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文档简介
1、海水是纯真物,还是混合物呢?活动天地活动天地1-1向四支试管中分别参与适量的食盐、硫酸铜晶体、泥沙、向四支试管中分别参与适量的食盐、硫酸铜晶体、泥沙、和花生油,再向其中倒入一定量的水,察看景象。静置和花生油,再向其中倒入一定量的水,察看景象。静置一会儿,再察看景象。一会儿,再察看景象。思索以下问题:思索以下问题:1.四支试管中的物质均为四支试管中的物质均为 。2. 哪只试管中的液体是均一的、稳定的?哪只试管中的液体是均一的、稳定的?3.试管中的食盐水的上部、中部、下部,任一处,能试管中的食盐水的上部、中部、下部,任一处,能否一样咸?否一样咸?4.假设把这些食盐水密封,保管一个月,一年,两假设把
2、这些食盐水密封,保管一个月,一年,两年年他猜测会不会从中析出食盐颗粒来?他猜测会不会从中析出食盐颗粒来?混合物混合物讨论讨论溶质:被溶解的物质。食盐溶质:被溶解的物质。食盐溶剂:起溶解作用的物质。水溶剂:起溶解作用的物质。水溶液质量溶质质量溶液质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量想象溶解过程粒子的分散过程想象溶解过程粒子的分散过程蔗糖溶液和食盐溶液是怎样构成的?蔗糖溶液和食盐溶液是怎样构成的?蔗糖分散到水中蔗糖分散到水中食盐分散到水中食盐分散到水中构成构成蔗糖溶液蔗糖溶液构成构成食盐溶液食盐溶液许多像氯化钠这样的物质,溶解在水中或受热熔化时可以产生自在挪动的离子,这样的过程叫电离电离和通电有关系吗?
3、电离和通电有关系吗?黄黄无无紫红紫红蓝蓝讨论:讨论:怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?讨讨论论: :溶溶液液中中溶溶质质和和气体气体液体液体固体固体液体液体量少量少量多量多非水物非水物水水1.1.溶质可以是溶质可以是 、 、 。2.2.当两种液体相互混合时,量多的为当两种液体相互混合时,量多的为 ,量少的,量少的为为 ,但假设其中有一种是水,普通把,但假设其中有一种是水,普通把 叫做叫做溶剂,没有指明溶剂的溶液普通指溶剂,没有指明溶剂的溶液普通指 溶液。溶液。固体固体液体液体气体气体溶剂溶剂溶质溶质水水水水3. 能溶解很多物质,是一种最常用的溶剂。能溶解很多物
4、质,是一种最常用的溶剂。 、 等也是常用的溶剂。等也是常用的溶剂。水水酒精酒精汽油汽油达标检测:达标检测:1.1.说出以下溶液的溶质与溶剂说出以下溶液的溶质与溶剂糖水糖水 白酒白酒氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 碘酒碘酒溶质:溶质:溶剂:溶剂:溶质:溶质:溶剂:溶剂:溶质:溶质:溶剂:溶剂:碘碘酒精酒精酒精酒精水水氢氧化钠氢氧化钠水水蔗糖蔗糖水水溶质:溶质:溶剂:溶剂:2 2、以下关于溶液的表达正确的选项是、以下关于溶液的表达正确的选项是 A A、溶液都是无色的、溶液都是无色的 B B、溶液组成中一定含有水、溶液组成中一定含有水C C、溶液是均一、稳定的混合物、溶液是均一、稳定的混合物D D、溶液里
5、各部分的性质不一样、溶液里各部分的性质不一样3 3、判别以下表达能否正确、判别以下表达能否正确、溶液中只能有一种溶质、溶液中只能有一种溶质 、在氯化钠溶液中各部分密度相等、在氯化钠溶液中各部分密度相等 、凡是无色、廓清、透明的液体都是溶液、凡是无色、廓清、透明的液体都是溶液 、冰水混合体是溶液。、冰水混合体是溶液。 、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。 、在温度不变,水不蒸发的条件下,蔗糖溶液中的蔗糖、在温度不变,水不蒸发的条件下,蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分别出来。会从水中分别出来。 C第二课时第二课时问题:物质溶于水时,溶液的温度能否会发生变化?问题:物质溶于水时
6、,溶液的温度能否会发生变化?实验:实验:1取取2个烧杯,各注入一定量的水,并丈量水的温个烧杯,各注入一定量的水,并丈量水的温度,填入度,填入3页课本表中。页课本表中。2将一药匙硝酸铵、氢氧化钠分别参与上述将一药匙硝酸铵、氢氧化钠分别参与上述2个烧个烧杯中,搅拌至完全溶解,丈量溶液的温度,填入课本杯中,搅拌至完全溶解,丈量溶液的温度,填入课本表中表中 。实验探求实验探求1-1 物质溶解时溶液温度的变化物质溶解时溶液温度的变化结论:结论:硝酸铵溶于水溶液温度硝酸铵溶于水溶液温度 ,氢氧化钠溶于水溶液温度氢氧化钠溶于水溶液温度 。降低降低升高升高溶解的过程溶解的过程1.溶质分子或离子向水中分散的过程
