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文档简介

经常做这道菜给宝宝吃,宝宝想生病都难 ! 香菇疙瘩汤【功效】健脾养胃、益气补虚、增强免疫力这款香菇疙瘩汤对促进宝宝的身体健康非常有益于,而且食材丰富,色彩艳丽,味道 鲜美,营养也更全面,是宝宝增强免疫力,抵抗疾病不缺少的佳肴之一【原来】 菠菜 30克,香菇一朵,萝卜 25克,面粉 50克,鸡蛋一个,盐、香油各适量 香菇疙瘩汤做法将菠菜用沸水焯过,凉洗净切碎;香菇浸泡洗净,去蒂,切丁备用;胡萝卜洗净,去 皮,切丁备用;鸡蛋打散,搅拌均匀备用;面粉里加入少量水,搅拌成疙瘩;锅中加 水适量烧沸,放入切好的香菇丁稍煮,再放入胡萝卜丁 1分钟;下入面疙瘩,煮沸后缓缓放入搅拌好的鸡蛋,搅成蛋花,再放入已切碎的菠菜,加盐搅匀,出锅前淋上香即可。小贴士1、给孩子补钙,用干香菇比鲜香菇更好,干香菇中的维生素 D 含量高于鲜香菇。2、泡发香菇用 80摄氏度的水最好,这样既能激发出香菇中的香味,也能快速泡发香 菇。用凉水和开水对香菇鲜味的泡发效果都不好。本文作者:花果百搭

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