的保证。五、餐馆信息化的阶段划分1. 电子商务网站的应用一些传统企业最早接触的企业信息化软件基本上是电子商务系统， 电子商 务凭借其成本低，不受时间、地域限制，易扩展、易操作，见效快等特点受到 很多企业的青睐，就餐饮行业来说，企业有大有小，经营方式不同。比如只有 几个员工的小店面，购买管理软件并不现实，相对少的数据流量，人工就可以 进行控制。于是电子商务系统就成为首选，新菜品的推出可以发布到网上，网 上定餐系统可以方便地让一些居家的白领方便、直观地享受到廉价的美味，同 时借助目前市面上普遍应用的无线点菜系统，小餐饮业可以把店面和后厨分离 开来，这样既缩短了服务员来回走动所浪费

10、的时间，可以让食客们快速用餐， 租用相对低廉的场地做后厨又减少了运营的成本，提高竞争力。而对于中大型企业来说，电子商务平台的应用也是必不可少，餐饮行业是 一种文化行业，尤其是我们中餐所讲究的色、香、味、意、行，而精美的电子 商务网站可以起到虚拟店面的作用， “不见其人，先闻其声” ，就知道一个餐饮 企业的档次和品味。例如陶然居的网站，进入首页是大型的 flash 动画，古典 的背景配合着小桥流水的声音，笔锋缓缓着抒写着陶然居的历史，整个动画一 结束，一副中国古典画跃然网上，再配合网站里面企业文化建设、特色菜品、 荣誉资质、加盟规程、食客互动等等一系列贴心的服务，整个企业的品牌、餐 饮的档次就更

11、进一步的提高，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其 意、进其餐、醉其眠的感觉，由此营销的目的就达到了。2. 运营管理系统的应用SaaS模式下的企业管理软件的应用，让这一问题迎刃而解，依托于远程 服务器的软件，不仅可以让企业随时随地调用所需要的信息，同时实时的数据 更新也让物流供应链保持最干净的数据，另外由于餐饮等传统行业企业信息化 力量投入比较薄弱，SaaS软件借助第三方平台无需投入大量的IT人员进行维 护，不用担心软硬件故障和后续升级的问题，简单、方便、易用可操作性强， 最大化地降低了企业成本。企业内部的信息化管理是餐饮业运营中重要的一个环节，财务、人事、销售 等系统的建立和健全， 是

12、保证餐饮企业科学运营的关键， 目前 ERP 等管理软件 可以实现这些功能，但是近两年比较热门的商务智能软件采用多维的数据报 表，可以把市场变化、产品排名、销售趋势分析、财务分析、收益分析等系统 结合起来，从而形成可靠的、可持续的财务绩效管理，整合整个运营流程，达 到为企业决策者提供最有价值信息的目的。近年来随着信息技术和智能软件的不断发展，信息引领的变革逐渐改变着整 个行业。智能医疗、智能交通、智能餐饮也随之而出，例如 RFID 技术跟踪物 流环节每件物品的发出、到达、装货和卸货，智能传感器捕获链接到装载地的 所有数据，能够快速定位并解决其物流运营中的瓶颈，从而提高送货速度。另 外，如果针对餐

13、饮住宿一体的综合性饭店采用 RFID 技术还可以智能识别客人 饮食、入住偏好。此技术可以和电信技术进行融合，客人可以手持移动分机终 端在饭店内使用，甚至还可以漫游到其它城市。同时，电话费用会直接记录到 客人的消费账单，所有费用可以一站式轻松搞定。3. 理想对待企业信息化近年餐饮企业信息化呈现稳定增长的趋势， 企业管理层队伍的年轻化也是推 动传统行业加快信息化步伐的重要因素，然而由于餐饮企业信息化可供借鉴的 经验非常有限，信息化实践过程中仍会遇到极大的困难和阻力，项目搁浅也时 有发生。因此，只有不断坚持实践和摸索，调整策略，加强企业信息化人才的 引进，根据企业自身的特点，选购适合自己的信息化产品

14、，才是由传统企业向 信息化引领型企业发展的思路和方法。重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 IT 资讯 处副处长曾表示：企业信息化是不可能一步到位的。对于餐饮连锁企业，在不 能一次性投入太多资金的情况下，对于信息化建设的规划就显得非常重要。小 天鹅在软硬件选型时，将可扩展性的需求考虑进去，这样信息化投入就无需一 次占用过多资金， 又能保证软硬件不被淘汰， 保证了信息化系统的可持续发展。管理信息系统可行性分析实验报告（二）、新系统方案（一）系统的目标在现代化的酒店中，酒店为了能高效地管理客房资源、顾客信息、结算信息， 做出了一系列的管理体系，通过管理信息和了解各个环节信息的详细情况的变 化，能及时做出有效

