物流案例分析题

1、案例分析题1、（第三章） 、“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，服务分为：递送盒饭和套 餐服务。通常每天都有顾客打电话来订购盒饭，但由于设施等原因，“大众包餐”要求顾客 只能在上午 10 点前电话预订，以便确保当天递送到位。? 在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以及一般 家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但由于这项服务的季 节性很强，又与各种社会节日和国定假日相关，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此 要求顾客提前几周甚至 1 个月前来预定。大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑 顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔?

2、包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的 运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来， 剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。性化，以及响应的及时化。对准时化运作和第三方物流服务的概念印象? 公司老板最近参加了现代物流知识培训班， 很深，他们认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到 疑惑，大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。?请回答下列问题：?1）大众包餐公司的经营活动可否实施业务外包，并请说明理由。?2）大众包餐公司实施业务外包有无困难，请加以解释。?3）大众包餐公司若实施业务外包，你有何建议？答案： （1）可以。实施业务

3、外包，可以进行购菜服务和递送盒饭服务，体现专业运输单位的快捷 性，专业服务性和低成本性（只要实现搞好订货及盒饭需配送单位的需要，使大众包餐公司 与其他公司竞争中具有显着价廉物美的优势。? （2）有困难，主要是设施设备的限制，食品变质的风险制约难以实现准时制服务，该企 业冷库小，厨师少，不能适应顾客们对菜单多样化，服务柔性化，响应及时化的需要，解决 这方面的问题是内部管理的主要问题。（3）为了和当地小有名气的餐饮企业相适应，全方位的服务，公司在实施业务外包中应做好 以下几个工作： 对第三方物流企业的选择，要求竟标竞选，提供价廉物美的服务，签订双赢的合同。 合理确定配送路线，定时定点定人，提高配送

4、效率。 提高套餐档次，配备特色厨师。2（第六章）、沃尔玛被称为零售配送革命的领袖。其独特的配送体系，大大降低了成本，加 速了存货周转，成为“天天低价”的最有力的支持。这套“不停留送货”的供货系统共包括 三部分：（1）高效率的配送中心沃尔玛的供应商根据各分店的订单将货品送至沃尔玛的配 送中心，配送中心则负责完成对商品的筛选、包装和分检工作。沃尔玛的配送中心具有高度 现代化的机械设施，送至此处的商品85%都采用机械处理，这就大大减少了人工处理商品 的费用。同时，由于购进商品数量庞大，使自动化机械设备得以充分利用，规模优势充分显 示。（2）迅速的运输系统一一沃尔玛的机动运输车队是其供货系统的另一个无

5、可比拟的优势。 在1 9 9 6年的时候，沃尔玛就已拥有了3 0个配送中心，2 0 0 0多辆运货卡车，保证进 货从仓库到任何一家商店的时间不超过48小时，相对于其他同业商店平均每两周补货一 次，沃尔玛可保证分店货架平均每周补两次。快速的送货，使沃尔玛各分店即使只维持极少 存货也能保持正常销售，从而大大节省了存贮空间和费用。由于这套快捷运输系统的有效运 作，沃尔玛85%的商品通过自己的配送中心运输，而凯马特只有5%，其结果是沃尔玛的 销售成本因此低于同行业平均销售成本2%3%，成为沃尔玛全年低价策略的坚实基石。（3）先进的卫星通讯网络一一沃尔玛巨资建立的卫星通讯网络系统使其供货系统更趋完 美。

6、这套系统的应用，使配送中心、供应商及每一分店的每一销售点都能形成连线作业，在 短短数小时内便可完成“填妥订单各分店订单汇总送出订单”的整个流程，大大提高了 营业的高效性和准确性。请回答下列问题：1）沃尔玛的“不停留送货”供货系统包括哪些内容？2）为什么沃尔玛的“不停留送货”能减少库存，成为“天天低价”的最有力支持？答案： （1）沃尔玛的“不停留送货”供货系统包括的内容有三部分：高效率的配送中心，迅速的运 输系统，先进的卫星通讯网络。（2）沃尔玛的“不停留送货”能减少库存，成为“天天低价”的最有力支持的原因是：沃尔 玛的配送中心具有高度现代化的机械设施，送至此处的商品8 5%都采用机械处理，这就

7、大 大减少了人工处理商品的费用；快速的送货，使沃尔玛各分店即使只维持极少存货也能保持 正常销售，从而大大节省了存贮空间和费用；卫星通讯系统的应用，使配送中心、供应商及 每一分店的每一销售点都能形成连线作业，在短短数小时内便可完成“填妥订单各分店订 单汇总送出订单”的整个流程，大大提高了营业的高效性和准确性，从而节约了费用。3（第五章）、某新成立的第三方物流企业拥有 3 吨普通卡车 50辆， 10吨普通卡车 30辆， 高级无梁仓库 20000平方米，层高 14 米，企业地处上海市闵行地区，闵行地区是上海最早的 经济技术开发区，外商投资企业多，邻近有沪闵路和莘松公路，交通便利。请比较以下四种市场定

