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文档简介

可乐红烧肉作者：83小钟栏目：热菜工艺：烧口味：家常味难度：普通烹饪时间：90主料：五花肉：600克辅料：可乐：1罐、料酒：1汤匙、植物油：1汤匙、酱油：1/2汤匙、八角：2个、香叶：2片、姜：3片、葱：1小段、食盐：1茶匙步骤：1、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫2、捞出冲洗干净沥水3、锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄4、加入葱姜片、香叶和八角炒香5、加红烧酱油炒匀至上色6、倒入可乐和料酒，加盐7、大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)8、转大火收汁后起锅即可点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。

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