15、地反应和应对策略， 对信息的各个环节能变更，有利于提高 酒店管理效率。现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐及其他各种服务与设施为一体 化的消费场所，酒店组织庞大，项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成 本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代 化的信息管理，酒店管理系统正是为此而设计。（二）系统规划及初步方案该餐馆由于还没有彻底实现信息化，大部分业务采用人工管理，浪费人力 物力；只有前台业务虽已实现了微机自动化管理，但应用系统大多水平较低，比较落后。其中相当一部分为自己开发研制。 可以说水平各异，大多不符合统一标 准，随着数据量的增大，出现了这样那样的问题。

16、所以本次设计的系统主要解决 两大问题：（1）信息化水平低，未形成标准化（2）人员冗余，普遍素质不高.（三）系统的实施方案（1 ）接收各部门的功能模块建议，对系统进行改进；（2）接收各部门的配备需要，负责硬件及辅助设备的选型、安装、调试 和维护管理工作，承担馆内计算机设备的调配；（3）管理各类账户的网络地址，登陆权限，确保本馆各类系统安全可靠稳 定运行；（4 ）监控电子资源及各种重要数据库的运行状态，技术进行维护，妥善 保管应用软件并及时进行数据备份；（5 ）提高和改进技术部的管理系统服务质量与工作效率，餐馆也可以调整 冗余机构，精简一些人员，从而提高工作人员的素质及服务水平。（四）投资方案经费

17、来源和使用限制：提供的经费用于必要的使用项目。（五）人员培训及补充方案1.计划为8周周次具体的工作成果第一周熟悉开发环境，及客户要求，饭店前台管理信息系统可完成需求分析文档行性分析报告第二周对整个系统的设计有一个整 体的把握，对这个系统的结构 设计等，完成系统的详细设计 说明书饭店前台管理信息系统需求说明书饭店前台管理信息系统详细设计说明书第三至六周系统编码，根据需求编写代码，实现整体的功能系统的整体实现，系统可以运行，功能基本实现七周至八周对此同进行测试，按照相应的 标准进行测试，具体的时过程 为发现BUG-解决BUG，继续测试直至达到标准，完善整个系统功能2、开发环境的配置类别标准配置最低

18、配置计算机硬件CPU奔腾2.0及以上，硬盘 40G以上，内存256M及以上CPU奔腾2.0，硬盘40G，内存256M软件Dramweaver，Tomcat，JDK，AccessWindows2000 或 Windows XPDreamweaver8.0 ， Tomcat4.1 ，JDK5.0， Access网络通信系统服务器与客户机在一个网络 内在一个局域网的空间内其他暂无暂无3、运行环境的配置类别标准配置最低配置计算机硬件CPU奔腾2.0及以上，硬盘 40G以上，内存256M及以上CPU奔腾2.0,硬盘40G，内存256M软件饭店前台管理系统采用 B/S三层 结构，其中数据库服务器为 Acc

19、ess 上；Web服务器端采用JAVA技术（Servlet）实现，推荐采用Tomcat 4.1以上；客户端为IE6.0或 FireFox1.0 以上。饭店前台管理系统采用 B/S三层 结构，其中数据库服务器 Access； Web服务器端采用 JAVA技术（Servlet）实现，推荐采用Tomcat 4.1以上；客户端为IE6.0或 FireFox1.0 以上。网络通信系统服务器与客户机在一个网络 内在一个局域网的空间内其他暂无暂无二、可行性研究报告（1）技术可行性分析信息系统开发方法：在开发小组中有熟练掌握面向对象方法开发软件系统的 资深的系统分析员和程序员，在开发方法上不存在任何问题。（

20、2）经济可行性分析1）经济效益：提高工作效率，减少工作人员；扩大服务范围，增加收入；及时获取信息，减少决策失误。2）社会效益：提高工作效率，减少顾客等待时间；提高工作效率，减少工作人员的劳动。（ 3）社会可行性分析社会上已有很多成功开发酒店信息系统的企业， 社会需要酒店管理的现代化和信息化。酒店信息系统开发和运行与国家的政策法规不存在任何冲突和抵触之 处。另外，酒店信息系统所采用的操作，操作方便灵活。该操作系统容易学习， 容易掌握，因此，该系统具有可行性。1）经济效益：提高工作效率，减少工作人员；扩大服务范围，增加收入；及时获取信息，减少决策失误。2）社会效益：提高工作效率，减少顾客等待时间；

