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文档简介

1、错第一章测试1【判断题】（2020 分）龙团凤饼茶是唐代发明的。A.错B.对参考答案2【判断题】（2020 分）神农氏据传是我国最早发明茶饮的人。A.蕃考答案A3【判断题】（2020 分）法、德对茶的称呼与我国闽南地区对茶的称呼A.B.对英、对teatea 相似。6畚考答案A4【判断题】（1010 分）茶马古道是我国历史上重要的茶叶传播路线。A.错B.对f 七./dA*診考答案B5【单选题】（2020 分）茶艺”这一名称最早出现于2020 世纪 7070 年代的（）。A.杭州C.台湾6【多选题】（1010 分）错茶在古籍里的别名有（）。参考答案ABCD第二章测试1【判断题】（2020 分）茶树

2、的三种基本形态是乔木型、小乔木型和灌木型。对B.错参考答案A2【判断题】（2020 分）适合茶树生长的土壤PHPH 值在 6.56.5 以下。A.B.ri *A3【判断题】（1010 分）蒸青工艺是我国清代发明的制茶工艺。 A.对错畚考答案B4【判断题】（1010 分）当前我国的茶区分为五大茶区。A.错B.对参考答案5【判断题】（1010 分）按照发酵程度来划分，茶可以分为六大基本类型。A.错B.对褂考答案B6【判断题】（1010 分）绿茶是六大基本茶类里唯一不发酵的茶。A.错B.对参考答案B7【单选题】（1010 分）江西属于（）茶产区。A.华南江南C.江北D.西南参考答案B8【多选题】（1010 分）下面哪个说法是正确的（）A.明代茶饼茶逐渐被淘汰B.唐代制作的是蒸青团饼茶C.宋朝团饼茶称片茶制茶逐渐发展为以制造散茶、末茶为主参考答案ABCD第三章

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