六年级下册语文－第3单元 4中国美食. 第二课时ppt课件_第1页
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1、4 4、中国美食、中国美食 人教版人教版 二年级下册二年级下册: 第二课时第二课时:课时目的课时目的 正确读出菜品的名字，认识中国美食，以及中国美正确读出菜品的名字，认识中国美食，以及中国美食制造的方法。难点食制造的方法。难点:温故知新温故知新说一说这些菜品的名字，并写出来。说一说这些菜品的名字，并写出来。:温故知新温故知新烤鸭烤鸭 红烧茄子红烧茄子 凉拌菠菜凉拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 水煮鱼水煮鱼 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇:温故知新温故知新说一说这些菜品的名字，并写出来。说一说这些菜品的名字，并写出来。:温故知新温故知新炸酱面炸酱面 蛋炒饭蛋炒饭 葱爆羊肉葱爆羊肉 小米粥小米粥 蒸饺蒸饺:游戏教

2、学游戏教学思索：食物的制造方法有多少种？思索：食物的制造方法有多少种？解释：解释： 炒、烤、煎、炸、煲、蒸、煮、闷、爆等。炒、烤、煎、炸、煲、蒸、煮、闷、爆等。:协作探求协作探求默读课文，想一想从课文中明白了什么道理？默读课文，想一想从课文中明白了什么道理？解释：解释： 中国美食丰富多彩，代表我们国家的民族文化孕中国美食丰富多彩，代表我们国家的民族文化孕育出独一无二的饮食文化。育出独一无二的饮食文化。:协作探求协作探求联络之前知道的美食，说一说课文中这些美食有什么特点。联络之前知道的美食，说一说课文中这些美食有什么特点。:课堂小结课堂小结正确、流利地读出美食称号，和同桌边拍手边背诵。正确、流利

3、地读出美食称号，和同桌边拍手边背诵。: 学生找找其他的中国美食，并与学生找找其他的中国美食，并与小同伴分享，玩游戏。小同伴分享，玩游戏。拓展活动拓展活动:板书设计板书设计中国美食中国美食凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇炒、烤、煎、炸、煲、蒸、煮、闷、炒、烤、煎、炸、煲、蒸、煮、闷、爆爆:课时作业课时作业一、我来分一分。一、我来分一分。 凉拌菠菜、烤鸭、水煮鱼、红烧茄子凉拌菠菜、烤鸭、水煮鱼、红烧茄子 葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、香煎豆腐葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、香煎豆腐 荤菜：烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇荤菜：烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇 素菜：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子素菜：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子二、我会写句子。二、我会写句子。 我最喜欢的菜是我最喜欢的菜是 香煎豆腐香煎豆腐 ，由于，由于 豆腐很软，很好吃豆腐很软，很好吃 。三、我会说。三、我会说。 课后跟家人说一说他知道的中国美食，它们有什么特点。课后跟家

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