天然产物生产与实训技术综合训练试题库

1、?天然产物生产与实训技术?综合练习试题库知识点1:生物样品的预处理技术8%1 .通常生物物质的别离纯化是以含生物物质的溶液为出发点,进行一系列的提取和精制操作.对2 .动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中.对3 .天然生物材料采集后需经过一些采后处理举措,一般植物材料需进行适当的枯燥后再保存,动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存.对4 .高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提升而提升.错5 .以下不属于动物组织和器官预处理范畴的是A.除去结缔组织 B.绞碎 C.化学渗透破碎D.制成细胞悬液6 .以下不属于植物组织和器官预处理范畴的是A.去壳 B.除脂 C.粉碎 D.加

2、酶溶解7 .影响生物大分子样品保存的主要因素有是A.空气 B.温度 C.光线 D.以上都是8 .多数蛋白质和酶对热敏感,以下哪种温度最利于蛋白质和酶的保存A. - 70C B. - 50C C. - 20 C D. 0C9 .蛋白质是两性物质,在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀；在碱性溶液中,能与一些阴离子形成沉淀.错10 .凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,使其聚集起来、增大体积,以便于固液别离,常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中.对11 .在絮凝过程中,常需参加一定的助凝剂以增加絮凝效果.对12 .以下方法中,哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法A.调

3、节等电点 B .降低温度 C.添加外表活性物质D .添加助滤剂13 .助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒,它能使滤饼疏松,滤速增大.以下不属于助滤剂的是A.氯化钙 B.纤维素 C.炭粒 D.硅藻土14 .在发酵液中除去杂蛋白质的方法,不包括A.沉淀法 B.变性法 C.吸附法 D.萃取法15 .关于絮凝剂性质的说法,不正确的选项是A.高分子聚合物 B.有许多活性官能团C.有多价电荷 D.不具有长链状结构16 .目前最常用的絮凝剂是人工合成高分子聚合物,例如聚丙烯酰胺,它的优点不包括A.无毒 B.用量少 C.别离效果好D.絮凝速度快17 .影响絮凝效果的因素有很多,但不包括A.絮凝剂的浓度 B.溶液p

4、H值 C.溶液含氧量D,搅拌速度和时间18 .助滤剂的使用方法描述不正确的选项是A .在过滤介质外表预涂助滤剂B .直接参加发酵液C.发酵之前参加D . A和B两种方法可同时兼用19 .采用高压匀浆法破碎细胞时,影响破碎的主要因素是A.压力 B. pH值 C.温度 D.通过匀浆器的次数20 .细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类,以下不属于机械法的是A.参加金属螯合剂B.高压匀浆法 C.超声破碎法D.珠磨法21 .文献、信息的查阅和收集是以下哪项的一项重要工作A.设定研究方案之前；B. 了解前人是否有过研究以预防重复；C. 了解研究程度及目前到达的水平及开展动态；D,贯穿整个研究工作全过

5、程21 .采用珠磨法进行细胞破碎时,以下哪项因素不能提升细胞破碎率A.降低操作温度B.延长研磨时间C.提升搅拌转速D.增加珠体装量22 .细菌破碎的主要阻力来自于A.肽聚糖 B.胞壁酸 C.脂蛋白 D.脂多糖23 .将组织和器官制成细胞悬浮液不属于动物组织和器官预处理的范畴.错24 .除脂属于植物组织和器官预处理的范畴.对25 .絮凝剂具有长链结构.对26 .采用高压匀浆法破碎细胞时,通过匀浆次数是影响破碎的主要因数.错27 .采用珠磨法进行细胞破碎时,提升搅拌转数能提升细胞破碎率.对28 .细胞破碎的主要阻力来自于脂多糖.错 知识点2:离心技术10%1 .离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心

