初级评茶员培训教学计划_第1页
初级评茶员培训教学计划_第2页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

初级评茶员培训教学计划六大茶类基础知识（12课时）（一）绿茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（二）红茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（三）黄茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（四）乌龙茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（五）白茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征（六）黑茶1、总体特征2、主要产地及分类3、基本制作工艺4、外形特征二、茶叶感官评审技术（16课时）（一）绿茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底（二）红茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底（三）白茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底 （四）茉莉花茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底（五）乌龙茶评审技术1、干看外形2、湿评内质（1）香气（2）滋味（3）汤色（4）叶底面授环节六大茶类评审技术（16课时）第一天，评茶操作（上午4学时+下午4学时）

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论