[冬至手抄报资料：全国各地冬至习俗]

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑冬至手抄报资料：全国各地冬至习俗 全国各地冬至习俗大全 1、南方人冬至吃什么汤圆 冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有"吃了汤圆大一岁'之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫"冬至团'。南北各地还有不少汤圆的名品，如宁波汤圆馅多皮薄，糯而不粘;长沙姐妹汤圆雪白晶莹，香甜可口;如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆。 2、北方人冬至吃什么水饺 过去老北京有"冬至馄饨夏至面'的说法。饺子馄饨这类象征团聚的食物可谓冬至餐桌上的首选。那么冬至吃饺子混沌是怎么来的呢?相传汉朝时，北方匈奴常常骚扰边疆，百姓

2、不得安静。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，非常凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑'与"屯'之音，呼作"馄饨'。恨以食之，并求平静战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 3、杭州人冬至吃什么年糕蛋 吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。 4、.冬至吃什么九层糕 在我国.还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、

3、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉利中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示.老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后商定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称"祭祖'。祭典之后，还会大摆宴席，款待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为"食祖。'冬至节祖先，在.始终世代相传，以示.自己的"根'。 5、人冬至吃什么烧腊 冬至这天，大多数人都有"加菜'吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是人冬至餐桌上必不行少的传统食品。全家人在祭祖之余，预备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。 6、潮汕人冬至吃什么冬

4、节丸 潮汕有"冬节丸，一食就过年'的民谚，俗称"添岁'，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天似乎要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有"冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光'的童谣。 7、客家人冬至节气吃什么酿酒 客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，严厉爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉利的日子，特地到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让凉爽的泉水反复冲洗，最终置放在阴凉处风干。 8、四川

5、冬至吃什么羊肉汤 在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首，专家指出，吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后。 9、河南人冬至吃什么捏冻耳朵 吃"捏冻耳朵'是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?每逢冬至人们便仿照做着吃，是故形成"捏冻耳朵'此种习俗。以后人们称它为"饺子'，也有的称它为"扁食'和"烫面饺'，人们还纷纷传奇吃了冬至的饺子不冻人。 10、厦门人冬至吃什么姜母鸭 厦门人冬至吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有许多人开头排队买姜母鸭。 11、湖南冬至吃什么赤豆糯米饭 湖南湖北一带，在冬至那一天肯定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。相传，有一位叫共工氏的人