6、力,来实现悬浮液、乳浊液别离或浓缩的别离机 械.对2 .通常离心力F与粒子或分子的有效质量 m成正比,也与离心半径r及角速度2的平方成正比,即 F mr .对3 .沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率.错4 .差速离心主要用于别离大小和密度差异较小的颗粒.错5 .按其作用原理不同,离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类.对6 .高别离因数的离心别离机均采用高转速和较小的转鼓直径.对7 .离心机的别离效率除了与离心机的类型及操作有关外,还与所别离的原料液以下的哪些 特性有关A.悬浮液特性B.乳浊液特性C.固体颗粒的特性D.以上都是8 .以下关于差速离心法说法不正确的选项是A.使

7、大小、形状不同的粒子分部沉淀B.差速离心的分辨率高C.离心后一般用倾倒的方法把上清液与沉淀分开D.常用于粗制品的提取9 .以下关于速率区带离心法说法不正确的选项是A .样品可被别离成一系列的样品组分区带B.离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质 C.离心时间越长越好D. 一般应用在物质大小相异而密度相同的情况10 .以下关于等密度离心法说法不正确的选项是A.密度梯度液包含了被别离样品中所有粒子的密度B. 一般应用于大小相近,而密度差异较大的物质的别离C.常用的梯度液是 CsCl D.粒子形成纯组份的区带与样品粒子的密度无关11 .以下关于管式离心机说法不正确的选项是A.是一种沉降式离心机B.不

8、能用于液液别离C.可用于固液别离D.别离效率高12 .以下关于倾析式离心机说法不正确的选项是A.是一种沉降式离心机B.维修复杂C.别离因数较低D.适应性强13 .由以下离心机的转子示意图,判断这种转子的类型是H 日SUiKIITA.水平转子B.固定转角转子 C.垂直离心管转子D.无法判断14 .与常规过滤相比,离心别离具有哪些优点A,别离速度快 B,效率高C.卫生条彳价好D.以上都是15 .用于生物大分子、细胞器别离一般采用哪种类型的离心机A.低速离心机 B .常速离心机C.高速离心机D.超速离心机16 .由以下离心机的结构示意图可以判断该离心机属于I -中物粗注液 II心首话激3 h'

9、;N! II" 4 th"：A.碟片式离心机 B.管式离心机C.倾析式离心机D.螺旋卸料沉降离心机17 .差速离心的分辨率高.错18 .等密度离心时,粒子形成纯组分的区带于样品粒子的密度无关.19 .管式离心机能用于溶液别离.对20 .用于生物大分子,细胞器别离一般采用超速离心机.对知识点3:别离技术10%1 .固相析出技术的特点是操作简单、本钱低、浓缩倍数高.对2 .沉淀和结晶在本质上同属于一种过程,都是新相析出的过程.对3 .在相同的盐析条件下,样品的浓度越大,越不容易沉淀,所需的盐饱和度也越高.错4 .一般地说,在低盐浓度或纯水中,蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而

10、减小.对5 .在工业生产中,以下哪种最终产品一般都是结晶形物质A.氨基酸 B.淀粉C.酶制剂 D.蛋白质6 .在工业生产中,以下哪种最终产品一般都是无定形物质A.蔗糖 B.食盐 C.柠檬酸 D.淀粉7 .盐析法应用最广的是在蛋白质领域,该法有很多优点,但以下不属于其优点的是A.本钱低 B.分辨率高C.操作简单 D.平安8 .赖氨酸的等电点pI=9.6,那么在保证待沉淀物稳定的前提下,以下溶液处于哪个pH值时,赖氨酸的溶解度最小的A . pH=2.0 B. pH=7.0C. pH=9.5 D . pH=12.09 .下面关于有机溶剂沉淀法说法不正确的选项是A.分辨水平比盐析法高B.产品更纯洁C.