8、位中哪一种最适合于该企业，为什么？上海西部地区的国际货运代理；企业的第三方物流企业；车辆外包，仓库出租；省际运输仓储企业。答案： 最适合的市场定位应当是：闵行地区外商投资企业的第三方物流企业。要成为国际货运代理企业，需要外经贸部批准，手续繁琐。更重要的是国际货运代理企业主 要处理集装箱业务，车辆最好是集装箱卡车，而本企业只有普通卡车，不具备条件，因而不 予考虑。闵行地区是上海最早的经济技术开发区，外商投资企业较多，并且具有较长的历史，更往西部的松江经济开发区也有许多外商投资企业。这些货主企业，对于采购第三方物流早有需求。只要掌握他们的物流需求，并充分结合自己的能力，就有可能提供令人满意的服务。

9、车辆外包、仓库出租尽管可以极大程度地调动司机和仓库地工作积极性，但是不能发挥企业的规模优势，与物流的整合资源的理念也是截然对立的。省际运输仓储业的定位是基于传统方式，面向公众的服务方式，并没有凸现物流企业的特 点。4(第十六章)、UPS是家大型的国际快递公司，它除了自身拥有几百架货物运输飞机之外， 还租用了几百架货物运输飞机，每天运输量达 1000多件。UPS在今世界建立了 10多个航空 运输的中转中心，在200多个国家和地区建立了几万个快递中心。UPS公司的员工达到几十万，年营额可达到几百亿美元，在世界快递公司中享有较高的声誉。UPS公司是从事信函、文件及包裹快速传递业务的公司，它在世界各国

10、和地区均取得了进出的航空权。在中国，它 建立了许多快递中心。公司充分利用高科技手段，做到了迅速安全、物流服务内容广泛的完 美形象。1)2)请回答下列问题： 为什么说UPS是一家国际物流企业，与一般运输物流企业有什么不同?3)UPS是否需要建立许多仓库?4)描述一下国际快递物流企业的发展前景?UPS在各地开设快递业务与当地地理环境、风俗习惯、消费观念、收入是否有关?答案：(1) UPS公司每天运输量达1000多万件，在全世界有10多个中转中心，几万个快递中心,实现起自身的时间和空间效益，满足国际贸易活动和跨国公司经营的要求，因此是一家国际物流企业。与一般运输物流企业不同的是：它由多个收货发货和信

11、息的“节点”和它们之间 的“连线”所构成的国际物流系统网络 .2）推动和影响国际物流发展的最为重要的因素有： ? 经济发展水平； ? 全球供应链形成； ? 制度环境； ? 技术条件，包括信息技术和物流装备技术等； 区域经济的发展等。（3）在建立完善国际物流系统网络时，建立仓库的数目、地点及规模要紧密围绕总体规划， 要注意仓库间有机衔接，要留有余地，以备将来扩建，因此不需建许多。（4）增加物流基础设施和布局合理性，提高了物流服务范围和服务质量；迈向信息化、电子 化、科技化，提高了货物运输速度，资源配置和客户；促进绿色物流发展趋势。5（第十章）、 2003年某月，某行业协会下属的 17 家供货商联

12、合向家乐福发难，要求家乐福 砍掉某些不合理收费，否则他们将集体撤离家乐福。双方的谈判不欢而散。该行业协会说， 一些供货商由于家乐福的高额进场费而造成亏损。随后，来自北京、南京等地的部分供货商 声援这家行业协会，家乐福面临四面楚歌。形成对比的是，世界最大的零售商沃尔玛对国内 供货商一般只收几百元作为所谓的“进场费”，而且 6 月沃尔玛到北京开店时，向供应商公 开承诺免收进场费。? 沃尔玛给人们留下印象最深的是它的整套先进、高效的物流和供应链管理系统。沃尔玛 的管理模式已经跨越了企业内部管理和与外界“沟通”的范畴，而是形成了以自身为链主， 链接生产厂商与顾客的全球供应链。其创始人山姆 ?沃尔顿有句