21、提高工作效率，减少工作人员的劳动。三、结论由于管理信息系统的开发在国内外是一个技术上的成熟系统， 并且有切实的 工程技术保证， 有政府支持以及人员和资金的保证， 因此开发餐馆管理系统是完 全可行的。管理信息系统的系统分析实验报告（三）一、现行系统数据流程分析1、数据流程图数据存储餐馆数据流程图具体如下2、数据字典数据字典（Data Dictionary, DD）是对数据流程图中的数据项、数据结构、 数据流、处理逻辑、数据存储和外部实体（六个方面）进行定义和描述的工具， 是数据分析和管理工具，同时也是系统设计阶段进行数据库设计的重要依据。3、数据流的定义数据流由一个或一组固定的数据项组成。定义数

22、据流时，仅要说明数据流的 名称、组成等，还应指明它的来源、去向和数据流量等。4、数据存储的定义数据存储是数据结构保存的场所，它在数据字典中之描述数据的逻辑存储而 不涉及它的物理组织。5、外部实体的定义外部实体的定义包括：外部实体编号、名称、简述及有关数据流的输入和输出。二、确定新系统的逻辑处理方案1新系统的业务流程图图3.1总业务流图图3.2退房业务流程图客户需求分析图3.3住房业务流程图客房状态分析图3.4预订部业务流程图2新系统数据流程图客入住单D1 入住信息厂入住单P1前台 登记P2P4娱乐消费交纳押金P3餐饮.消费消费单P7D2 消费记录*rP5统计 消费 信息K,账单-P6结账图3.

23、5酒店管理系统流程图图3.6 “前台登记信息”框的展开客户续住单续住单D1入住信息P7.1申请 续住P7.2客房 状态 查询P7.3退宿单P7.4申请 退宿 单F算消费费用J退 宿 单管理者图3.7 “异动管理”框的展开3数据字典1 数据元素名称：顾客号别名：C-No说明：顾客入住登记入库的序号数据值类型：连续类型：数值型长度：7有关编码说明：XX （入住年份）X（客源编号）X（会员等级编号）X（客房类 型号）X（楼层号）XX（房间号）2. 数据结构数据结构名称：顾客入住单说明：顾客进店时登记的信息表结构：顾客号+姓名+入住时间+客房类型+异动情况+退房时间3. 数据流数据流名称：入住单简述：

24、前厅部开出的票据数据流来源：前厅部数据流去向：客房管理部和财务科数据流组成：顾客名+顾客号+客房类型+ 客房楼层+客房号4. 处理过程处理逻辑编号：P5处理逻辑名称：统计消费信息说明：检验单据，统计顾客所有消费信息，打印出消费账单，通知顾客交费，有续住的说明续住时间输入：DM P5输出：P5 D3处理：客房管理部将顾客消费情况表交给收银员，收银员根据原有单据,如果无缺少消费信息，就发出消费账单； 如果缺少，就是顾客已享受服务却未交 费，这时就要开出具体催款票据。5. 数据存储数据存储编号：D1- D3数据存储名称：消费账说结关明：存放顾客的消费时间和具体消费事项构：顾客号+顾客姓名+消费时间+

25、消费事项+交费与否 键字：顾客号相关联的处理：P2, P3, P4.P56. 外部实体 名称：顾客简述：需要结账退宿的顾客 输入的数据流：输出的数据流：P64、表达处理逻辑的工具1. 结构化语言该酒店给消费额在5000元以上的顾客以不同的优惠率。如果这样的顾客是注册 时间在两年以上的会员，则优惠率是 15%对于那些虽然是会员，但是注册时间 较短的顾客，优惠率为10%否则优惠率为5%酒店的优惠政策用判断语句表达 如下：如果消费额在5000元以上则如果消费者是会员则如果注册时间在两年以上则优惠率为15%否则优惠率为10%否则优惠率为5%否则无优惠2.判定树由于前面用到的结构化语句中，用到了为多重嵌

26、套，层次太多，可读性下降。故 现在用判定树来表示，可直观了解到该酒店的优惠政策，其表示如下：消费额会员 注册时间优惠率r -是两年以上 15%5000元以上不足两年 10优惠政策扌L否5%1不足5000元03.判定表该酒店对会员消费的优惠政策的确定原则如下：消费额不满3000元，会员等级为银卡会员，则优惠 5%消费额满3000但不足4000元的普通会员和VIP会员优惠10%金卡会员优惠5%消费额满4000但不足5000元的VIP会员优惠15%金卡会员优惠10%银卡 优惠5%消费额满5000并超过5000元的VIP会员优惠20%金卡会员和普通会员优惠15%银卡会员优惠10%除此之外的会员消费情况