11、比盐析法平安D.为了节约本钱,常将有机溶剂回收利用10 .以下最常用的有机溶剂沉淀剂是A.甲醇 B.乙醇 C.丙酮 D.异丙酮11 .甘氨酸的等电点 pI=6.0,那么在保证待沉淀物稳定的前提下,以下溶液处于哪个 pH值时,赖氨酸的溶解度最小的A. pH=2.0 B . pH=6.0 C. pH=7.0 D . pH=10.012 .影响晶体形成的因素有很多,主要最主要的是A.溶液浓度B.样品纯度 C. pH值 D.温度13 .下面温度对晶体形成的影响,说法不正确的选项是A .低温可使溶质溶解度降低,有利于溶质的饱和B .生化物质的结晶温度一般限制在020C C.温度过低时,由于溶液粘度增大会

12、使结晶速度变慢D.通过降温促使结晶时,降温快,那么结晶颗粒大14 .在分批冷却结晶操作中,使溶液慢慢到达过饱和状态,产生较多晶核的操作方式是A.不加晶种,迅速冷却B.不加晶种,缓慢冷却C.加晶种,迅速冷却 D.加晶种而缓慢冷却15 .盐析所用无机盐的挑选原那么,以下说法错误的选项是A.要有较强的盐析效果B.要有较小的溶解度C.不影响蛋白质等生物大分子的活性 D.来源丰富,价格低廉16 .以下关于有机溶剂沉淀的机理描述不正确的选项是A.有机溶剂能降低水溶液的介电常数B.有机溶剂的亲水性比溶质分子的亲水性弱C.有机溶剂能使溶质分子之间的静电引力增大D.有机溶剂能破坏溶质外表的水化膜17 .以下关于

13、等电点沉淀法描述不正确的选项是A.两性生化物质在等电点时溶解度最大B.许多蛋白质与金属离子结合后,等电点会发生偏移 C.不同的两性生化物质,等电点不同D.亲水性很强的两性生化物质,等电点仍有大的溶解度18 .不是影响结晶的因素为A.杂质的多少 B.欲结晶成分含量的多少C.结晶溶液的浓度 D.结晶的温度19 .选择结晶溶剂不需考虑的条件为A.结晶溶剂的比重；B.对欲结晶成分热时溶解度大,冷时溶解度小；结晶溶剂的沸点；D.对杂质冷热时溶解度均大,或冷热时溶解度均小20 .分储法别离适用于A.极性大的成分B.极性小的成分 C.升华性成分D.挥发性成分21 .进行重结晶时,常不选用A.冰醋酸B.石油醒

14、 ©.乙醛 D.苯22 .除哪种无机盐外,均可应用于盐析法A.氯化钠 B.硫酸钠 C.硫酸钱 回硫酸钢23 .在工业生产中淀粉一般都是无定形物质.对24 .影响晶体形成的因素有很多,其中最主要的是样品纯度.错25 .在分批冷却结晶操作中,使溶液慢慢到达过饱和状态,产生较多晶核的操作方式是加晶种而缓慢冷却.错26 . 欲结晶成分含量的多少不是影响结晶的因素.对知识点4:色谱技术12%1.纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用.对2 .凝胶过滤层析中,小分子先下来,大分子后下来.错3 .硅胶吸附层析适于别离极性成分,极性大的化合物Rf大；极性小的化合物 Rf小.错4 .根据色谱原理

15、不同,色谱法主要有分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱. 对5 .在薄层色谱别离中,以硅胶为吸附剂,在选择展开剂时,如果展开剂极性越大,那么对极性大或极性小的某一个成分来说A.极性大的成分 Rf小；B.极性大的成分Rf大；C.极性小的成分 Rf大；D.中等极性分子,Rf不变6 .以下不是常用来做凝胶过滤介质的是A.葡聚糖凝胶 B.琼脂糖凝胶C.聚丙烯酰胺凝胶D.纤维素7 .以下说法正确的选项是A.阳离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子,而阴离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子.B.阴离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子,而阳离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子.C.阳离子交换树脂可以交换溶液

