旅游概论试卷及答案

1、旅游服务管理与服务专业期末考试卷9、东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、旅游概论1、我国最早的诗歌总集是、填空题谡的）“史家之绝唱，无韵之离骚”的书是«»02、古代科举考试中，“连中三元”是指某人在乡试、和殿试中均考取第一名。这三个第一名依次称解元、和状元。3、赣州通天岩景区是以地貌为主形成的风景名胜区。4、气候学上一般用来划分四季。5、那达慕大会是族传统节日，耍海节是族传统节日。6、白族人口的80%聚居在云南省白族自治州；纳西族主要聚居在云南省纳西族自治县。7、佛教寺庙中供奉的四大天王分别为：北方多闻天王。8、若按占有者身份分，中国古代园林可划分为两种类

2、型，即园林和园林0烹饪和烹饪。10、中医中药与并称为中国三大国粹。11、星由着名工匠李春设计建造的石拱桥。1、“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”是的旅行家徐霞客所说。a、唐代b、宋代c、五代d、明代；2、对联“落霞与孤鹫齐飞，秋水共长大一色”描写的是的风景。a、黄鹤楼b、岳阳楼c、滕王阁d、八境台3、亚琛大教堂、威斯敏斯特大教堂、科隆大教堂等欧洲着名古建筑，依次属于:a、德国、b、德国、英国、德国c、英国、英国、德国d、法国、英国、德国4、旅行社部门经理吩咐你替一位散客预订客房，而饭店内只有下列四间空房可供选择。按照日本人的习俗，最好预订a、4005号房间b、8019号房间c、6084号房间c

3、、7023号房间;5、我国唐代伟大诗人是:a、李白、杜甫、白居易c、朱聋、杜牧、李商隐6、澳门的标志性建筑是:a、妈祖阁b、大炮台b、曹雪芹、白居易、杜甫d、欧阳修、苏轼、海涅c、大三巴片?坊d、安平古堡1、诗经、史记2、会试会元3、丹霞4、候均温5、家占白6、大理丽江7、国天王8、帝王私家9、法国土耳其南方增长天王西方广目天王得分阅卷人4、b9、a5、a10、c7、某旅行社拟向台湾某旅游团团友赠送一件浙江名产作为纪念。部门经理拟了下列候选产品单请你帮助挑选。你认为最合适的是：。a、张小泉剪刀b、三星牌黑纸折扇c、龙井茶叶d、杭州绸伞8、中国传统工艺三绝指的是：。a、福建漆器、景德镇瓷器、景泰

4、蓝b、肇庆端砚、景德镇泰蓝、宜兴陶器c、杭州杭扇、北京景泰蓝、江苏苏绣d、北京雕漆、杨柳画、文房四宝9、宫保鸡丁是中的代表。a、JI菜b、湘菜c、闽菜d、徽菜10、下列是道教名山的是。a、五台山b、普P6山c、龙虎山d、九华山1、旅游资源：2、海市蜃楼：得分阅卷人试论述赣州旅丽坊鳏静顺展20喷要优势。旅游管理专业旅游概论期末试卷参考答案、填空题（20分）10、国画京剧11、赵州桥二、单项选择题（20分）1、d2、c3、b6、）、名词仁（2嚎）a三、名词解释题（20分）3、中国八大菜系:1、能吸收旅游者亲临其境的各种人文和自然因素总和2、由于光的折射所引起的自然现象。多发生在沙漠里。可遇而不可求

5、。3、川、徽、湘、浙、闽、粤、苏、鲁占八、得分阅卷人四、1简符题说烟瞅旅游者的基本特2、阐述产业革命对旅游业的产生和发展的影响3、浅析旅游宣传的基本原则。4、中国的文房四宝及其简介四、简答题（20分）1、 人数多、范围广、停留时间长、花费大、内容丰富、形式多样2、 1）加速了城市化进程，导致居民产生返回大自然去的需要，外出旅游的人数增多。（2分）2）改变了人们的工作性质。多样性农业劳动为单一性大机器工业劳动所取代，促使人们强烈需要改变工作环境。（2分）3）带来了阶级关系的新变化。资产阶级的出现，扩大了外出旅游的队伍。（2分）4）科技的进步，交通工具的改善，使大规模的人群流动成为可能。（2分）3、1）利用带薪假期探亲访友，可节省个人费用的支出（2分）2）具有合家消遣的特点。（1分）