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文档简介

1、1、2、3、传菜部规章制度上菜期间不许随意靠墙、打闹、聊天、4-JU4-JU岗、窜岗。上菜时不许偷吃菜品，不许在楼上逗留和服务员打闹。在规定时间吃员工餐。撤桌时不许偷吃客人剩餐更不能喝所剩水。能收的菜品不许浪费。上班时间不可以随意接打私人电话，不工作岗位吸烟上班没有经领导同意，不许随意下班时间不许在饭店逗留太久。保持工作服整洁，脏了及时清洗。上岗 好工作服。 8、值班人员在下班之前要处理好所需要完工作，如倒垃圾、对讲机充电、餐 盆里的餐 具等。9、不许私藏传送的物品，否则您除了照价 埋单节特别严4、5、6、7、寝。许在前换成的外，还将视情节轻重给予处罚，情 重的将做辞退处理。10、传送完物品后

2、，立即回到工作岗位。不 可 在其他区域因无关工作的事而逗留。特殊情况需请示上级。11 、在菜品传送中，注意您的礼节礼貌，遇到司都要问好o号、客人和12、在传送物品前，看清房号、出品名称、出每 品传送 ，延缓传送时间，减 低工作效品质量。如因送错房间对公司造成利 益损害 的，将照价赔偿。13、请以积极的心态去面对传菜工作，对待 份出品都要积极传送。不可以在有物 rrU-hd "丄A 时推三推 率。情，14、不可以在工作时间做与工作无关的事 如玩手机、玩电脑等。15、如要休息需提前半天告知领班，不可随 上下班。生 关于 小时 1 天，16、。17 、xU。当与同事和睦相处，不可在工作区域内发 吵架或打架等恶劣行为，重者辞退 迟到： 迟到十分钟内扣除工资 5 元， 内扣除休息 0.5 天，一小时内扣除休息 两 小时内扣除休息 1.5 天，两小时以上按旷工 天计， 扣除休息 2 天，旷工一天，旷 1 罚 3，扣除休息4 天。 当月累计旷工三天，辞退处理，无工资。以上制度如有违犯将给予适当的处罚传菜部,值班轮流表姓名二期崔文博雅欢杨志荣传菜部卫生分工表崔文博：四个柜子，货架,电脑，音响雅欢:地面，垃圾桶，托盘 杨志荣：四个电梯，墙岳，菜罩 分工不分家，同心协力将传菜部做好欢迎您的下载，资料

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