16、中的阳离子,而阴离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子.D.阳离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子活性基团,而阴离子交换树脂可以交换溶液中 的阴离子活性基团.8 .纸色谱属于分配色谱,固定相为A.纤维素 B.滤纸所吸附的水C.展开剂中极性较大的溶液D.水9 .葡聚糖凝胶层析法属于排阻层析,在化合物别离过程中,先被洗脱下来的为A.杂质 B.小分子化合物 C.大分子化合物 D.两者同时下来10 .市售的001 >7树脂为A.弱酸笨乙烯系树脂B.弱酸丙烯酸系树脂C.强酸笨乙烯系树脂D.强酸丙烯酸系树脂11 .市售的001 >7树脂处理成氢型树脂的预处理过程除用水浸泡去除杂质外,还需用酸碱交替浸

17、泡,其顺序为A .酸-碱-酸B.碱-酸-碱C.酸-碱-碱D.碱-碱-酸12 .葡聚糖凝胶Sephadex G-25,其25的含义是A.吸水量' B.吸水量的10倍 C.交联度 D.孔隙度13 .凝胶过滤法可用于A.离子的别离 B.蛋白质分子量的测定C.电荷的测定D.蛋白质的大小测定14 .流动相极性小于固定相的分配色谱法称为A.气相色谱B.反相色谱C.正相色谱法D.液相色谱15 .对于固定相流失的问题,目前()色谱法是应用最广的色谱法A.正相色谱 B.反相色谱C.液相色谱 D.化学键合相16 .以下为HPLC的核心组件的是A.输液泵 B.进样器 C.色谱柱D.检测器17 .液相色谱适宜

18、的分析对象是A.低沸点小分子有机化合物；B.高沸点大分子有机化合物；C.所有有机化合物；D.所有化合物18 .组分在固定相中的质量为MA(g),在流动相中的质量为Mb (g),而该组分在固定相中的浓度为Ca (g?mL 1),在流动相中浓度为 Cb (g?mL 1),那么此组分的分配系数是A. Ma/MbB.M b/MaC.Cb/CaD. Ca/Cb19 .某色谱峰,其峰高 0.607倍处色谱峰宽度为 4mm,半峰宽为A. 4.71mmB. 6.66mmC. 9.42mmD . 3.33mm20 .色谱柱长2米,总理论塔板数为 1600,假设将色谱柱增加到 4m,理论塔板数(/米)应当A. 8

19、00 B. 1600C. 3200D. 40021 .凝胶色谱法中所用到的凝胶的化学本质大多是A.脂质 B,糖类化合物C.蛋白质 D.核酸22 .色谱法别离混合物的可能性决定于试样混合物在固定相中的差异.A.沸点差 B.温度差 C.吸光度 D.分配系数23 .选择固定液时,一般根据原那么.A.沸点上下B.熔点上下C.相似相溶 D.化学稳定性.24 .用硅胶G的薄层层析法别离混合物中的偶氮苯时,以环己烷一乙酸乙酯9; 1为展开剂,经2h展开后,测的偶氮苯斑点中央离原点的距离为 9.5cm,其溶剂前沿距离为 24.5cm. 偶氮苯在此体系中的比移值 Rf为A.0.56 B, 0.49 C. 0.4

20、5 D. 0.2525 .在薄层色谱别离中,以氧化铝为吸附剂,以相同的展开剂展开,极性大的成分那么A.吸附力大,Rf小 B.吸附力小,Rf小C.吸附力大,Rf大 D.吸附力小,Rf大26 .薄层色谱的主要用途为A.别离化合物固.鉴定化合物C.别离和化合物的鉴定D.制备化合物27 .市售的001刃树脂为强酸笨乙烯系树脂. 对28 .葡聚糖凝胶Sephadex G-25,其25的含义是吸水量的10倍. 对29 .凝胶过滤法可用于蛋白质的大小测定.错30 . HPLC的核心组件的是检测器.错31 .凝胶色谱法中所用到的凝胶的化学本质大多是蛋白质.错32 .用硅胶G的薄层层析法别离混合物中的偶氮苯时,