7、溶质分子或离子向水中分散的过程 吸收热量吸收热量Q吸吸2.溶质分子或离子与水分子作用构成水合溶质分子或离子与水分子作用构成水合离子或分子的过程离子或分子的过程 放出热量放出热量Q放放结论结论:假设假设Q吸吸Q放放 溶液的温度溶液的温度_ 假设假设Q吸吸Q放放 溶液的温度溶液的温度_ 假设假设Q吸吸=Q放放 溶液的温度溶液的温度_降低降低升高升高不变不变内胆内胆夹层夹层1.右侧右侧U形管中液面未发生明显形管中液面未发生明显变化,该物质是变化,该物质是 ( ) A氢氧化钠固体氢氧化钠固体B硝酸铵晶体硝酸铵晶体C氯化钠晶体氯化钠晶体 C红墨水红墨水水水2.假设右侧假设右侧U形管中液面左高右低,该物质
8、是形管中液面左高右低,该物质是 3.假设右侧假设右侧U形管中液面左低右高,该物质是形管中液面左低右高,该物质是 BA如右图所示,向小试管中分别参与以下一定量的如右图所示,向小试管中分别参与以下一定量的固体物质。察看景象固体物质。察看景象溶液的用途溶液的用途洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢?洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢?活动天地活动天地1-2 察看乳化景象察看乳化景象1.向一只试管中参与向一只试管中参与1/3体积的汽油,然后向试管中滴体积的汽油,然后向试管中滴入两滴植物油,用力振荡,察看所发生的景象。静置入两滴植物油,用力振荡,察看所发生的景象。静置一段时间,再察看景象。一段时间,再察看景象
9、。2.向一开场实验得到的油水混合物中参与几滴洗洁精,向一开场实验得到的油水混合物中参与几滴洗洁精,用力振荡,察看景象。用力振荡,察看景象。结论:结论:食用油能食用油能 于汽油,却不能溶于水。而洗洁精能使于汽油,却不能溶于水。而洗洁精能使食用油以食用油以 的形状分散到水中,构成不易的形状分散到水中,构成不易分层、比较稳定的混合物。这种景象叫做分层、比较稳定的混合物。这种景象叫做 。溶溶细小液滴细小液滴乳化景象乳化景象用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。二者的原理能否一样?二者的原理能否一样? 答:答: 缘由是缘由是 。不一样不一样汽油溶解油污,
10、而洗涤剂是汽油溶解油污,而洗涤剂是将油污乳化除去的将油污乳化除去的溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种或几一种或几种物质种物质分散到分散到另一种物质另一种物质溶剂溶剂均一、稳定的混合物均一、稳定的混合物溶液溶液2.物质溶解时温度的变化,氢氧化钠溶解时放热,硝酸物质溶解时温度的变化,氢氧化钠溶解时放热,硝酸铵溶解时吸热。铵溶解时吸热。起溶解作用起溶解作用的物质的物质小结小结1.3.洗洁精、洗发液和洗衣粉等物质具有乳化作用。洗洁精、洗发液和洗衣粉等物质具有乳化作用。1 1以下物质属于溶液的是以下物质属于溶液的是 A A冰水混合体冰水混合体 B B廓清石灰水廓清石灰水 C C泥水泥水 D D豆浆豆浆
11、2 2以下物质不属于溶液的是以下物质不属于溶液的是 A A汽水汽水 B B食盐水食盐水 C C蒸馏水蒸馏水 D D糖水糖水3 3溶液是一种溶液是一种 A. A.化合物化合物 B. B.混合物混合物 C. C.纯真物纯真物 D. D.无色无色透明液体透明液体4 4溶液的根本特征是溶液的根本特征是( )( ) A. A.含有溶质和溶剂含有溶质和溶剂 B. B.其组成中一定含其组成中一定含有水有水 C. C.具有无色及透明性具有无色及透明性 D. D.具有均一性和稳定具有均一性和稳定性性5 5蔗糖水是溶液,缘由是蔗糖水是溶液,缘由是( )( ) A. A.两种物质组成的两种物质组成的 B. B.无色
12、透明的液体无色透明的液体 C. C.加热至沸腾也不分解加热至沸腾也不分解 D. D.蔗糖分子均匀分散在蔗糖分子均匀分散在水中水中BCBDD6.6.溶液中的溶质可以是溶液中的溶质可以是 A A固体固体 B B液体液体 C C气体气体 D D三者三者都可以都可以7 7以下表达正确的选项是以下表达正确的选项是 A A任何均一、稳定的液体都是溶液任何均一、稳定的液体都是溶液 B B泥水中泥是溶质,水是溶剂泥水中泥是溶质,水是溶剂 C C溶液中只能含一种溶质溶液中只能含一种溶质 D D假设温度不变,溶剂也不蒸发,溶质是不会从假设温度不变,溶剂也不蒸发,溶质是不会从 溶液中析出来的溶液中析出来的 DD【拓展延伸】【拓展延伸】1.把把10克硝酸钾完全溶于克硝酸钾
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