第二节海水“晒盐”第二讲

1、二、固体物质在水中的溶解度二、固体物质在水中的溶解度既然大多数物质在既然大多数物质在水中是有一定的溶水中是有一定的溶解限度的，那影响解限度的，那影响固体物质在溶剂中固体物质在溶剂中的溶解限量的因素的溶解限量的因素有哪些？有哪些？在日常生活中，我们常看到这样的事实：在相同在日常生活中，我们常看到这样的事实：在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐、碳酸钠条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐、碳酸钠在水中易溶解；油渍用水很难洗去，用汽油却很在水中易溶解；油渍用水很难洗去，用汽油却很容易洗掉。容易洗掉。由此可见：由此可见： (1)(1)不同物质在同一溶剂中的溶解能力不同。不同物质在同一溶剂中的溶解能力

2、不同。 (2)(2)同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同。同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同。 (3)(3)同一种物质在同一种溶剂中的溶解能力与同一种物质在同一种溶剂中的溶解能力与温度有关，一般固体物质温度越高溶解能力越强，温度有关，一般固体物质温度越高溶解能力越强，但熟石灰相反，即温度越高溶解能力越弱。但熟石灰相反，即温度越高溶解能力越弱。规律总结：固体物质的溶解能力与溶质和溶剂规律总结：固体物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关，与温度有关。的性质有关，与温度有关。 1.溶质的种类的影响溶质的种类的影响溶质的种类溶质的种类温度和水的质量温度和水的质量改变的因素是：改变的因素是：不变的因素是

3、：不变的因素是：2.温度的影响温度的影响改变的因素是改变的因素是： 不变的因素是不变的因素是：温度温度溶质的种类和溶剂的质量溶质的种类和溶剂的质量请你自己设计简单实验方案请你自己设计简单实验方案 操作与观察：操作与观察：向盛有向盛有0.5gKNO3的试管的试管加入加入5mL水，振荡，观察水，振荡，观察物质的溶解情况。物质的溶解情况。向盛有向盛有0.5gCa(OH)2的试的试管加入管加入5mL水，振荡，观水，振荡，观察物质的溶解情况。察物质的溶解情况。实验现象实验现象 。结论结论 。向盛有室温的约向盛有室温的约5ml水水的试管中加入硝酸钾，振的试管中加入硝酸钾，振荡，直到硝酸钾不再溶解荡，直到硝

4、酸钾不再溶解为止。为止。加热，观察溶解情况。加热，观察溶解情况。试管冷却后，把试管放试管冷却后，把试管放在在 冷水中，观察现象。冷水中，观察现象。实验现象实验现象 。结论结论 。2.温度的影响温度的影响1.溶质的种类的影响溶质的种类的影响结论与解释：结论与解释：1、在、在 不变的情况下，不同不变的情况下，不同种类物种类物质质在水中溶解限量在水中溶解限量_。2、在、在 保持不变的情况保持不变的情况下，当升高温度时，固体物质下，当升高温度时，固体物质硝酸钾硝酸钾在水里溶解在水里溶解限量会限量会_。当降低温度时，其溶解限量会。当降低温度时，其溶解限量会_。不同不同升高升高降低降低温度、溶剂的质量温度

5、、溶剂的质量溶质种类和溶剂的质量溶质种类和溶剂的质量条件条件 一定温度标准标准 100克溶剂 （水）状态状态 饱和溶液单位单位 溶质的质量（克） 在在一定温度一定温度下，某固态物质在下，某固态物质在100克溶剂克溶剂里达到里达到饱和饱和时时所溶解的所溶解的质量质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度溶解度4 4要素要素固体物质在水中的溶解度固体物质在水中的溶解度n如：在如：在20时，时，100g水中溶解水中溶解36g氯化钠达饱和，我们就说氯化钠达饱和，我们就说20时，氯化钠的溶解度是时，氯化钠的溶解度是36g。n又如：又如：60时，硝酸钾的溶解度是时，