21、以环己烷一乙酸乙酯9; 1为展开剂,经2h展开后,测的偶氮苯斑点中央离原点的距离为9.5cm,其溶剂前沿距离为 24.5cm.偶氮苯在此体系中的比移值Rf为0.39. 错33 .薄层色谱的主要用途为别离和化合物的鉴定.对 知识点5:过滤与膜别离技术8%1 .在一般过滤操作中, 实际上起到主要介质作用的是滤饼层而不是过滤介质本身.对2 .离心别离因数是指物料在离心力场中所受的离心力与重力之比,离心机的别离因数越大,那么别离效果越好.对3 .恒压过滤时过滤速率随过程的进行而不断减慢.对4 .膜别离因数的大小反映该体系膜别离的难易程度,膜别离因数越大,膜的选择性越好.对5 .恒压过滤过程的过滤速度是

22、恒定的. 错6 .恒压过滤时过滤速率随过程的进行而不断减慢.对7 .按膜孔径的大小将膜分为对称性膜、不对称膜和复合膜.错8 .纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚碉膜四种都是有机膜的材料.错9 .为减少被截留物质在膜面上的沉积,膜过滤常采用的操作方式是A.常规过滤B.错流过滤C.平行过滤 D.交叉过滤10 .以下列图为膜的截留曲线,以下说法正确的选项是A. A膜的截留分子量大于 B膜截留分子量；B. A膜的膜孔径比B膜的膜孔径大C.对于某个物质而言,B膜的截留率大于 A膜截留率；D. B膜的截留分子量大于 A膜截留分子量ICJ10落血ftiM外节殖风11 .微滤MF、超滤UF和反渗透RO都是以压

23、差为推动力使溶剂水通过膜的 别离过程.一般情况下,截留分子大小的顺序是A. UF > MF >RO B. MF > UF > RO C. MF > RO > UF D . MF > RO > UF12 .以下不是膜别离技术的特点A.易于操作 B.能耗低 C.高效 D,寿命长13 .透析的推动力是A.压力差 B.电位差C.浓度差 D.分子量大小之差14 .临床上治疗尿毒症采用的有效膜别离方法是A.电渗析 B.透析 C.渗透气化D.反渗透15 .以下不是减小浓差极化有效举措的是A.提升料液的流速,提升传质系数；B.降低料液的温度C.在料液的流通内,设

24、置湍流促进器；D.定期清洗膜16 .以下涉及到相变的膜别离技术是A.透析 B.电渗析 C.反渗透 D.膜蒸储17 .助滤剂应具有以下性质A.颗粒均匀、柔软、可压缩C.粒度分布广、坚硬、不可压缩18.以下过滤机是连续式过滤机A.箱式叶滤机 B .真空叶滤机B .颗粒均匀、坚硬、不可压缩D .颗粒均匀、可压缩、易变形C.回转真空过滤机D.板框压滤机的转鼓D.低转速,小直径对3值越大,越有利于19 .为使离心机有较大的别离因数和保证转鼓有关足够的机械强度,应采用A.高转速、大直径 B.高转速、小直径C.低转速、大直径20 .以下不是以压力差作为推动力的膜别离方法是A.电渗析 B.微滤 C.超滤 D.

25、反渗透21 .寿命长不是膜别离技术的特点.对22 .膜蒸储是涉及到相变的膜别离技术. 对23 .超滤不是以压力差作为推动力的膜别离方法.错知识点6:萃取技术10%1 .萃取技术是利用溶质在两相中的分配系数不同而实现的别离方法.2 .别离因子3的大小反映了萃取剂对原溶液中各组分别离水平的大小,A和B的别离.对3 .萃取的操作方式有单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取和连续接触逆流萃取.对4 .分配系数与以下因素无关的是A.温度 B.物系种类C.压力 D.组成5 .萃取选择溶剂不应考虑以下的原那么是A.溶剂对溶质溶解度大；B.不能与溶质起化学变化C.与溶质之间有足够小的沸点差；D.溶质在溶剂的扩散

