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1、本文格式为word版，下载可任意编辑韩国菜做法大全 好吃的韩国菜做法3道 正宗韩国料理是少油、无味精、养分、品种丰富的健康料理，因此很多伴侣都非常喜爱吃韩国菜，那么大家知道韩国菜怎么做好吃吗?今日，我为大家整理了几道好吃韩国菜的做法，盼望大家喜爱! 韩国炒年糕 材料 主料：年糕，甜不辣(假如没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。 做法 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜略微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以

2、不需再加糖，假如用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!由于辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 5、连续煮到滚。接着放入年糕。 6、始终煮到汤汁收开浓稠为止。最终加上葱段翻炒匀称起锅。 韩式火锅面 材料 紫菜汤包1袋，浓汤宝1块(尽量选用鸡汤味道的)，干贝(没有可以不添加)，金针菇2小把，干香菇5朵，油菜2根，鲜虾2只，羊肉片6片，面条适量，蚝油1勺，韩国辣酱1勺，生抽1勺，鱼露少许。 做法 制作方法： (一)制作汤底 1、我用紫菜汤包代替(海带)，由于里面有很多虾皮，紫菜。可以给底汤提鲜。特殊省事(不用去查找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。 2、开大火煮开后，放入干贝(没有可

3、以省略)浓汤宝，关小火连续煮10分钟。 3、将锅中全部物体捞出，只剩下汤。 (二)煮面 1、面条是在超市买来的，大家购买的时候，可以选择手擀面，(假如不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团，自己动手擀面条味道会更好。) 2、煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。 3、开锅后，面熟趁热捞出。备用。 (三)煮菜 1、用剩下的汤汁，煮洗好的虾，香菇，油菜，金针菇，牛羊肉片等。(不要煮太久。影响养分价值，还有备用煮好的面怕坨) 2、趁热连汤带菜浇到面上。 韩式蛤蜊大酱汤 主料：蛤蜊150g、豆腐150g、西葫芦100g、海带50g、洋葱30g 辅料：大蒜10g、大酱30g、韩国辣酱15g、青红椒适量、盐适量、香油适量、葱段适量、牛肉粉3g 步骤： 1.预备好全部的食材。 2.蛤蜊吐出泥沙洗净用开水焯烫至张嘴捞出，煮蛤蜊的汤过滤备用。 3.锅中稍加少需香油炒香洋葱。 4.在放入海带翻炒。 5.加入蛤蜊汤。 6.加入豆腐。 7.加入西葫芦。 8.在加入葱段和蒜泥。 9.加入大酱。 10.加入韩式辣椒酱。 11.加入牛肉粉。 12.大火煮开撇去浮沫。 13.煮上5分钟后加

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