27、均无优惠。分析这个原则，实际上考虑两个因素： 会员等级和消费额。 它们的取值范围分别 是：消费额： A（5000 以上）,B（4000 5000）,C（3000 4000）,D（3000 以下）I会员等级：1 （普通会员 ）， 2（银卡会员） ， 3 （金卡会员 ）， 4（VIP 会员） I根据它们的范围，可以组合成 4X 4=16种情况。因此，判定表如下表:5. 数据流程图数据流程图（Data Flow DiagramQFD）。数据流程分析是把数据在原系统内部的 流动情况抽象地独立出来， 单从数据流动过程考查实际业务的数据处理模式。 数 据流程分析主要包括对信息的流动，传递，处理，存储等的分

28、析。它运用“数据 流” “文件”和“加工”等概念，描述系统的各个处理环节及处理环节之间信 息的传递关系， 直观的反映该系统的各个组成部分和不同组成部分之间的相互关 系。DFD是描述系统数据输入、数据输出、数据存储及数据处理之间关系的一种 强有的工具，也是与用户进行紧密配合的有效媒介。流程图如下：退出稈序管理信息系统系统设计实验报告（四）系统总体设计方案（二） 系统结构模块设计转换符号本系统功能结构图用到的图形符号有以下几个，代表意义如下:模块控制信息调用O数据（1）系统功能分析1.系统功能分析根据前面介绍的餐馆管理的业务流程和信息化管理的目标，一个通用的酒店管理系统应包括下图所示功能，其中每个

29、功能都由若干相关的子功能模块组成。餐馆管理系统基础 设 置预 订 管 理前台接待管理刖 台 收 银 管 理客 房 及 客 史 管财 务 核 查 管 理报表管理苴丿、他 系 统 接 口系统管理图4. 0餐馆管理系统的基本功能模块2. 基础设置“基础设置”功能模块用于对客房类型,客房价格,客房信息，系统参数等项目进 行初始化设置，这些设置一般不改动。基础设置客房类型设置客房信息设置房价设置财务代码设置系统参数设置会计资料设置黑名单设置图4.1“基础设置“功能模块“客房类型设置“用于设置本酒店客房的分类信息，内容包括房类名称，房价,拼房房价等。“客房信息设置“用于设置客房的初始信息，包括房间号，楼层

30、,额定人数,床数, 房间特征等。“房价设置“用于设置房价的打折信息，内容包括折扣名，折扣值,房类编号，打折后房价,开始及结束时间等。“财务代码设置“用于设置财务科目代码。“系统参数设置“用于设置系统的各种参数值，如酒店的名称，各种房态显示的颜色等。“会员资料设置“用于设置酒店的会员信息。“黑名单设置“用于设置酒店的客户黑名单列表。3. 预定管理“预定管理“功能模块用于管理客户的预订业务，其中包含的子模块如下图。图4.2 “预订管理“功能模块“散客预订“用于旅行社，订房公司，订房网络或者协议公司甚至宾客本人等以客 人单独身份预订房间。散客预订一般要求输入房类，房价和折扣，抵店及离店日期 还有订房

31、人。如果是旅行社，订房公司，订房网络或者协议公司还应该调用相关合 约。“团体预订“旅游团，会议等成批客人且具有抵，离时间基本一致和集体统一付账 等特殊情况下预订一批房间。“预订查询“用于查询客户预订的情况。“修改预订“用于重新定义预订的资料。“经理控房“用于设置经理控制销售的客房。在酒店销售旺季，为了防止房间无 计划地,低价的销售，利用“经理控房”功能来保留一部分房间，在适当的时候 再销售。“合约配额”用于设置给合约公司提供客房的配额。在不同的季节，合约配额 可以设置为不同的房间数量，这样既能保证合约公司的一般预订， 也能保证酒店 平均房价。“房态表”用于查询当日酒店实时房态，可以进行开放，户

32、籍登记,留言,换房等各项工作。“可售情况表”用于按照房类统计各种房间类型的将来可售情况。4. 前台接待管理“前台接待管理”功能模块用于管理客户入住及入住后的相关业务， 其中包含的 子模块如下图所示。图4.3“前台接待管理”功能模块“散客入住”用于客人在没有预订的情况下入住酒店房间。 散客入住一般要求输 入房号,房价及折扣，入住日期，离店日期等。如果是旅行社，订房公司，订房网络 或者协议公司还应该调用相关合约。“团队客人入住”用于管理团队客人的入住，一般团体客人都是需要预订的，因 此团体客人入住是给预订的团体安排具体的房间。“预订入住”用于当预订的客人抵达酒店后根据客人的预订资料入住酒店。其中包