26、阻力小6 .萃取中当出现以下情况时,说明萃取剂的选择是不适宜的A.kA <1 B. kA =1 C. 3 >1 D. 3 < 17 .以下溶液不是双水相的是A. PEG/Dextran B. PEG/磷酸盐C. PEG/硫酸盐 D. 磷酸盐/硫酸盐8 .以下双水相萃取特点表达错误的选项是A.可以在不经破碎的条件下操作直接提取胞内酶；B.双水相萃取条件苛刻C.可以直接从含菌体的发酵液或培养液中直接提取；D.与通常的溶剂萃取方式相似9 .为增加溶剂萃取分层的效果,以下的方法不正确的选项是A.离心别离B.增加两相的密度差C.减小相界面张力D.增大相界面张力10 .在单级萃取器中,用

27、出纯溶剂萃取混合液中的溶质,测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为,yA=0.37, Xa =0.14组分可视作完全不相溶,那么组分的分配系数A. 2.643 B, 0.378C. 0.51 D, 0.2311 .天然产物的水提液中有效成分是亲水性物质,应选用的萃取溶剂是:A丙酮 B乙醇C正丁醇D氯仿12 .从天然产物中依次提取不同极性弱一强的成分,应采用的溶剂极性的顺序是A.水一乙醇一醋酸乙酯一乙醛一石油醒；B.乙醇一醋酸乙酯一乙醛一石油醒一水C.乙醇一石油醛一乙醛一醋酸乙酯一水；回.石油醒一乙醛一醋酸乙酯一乙醇一水13 .比水重的亲脂性有机溶剂有：A CHCl 3B.苯 C. Et2

28、 O D.石油醛14 .两相溶剂萃取法的原理为：四.根据物质在两相溶剂中的分配系数不同B.根据物质的熔点不同C.根据物质的沸点不同D.根据物质的类型不同15 .以下溶剂极性最弱的国乙酸乙酯B.乙醇 C.水 D.甲醇16 .和水混溶,误事会伤害眼睛A.石油醒 B .正丁醇 回甲醇 D.乙醇17 .两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的A .比重不同B .分配系数不同 C .别离系数不同 D .萃取常数不同18 .萃取时破坏乳化层不能用的方法是A.搅拌乳化层g.参加酸或碱C.热敷乳化层D.将乳化层抽滤19 .采用液-液萃取法别离化合物的原那么是A.两相溶剂亲脂性有差异；B.两相溶剂

29、极性不同 ；C.两相溶剂极性相同；目.两相溶剂互不相溶20 .以下各组溶剂,按极性大小排列,正确的选项是A.水丙酮甲醇B 乙醇醋酸乙脂乙醛C.乙醇甲醇醋酸乙脂D.丙酮乙醇甲醇21 .与水互溶的溶剂是D.氯仿0.丙酮B.醋酸乙酯C.正丁醇22 .以下溶剂亲脂性最强的是A. Et2OB. CHCl 3©. C6 H6 D. EtOAc23 .分配系数组分的组成无关.错24 . PEG/硫酸盐不是双水相.错25增大相界面张力不会增加溶剂萃取分层的效果.错26 .苯是比水重的亲脂性有机溶剂.错27 .萃取时破坏乳化层不可以用参加酸或碱的方法.对知识点7:浓缩与枯燥技术12%1 .浓缩、枯燥是

30、指将生物质原料中大局部水分除去的单元操作,是生物质进行别离提纯的重 要方法.对2 .冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固一液相平衡的浓缩方法,将稀溶液中的水形成冰晶,然后固液别离,使溶液增浓.对3 .冷冻浓缩中溶液越浓,粘度越大,别离就越容易.错对4 .冷冻浓缩装置系统主要由结晶设备和别离设备两局部构成.5热敏性蛋白质溶液最好采用减压浓缩方式.对6 .生物质的冷冻枯燥是指通过蒸发从冻结的生物产品中去掉水分的过程.错7 .微波枯燥属于冷冻枯燥技术的范畴.错8 .常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分的浓缩,属于A.蒸发浓缩B,冷冻浓缩C.膜浓缩 D.凝胶浓缩9 .如要浓缩牛奶等易起

