多种多样漂亮寿司,馋的就是你的胃

1、多种多样漂亮寿司，馋的就是你的胃！    引导语：寿司虽然是日本食品，但原本来自中国。寿司亦作鮨，这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典尔雅释器，其中记载肉谓之羹，鱼谓之鮨。意指肉酱叫羹（也叫醢，hi，），而搅碎的鱼肉叫鮨（yì ，）。 下面大家一起来学习各种口味寿司的做法！蟹肉寿司       材料：      米饭、熟白芝麻、罐装蟹肉、黄瓜、干香菇、紫菜、葱花、糖、酱油、酒       做

2、法：      1、蟹肉除去软骨，用手撕碎      2、香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟      3、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分      4、寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片， 填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再填上一层寿司饭      5、最上层铺上蟹肉，加盖压紧，用刀切成小块，撒上葱花桃色寿司 

3、;     材料：      大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁       做法：      1、选苋菜调少量油盐爆香，菜盛出      2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料，备用      3、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上，卷紧压实  

4、0;   4、沾水冷切寿司卷就OK啦蛋卷寿司      材料：      寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒       做法：      1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀      2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料   

5、60;  3、注意不能太大力，否则蛋会破  蟹籽寿司       材料：      寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末       做法：      1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末      2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处1/3左右    

6、60; 3、小心地放入蟹籽心里美寿司      材料：      米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋       做法：      1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下      2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀      3、

7、卷成卷后切断       点评：      心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用拌饭寿司       材料：      米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)       做

8、法：      1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀      2、菠菜焯熟，加芝麻，盐，麻油拌匀      3、海苔上铺米饭，在靠近自己胸前的这一端，摆上甘蓝和菠菜      4、卷起，稍整形，用刀蘸水切段儿即可奇异果寿司       材料：      椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去

9、皮、菠萝去皮、糖、水       做法：      1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干      2、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时      3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝      4、卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝

10、60;     5、切成段飞鱼籽寿司       材料：      米饭、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油       做法：      1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来，一片可以包一个寿司      2、把米饭握成小扁圆型，外边包上削下来的黄瓜长片，中间点上些芥末 &#

11、160;    3、最后，在上面放上飞鱼籽      4、可以蘸上海鲜酱油吃  什锦寿司       材料：      大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮，用开水焯一下       做法：      1、铺寿司帘，摊开紫菜，先

12、将饭铺平，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上      2、用手推动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，卷起时尽量压紧  小熊寿司       材料：      海苔、米饭、酱油、肉松、火腿       做法：      1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分) &

13、#160;    2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)      3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷      4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子  心形寿司     材料：      白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻       做法：      1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀      2、模具内涂一点油，方便脱模      3、先放一层饭在模具底，压实压平      4、放上馅料      5、放一层饭上去封顶，压平、