新方案(功能布局

1、平昌县矗江酒店 部分服务项目及功能布局的建议 2008 年 11 月 12 日根据 2008 年 11 月 11 日卢董事长对平昌矗江酒店装修功能定位协调会上（重庆装饰公司和四川蜀府酒店管理公司共十余 人），我公司就装修图纸查阅及现场实地考察，结合星标GBT/14308-20 03标准中三星级旅游饭店必备条件的要求，并结合酒店现有的框架，建议 部分服务项目及功能布局 进行 如下调整：楼区的功能布局1、总服务台设为坐式服务，台面降为80CM;2、管理办公室一分为二为员工更衣室和贵重物品保管室； 3、设贵重物品保管室和行李寄存室;4、管理办公室及更衣室;5、停车场6、大堂吧（内设小卖部） 7、设置

2、消防控制中心（内设：监控中心、强、弱电中心、 安全部办公室 &员工食堂及厨房（100 m2 M内） 9、商务中心（内设：打字、复印、机票、传真） 9、大堂男女卫生间内增设 殘疾人专用厕位和通道11、大副办公区12、殘疾人专用通道13、设擦鞋区14、设大厅平面布置区15、设大厅休息区以上设计要有巴文化（前厅）的理念，要有气势磅礴，平昌少有的经营风格有机结合起来，有要新、奇、特、意之举。、二楼康乐区的功能布局1、康体中心（浴足、保健）2、美发中心3、接待柜台4、男女卫生间5、操作间及开水消毒间6、小周转库房7、小姐休息区8、小姐上班区（设上网服务区）2、总库房二个（一是餐饮所用物品、二是餐

3、饮杂用）3以上设计要有现代生活的文化理念和自然生活返璞归真之感，图出开放为主题，生活为实质。三、三楼餐厅区的功能布局1、厨房楼梯入口面应设置粗加工间、洗碗间及冷藏柜；3、独立封闭式的凉菜间和点心间；4、早餐自助餐台5、海鲜展示区；6、厨师、员工更衣间男女分设）7、厨房操作区8、设巴中厅（ 1 个，座 18 位）9、设平昌厅（ 1 个、座 14 位）10、设矗江厅（ 1 个、座 12 位）11、普通包间设 8 个，座 10 位12、宴会厅一个（所用空间均设为宴会厅的利用）13、宴会厅内设音控室一个14、宴会厅内设午台一个和背景15、收银柜台一个16、酒水储藏室17、零时休息区以上设计主要在颜色和

4、地方风格上整体布控， 要有城市与乡村菜肴的装载，平昌酒文化的初春展现，特别是包间的设计，有农产品的风格装饰，来体现生活，体现风格四、四楼茶坊区的功能布局1、收银台2、男女卫生间4、杂屋间3、开水间及消毒间55、办公区：（内设董事长、执行总经理、出纳、行政办）6、棋牌室（诸多包间大小不一、风格不同） 7、棋牌室外场休息区 以上设计主要以茶文化为背景， 以古色古香， 三国文化为重托，步步为景，步步为荣的茶文化装饰五、五至九楼客房区的功能布局 1、四楼设客房服务中心、客房办公室、布草周转间、套房、标准间、单人间、员工更衣室，为经济客房2、五楼设酒店物资总库一个、客房布草周转间、套房、标准间、单人间，

5、值班经理房，为经济客房3、六楼设酒店总库（含五金）布草周转间、套房、标准间、单人间，为经济客房4、七楼、八楼设套房、标准间、单人间，客房布草周转间、开水消毒间，为中档客房5、九楼设矗江行政套房（三开间套房） 、行政标准间、行政单人间，操作工作间、客房消毒间6、所有标准间的单人床应为1350 X 2000cm；套房双人床改为2000 X 2000cm；所以设床头柜时注意距离7、所有房间均设酒水柜和衣柜 8、所有卫生间均设干湿区分开10、所有房间均设电脑线、不间断电源9、设淋浴不设浴缸6客房装饰要有个性化，精、细、全、省并完美结合六、顶楼部分 1、设置 100 人左右会议室一个， 30 人左右会议室 1 个（兼员工培训室） ，会议接待室 1个，音控室 1 个，会议服务及开水 间 1 个，公共卫生间 1 个2、除会议室空间外，其余空间全部设置矗江园林式阳光茶座，接待柜台，开水间与会议开水间共用。 阳光茶座必须有风格 和个性，总之:这仅是周国荣个人意见，不促之处，以大局为重。单位：四川蜀府酒店管理有限公司地址:四川省广安市建安中路1