31、泡沫的物料,应选择哪种类型的蒸发器A.单效升膜式浓缩器B.板式蒸发器C.离心式薄膜蒸发器D.刮板式薄膜蒸发器10 .以下列图所示的蒸发器是A.降膜式真空浓缩器B.双效降膜式真空浓缩器C.单效升膜式真空浓缩器D.双效升膜式浓缩器11 .以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的选项是A.冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式B.间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式C.直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除D.间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法12 .以下属于冷冻枯燥技术范畴的是A.微波枯燥B.真空冷冻枯燥C.红外辐射枯燥D.直接加热枯燥13 .以下关于真空冷冻枯燥说法不正确的

32、选项是A.能够维持原有的形状B.能够最大限度地保存营养成分不被破坏C.枯燥速率低D.枯燥时间短14 .以下关于微波冷冻枯燥说法不正确的选项是A.内部体积加热B.加热均匀性好C.枯燥快速D.能量利用率高15 .以下属动态枯燥的是A.烘房枯燥B.烘箱枯燥C.沸腾枯燥D.冷冻枯燥16 .可使物料瞬间枯燥的是A.冷冻枯燥 B.沸腾枯燥C.喷雾枯燥D.减压枯燥17 .以下关于影响浓缩效率的表达,不正确的选项是A.浓缩是在沸腾状态下进行的蒸发C.提升加热蒸汽压力可提升传热温度差B.沸腾蒸发的效率常以蒸发器生产强度表示D.减压蒸发可降低传热温度差考核知识点8:提取技术8%1 .水蒸气蒸储法主要用于提取：A挥

33、发油B黄酮昔 C生物碱 D糖2 .可溶于水的成分是A.树脂B.挥发油 C.油脂 D.糅质3 .以下溶剂中溶解化学成分范围最广的溶剂是A.水 g.乙醇C.乙醛 D.氯仿4 .不能以有机溶剂作为提取溶剂的提取方法是A.回流法 B.渗漉法 目.煎煮法D.冷浸法5 .从天然产物中提取对热不稳定的成分宜选用A.回流提取法B.煎煮法 日.渗漉法 D.蒸储法6 .影响提取效率的最主要因素是A.物质粉碎度B.温度C.时间 D.细胞内外浓度差7 .溶剂提取方法通常有浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法及水蒸气蒸播法.X8 .渗漉法是不断向药材中添加新溶剂,慢慢地沉着器下端流出浸出液的一种方法.V9 .挥发油系指能被水

34、蒸气蒸储出来,具有香味液体的总称.V10 .以乙醇作提取溶剂时,不能用A.回流法B.渗漉法 C.浸渍法 向.煎煮法11 .提取挥发油时宜用A.煎煮法 B.分储法 C.水蒸气蒸储法 D.冷冻法12 .连续回流提取法所用的仪器名称叫A.水蒸气蒸储器B.薄膜蒸发器C.液滴逆流分配器回.索氏提取器13 .糅质可溶于水.对14 .以乙醇作提取溶剂时,不能用回流法.错15 .影响提取效率的最主要因素是时间.错考核知识点9:吸附技术8%1 .活性炭在以下哪一种条件下吸附性最强：A.酸性水溶?夜闻碱性水溶液C.稀乙醇水溶液D.近中性水溶液2 .除去水提取液中的碱性成分和无机离子常用：A沉淀法 B透析法 C水蒸