33、括两种情况，一是已经给预订的客人做了排房， 此时调出客人的排房客单直接 入住房间；二是还没有给预订单排房， 此时调出客人的预订单，选择合适的房间 入住。“客人换房”用于根据住店客人的换房要求，两位宾客互相兑换房间或是调整宾 客住房。“客人续住”用于登记住店客人的续住业务。在客人因意外情况不能按期离店时， 需要对其住店资料进行修改，如修改离店日期 ，加收预付金等，确保酒店客房的 有效预订和控制跑帐。“房态修改“用于修改客房的状态，可以在房态图中直接进行修改。“房态查询“用于查询当日酒店的实时房态，可以进行开房，户籍登记，留言,换房等各项工作。5. 前台收银管理“前台收银管理“功能模块用于管理客户

34、退房及相关的收银业务， 其中包含 的子功能如下图所示。图4.4 “前台收银管理“功能模块“记账操作”是前台收银的基本操作，客人在酒店产生的所有消费都要计入 客人账务，客人记账或预付押金也要记入客人账务。“客单退房”是客人离店时进行的操作，包括向客房中心发退房信息，打印账单, 输入结账方式及最后完成退房等。退房后系统将自动关闭房间的电话拨出权 限,VCD点播权限,房间上网权限。“团体退房”是团体离店时进行的批量团成员退房操作。 团体退房时自动检测团 成员的客单余额，以保证团体中没有“跑单”发生。“预付金管理”用于管理客人的预付金，可以细分为收取、结算和退还等功能。“附加费用管理”用于管理对特殊客

35、人提供的附加服务项目。“旅行社佣金管理”用于管理签约旅行社的佣金。6. 客房及客史管理“客房及客史管理”功能用于管理客房的信息和客户住宿历史的信息，其中 包含的子功能模块如下图所示。“可用房查询”用于查询酒店目前可以使用的客房。“房态维护”用于维护客房的状态，可以在房态图中直接进行修改。“房态统计”用于按照不同的分类统计房态的信息，如按照客房类型、楼 层、朝向、状态等分类。客房及客史管理图4.5“客房及客史管理”功能模块“维修房报表”用于统计分析房态为维修房的客房情况。“在住散客报表”用于统计分析房态为在住散客的客房情况。“在住团报表”用于统计分析房态为在住团的客房情况。“长包房报表”用于统计

36、分析房态为长包房的客房情况。“其他相关报表”用于统计分析房态为其他状态的房客情况。7. 财务核查管理“财务核查管理”功能模块用于管理酒店每天的财务核查工作，其中包含的 子功能模块如下图所示。“夜审”用于对当日入住的宾客数、开房数进行统计，同时对在店宾客、客房出租状况进行分析，修改系统日期和参数状态，以保证系统的正常运行，这是每天必须进行的工作之一。“普通房租过账”用于将客单、团主单的房租、服务费以及其他设置的自 动记账项目加入到客单或团主单帐务。 每天至少要将房租过账一次，房租过账一 般是在凌晨进行，如果过账后还有客人入住，还可以再进行一次房租过账。图4.6 “财务核查管理”功能模块“包价房租

37、过账”用于包价客房的过账“班次结账”是酒店每天必须进行的操作。 日结账就是核对当日进账的金额，收 银员核对无误后将现金等收入上交财务，并清空班次收银的金额，进入新的班次。 只有日结后“酒店日期”才转到下一天。8. 其他系统接口“其他系统接口”功能模块提供了酒店管理系统与其他系统的接口， 实现不同 系统间的数据共享，其中包含的子功能如下图所示。“电话计费接口”用于管理拨入和拨出的电话记录及相应的费用信息。“公安户籍接口”用于将客人的住店信息发送到公安部门的信息系统中。“身份证检测”用于和公安部门提供的身份证验证系统链接，检查客人提供的身 份证或护照的真伪。图4.7 “其他系统接口”功能模块“视频点播计费”用于进行客人视频点播的费用管理。“宽带接入计费”用于进行客人宽带使用的费用管理。(2)代码结构设计1 客户信息表属性名存储代码存储代码长度客房编号KfbhVarchar12类型编号LxbhVarchar4楼层编号LcbhInt4预定人数YdrsInt4床数CsInt2客房描述KfmsVarchar40状态ZtVarchar42.预定信息表属性名存储代码存储类型长度预定编号YdbhVarchar36会员编号HybhInt12客房类型KflxVarchar4抵店时间DdsjSmalldatetime10离店时间LdsjSmalldatetime10单据状态DjsjVarc