6、硝酸钾的溶解度是110克，说明在克，说明在60时，时，100g水里最多能溶解水里最多能溶解110g硝酸钾。硝酸钾。讨论讨论：1、蔗糖在、蔗糖在20是的溶解度是是的溶解度是203.9g的意义的意义在在20时，时，100g水中溶解水中溶解203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。在在20时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g蔗糖。蔗糖。温度温度溶质的质量溶质的质量溶剂的质量溶剂的质量饱和溶液的质量饱和溶液的质量2031.6g100g131.6g2、20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：什么？将其关系代入下

7、表： .溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝酸钾硝酸钾.温温度度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5110 138169202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）表格法、表格法、列表法：列表法：( () )溶解度曲线溶解度曲线溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）16015014013

8、01201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线1：同种物质在不同温度下的溶解度不同。2：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。3：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。找一找度各物质的溶解度找一找度各物质的溶解度碳酸氢钠碳酸氢钠 0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100温度/熟石灰的溶解度曲线熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论：

9、固体物质溶解度受温度变化固体物质溶解度受温度变化影响情况：影响情况： 大多数固体物质溶解度随温度升大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，高而增大， 例如例如 硝酸钠、氯化铵等。硝酸钠、氯化铵等。 少数固体物质溶解度受温度影响少数固体物质溶解度受温度影响不大不大, 例如食盐。例如食盐。 极少数固体物质溶解度随温度升极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。高反而减小，例如熟石灰。 硼酸硼酸硝酸硝酸铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 607050102030408090100110180170160150140130120190200501020304009

10、0607080溶解度/g碳酸氢钠碳酸氢钠溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）16015014013012011010090807060504030201020019018017010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线从溶解度曲线分析结晶情况从溶解度曲线分析结晶情况1、降温结晶降温结晶（又叫冷却热（又叫冷却热饱和溶液法）饱和溶液法）2、蒸发结晶蒸发结晶适用于溶解度随适用于溶解度随温度变化较小的温度变化较小的物质如物质如:NaCl适用于溶解度随适用于溶解度随温度变化较大的温度变化较大的物质如物质如:KNO3 0.100.20704001020506080

11、10030温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：溶解度/g3、升温结晶、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？为什么？ 变浑浊变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出。小，升温后会有熟石灰固体析出。B.A. 100 硼酸硼酸硝酸硝酸铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：

12、固体的溶解度曲线：、横坐标、横坐标60，纵坐标，纵坐标110 的的A点点表示什么意义？表示什么意义？ 练习：练习：、20时氯化铵的溶解度为时氯化铵的溶解度为_, 80时氯化铵的溶解度为时氯化铵的溶解度为_。20时氯化钠的溶解度为时氯化钠的溶解度为_。80时氯化钠的溶解度为时氯化钠的溶解度为_。20 时碳酸氢钠的溶解度为时碳酸氢钠的溶解度为 。36g37g66g3、B点表示什么意思？点表示什么意思？ 表示在该点所示的温度下表示在该点所示的温度下(68 )，两种物质的溶解度相，两种物质的溶解度相等。即都为等。即都为 134g 。碳酸氢钠碳酸氢钠9.6g38g4、在、在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸

13、钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度。填大于、小于）硝酸钠的溶解度。 100 硼酸硼酸硝酸铵硝酸铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：小于小于练习：练习：5、在、在80时氯化钠、氯化钾、氯化时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是 。氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸碳酸氢钠碳酸氢钠甲甲乙乙丙丙B温度温度

14、()溶溶解解度度(g)T1 T2（1）T2 时，溶解度时，溶解度最大的是最大的是_;（2）B点代表的含义是点代表的含义是_;（3）T1 时的甲的饱和时的甲的饱和溶液升温到溶液升温到T2 ，甲溶，甲溶液变成液变成 _. 甲甲T1时时, ,甲、丙两种物质甲、丙两种物质的溶解度相等的溶解度相等不饱和溶液不饱和溶液溶解度曲线上的各点的意义溶解度曲线上的各点的意义曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度溶解度曲线表示同一物质的不同温度时的不同溶解度数值溶解度曲线表示同一物质的不同温度时的不同溶解度数值曲线表示不同物质在同一温度时的溶解度数值曲线表示不同物质在同一温度时的溶解度数值曲线表示物质的