35、气蒸储法D离子交换树脂法3 .影响硅胶吸附水平的因素有0.硅胶的含水量；B.洗脱剂的极性大小；C.洗脱剂的酸碱性大小；D.被别离成分的极性大小4 .化合物进行硅胶吸附柱色谱时的结果是A .极性大的先流出；目.极性小的先流出；C.熔点低的先流出；D.熔点高的先流出5 .关于大孔吸附树脂表达错误的选项是A.是吸附性和分子筛性原理相结合的别离材料；B.可用于昔类成分和糖类成分的别离C.可选用不同的洗脱液或不同浓度的同一溶剂洗脱D.洗脱液可选用丙酮和氯仿等6 .大孔树脂法别离皂甘,以乙醇水为洗脱剂时,水的比例增大,洗脱水平增强.x7 .硅月里CMC薄层色谱中的 CMC是指A.指示剂同.粘合剂C.络合剂

36、 D.吸附剂8 .硅胶薄板活化最适宜温度和时间A. 100 c/60 min B. 100150 c/6 0min ©. 100110c/30 min D. 110120 c /30 min9 .原理为氢键吸附的色谱是A.氧化铝色谱 B.凝胶过滤色谱g.聚酰胺色谱D.硅胶色谱10 .聚酰胺薄层色谱以下展开剂中展开水平最强的是A. 30%乙醇B.无水乙醇C. 70%乙醇口 丙酮11 .吸附色谱利用吸附剂固定相对混合物中各成分吸附水平的差异而到达别离的方法. 对12 .吸附色谱法常选用的吸附剂有硅胶、氧化铝、活性炭、凝胶等.错13 .聚酰胺吸附色谱法的原理为氢键吸附,适用于别离蛋白质糖、

37、和酚类等化合物. 错14 .聚酰胺吸附力仅与溶剂、形成氢键的基团多少、 位置等因素有关,与共轲双键多少无关.错15 .活性炭在酸性水溶液中吸附性最强错16 .除去水提取液中的碱性成分和无机离子常用离子交换树脂法.对17硅胶薄板活化最适宜温度和时间100150 c/6 0min .错考核知识点10:纯度检测技术8%1 .判断一个化合物的纯度,一般可采用检查有无均匀一致的晶形,有无明确、锋利的熔点及选择一种适当的展开系统,在TLC或PC上样品呈现单一斑点时,即可确认为单一化合物.错2 .结晶物的纯度应由化合物的晶形、色泽、熔点、熔距及在多种展开剂系统中检定只有一个斑点来判断.对3 .有效单体是指存

38、在于生物体内的具有生理活性或疗效的化合物.对4 .判断一个化合物的纯度,一般可采用检查有无均匀一致的晶形,有无明确、锋利的熔点及选择一种适当的展开系统,在TLC或PC上样品呈现单一斑点时,即可确认为单一化合物.错5 . 13C-NMR全氢去偶谱中,化合物分子中有几个碳就出现几个峰.错6 .有效成分指经药理和临床筛选具有生物活性的单体化合物,能用结构式表示具一定物理常数.对7 .用核磁共振氢谱确定化合物结构不能给出氢的化学位移. 错8 .不属于检查化合物纯度的方法有A.熔点测定B.薄层色谱法C.纸色谱法 目.比重计法9 .有效成分是指A.需要提取的成分；B.含量高的化学成分；心具有某种生物活性或治疗作用的成分；D.主要成分10 .与判断化合物纯度无关的是A.熔点的测定间.闻气味 C.观察结晶的晶型D.测定旋光度11 .紫外光谱用于鉴定化合物中的A .羟基有无B.胺基有无目.不饱和系统D.醒键有无12 .确定化合物的分子量和分子式可用国.质谱 B.红外光谱C.核磁共振氢谱D.核磁共振碳谱13 .用核磁共振氢谱确定化合物结构不能给出的信息是A.氢的位置 B.氢的数目 日.碳的数目 D.氢的化学位移 考核知识点11:平安环保等其他知识6%1 .化学烧伤中,酸的蚀伤,应用大量的水冲洗,