13、话说：“供应链制胜的关键 永远都要比对手更好地控制成本”。?请回答下列问题：?1）试剖析家乐福收取高额进场费的原因。? 的合作。2）结合沃尔玛采取免费进场的有效手段，为家乐福设计改进方案，以保持其与供应商答案： （1）家乐福收取高额进场费的原因很多，有针对性地提出三点即可：如要求与家乐福合作的 供货商较多，家乐福期望通过合作获得高额利润，缺乏客户关系管理思想等。（2）为家乐福设计改进方案，以保持其与供应商的合作，应以客户关系管理思想为指导，有针对性地提出改进措施：如加强市场调研，了解供应商亏损原因；帮助供应商解决实际困难，获得对方理解和支持；取消不合理收费，提高服务水平；加强与供应商的沟通，增

14、进双 方合作等。6、（第八章）、上海联华超市股份有限公司是我国零售企业的龙头，早在2001 年该公司的配送中心就基本上实现了信息化管理，构建了自己的管理信息系统。尤其值得一提的是，该 配送中心的物流条码系统。由于该系统的使用，偌大的配送中心在入库作业时，实际参与作 业的工作人员不过十几个人，入库作业效率大增。请回答下列问题：1）什么是物流条码？2）物流条码系统的组成？该系统有什么便于物流的作用？3）结合本案例谈谈入库作业的优化是如何实现的？答案： （1）物流条码是指用在商品装卸、储存、运输等过程中的识别符号，通常印在外包装箱上， 用来识别商品品种及数量等。（2）物流条码系统由物流条码、扫描设备

15、管理软件组成。其主要作用体现在其中装载了大量 的有关物流的信息，如商品品种、数量、包装形式甚至用户信息等，而这些信息时间在物流 各个过程，如入库、分炼、出库、配送等都需要重复使用，通过条码系统实现了这些数据的 电子化核对，大大缩短了作业时间，同时降低了出错率。（3）入库优化的关键在于缩短入库检验时间。具体作业时，要求供应商按标准对其销售商品 进行包装并在单元化包装上贴条码；商品入库时，作业人员只需用扫描设备照射条码，条码 信息便进入扫描设备内的储存器，信息将自动核对，如果没有错误，再进行重量测试后便可 入库了。7（第十一章）、 2000 年下半年，由某地三九物流公司和英和物流公司找到某第三方物

16、流公 司，请该公司作为他们的“二级代理商”为其代办某化工有限公司的铁路、公路运输等物流 业务。获此信息后，该公司认为此项目本公司就能胜任，不应坐失良机，应抓紧时间去投 标。于是该公司立即起草自荐信函，并通过邮政寄发给某化工有限公司，希望能直接为他们 提供物流服务。然而此时，该化工有限公司的物流代理招标工作已进入了第三轮。早在第一 轮招标时就有 13 家国内外物流管理和物流实体公司参与竞标，其中有 9家进入第二轮竞标； 第二轮以后只剩 4 家企业闯入第三轮。上述的英和公司则幸运过关，进入第三轮。英和公司 为了取得此轮竞标的胜利，才找到该公司作为其合作伙伴。作为物流实力雄厚并拥有丰富物流实践经验的

17、第三方物流公司，虽然做出了迅速反映，及时 地起草了自荐信函，但最终还是失去了这次机会。请回答下列问题：1）此公司竞标失败的原因是什么？2） 如何才能避免上述情况的再次发生？答案：(1)原因：直接原因：没有及时获得招标信息，错过了时机；主要原因：该公司的信息 化程度不高，无法真正做到快速反应。2)如何避免：构建公司的有效信息系统，提高快速反应能力。具体方法有：引入信息化平台，通过 Internet 等及时活动相关信息；与招标信息发布单位 经常联系，获取相关招标信息；建立信息预警、预报制度，一旦发现自己可胜任的工作立即 报告经理以作出快速反应。8、我国运输长期以来缺乏面向综合效率和效益的协调管理，

18、按照运输方式进行分部门管 理。水运和公路运输由交通部管理，民航由民航总局管理，铁路由铁道部管理。这种管理模 式有其优点，但却产生了多头管理和缺乏统一管理的局面。导致各个运输部门都有本系统详 细的近期和长远发展战略，但各种运输方式之间的衔接和协调却较差。与此同时，运输需求 的明显增长、用户多品种小批量、多频度的运输要求以及门到门的运输要求使得联合运输的 需求大增。 ?请回答下列问题：(1) 我国各种运输方式之间缺乏协调的现状会产生什么不利后果(2) 如何解决 ?答案：(1)可产生如下不利结果：运输衔接过程中的信息传递与处理能力较差，使得运输的及时 性、迅速性受到制约。由于铁路、公路没能实现场站的有效衔接，必然会增加中转过程中 的装卸、搬运量和次数，使得：A.装卸、搬运成本大增；B.装卸、搬运效率低，时间长; C.运输商品货损货差率大，影响安全性和准确性。对于托运人而言，不得不自己办理相