第六章第一节_物质在水中的溶解

1、第一节 物质在水中的溶解一、溶解的过程前置作业答案： 一、属于纯净物的是 A C H 属于混合物的是 B D E F G 二、氯化钠氯化钠；NaCl; 钠离子钠离子；氯离子氯离子；(无先后顺序） Na+ ; Cl- ; (无先后顺序） 三、能能； 玻璃棒玻璃棒； 不能不能天然水图片学习目标：知识与技能： 1、认识溶解现象，知道水是最重要的溶剂，酒 精、汽油等也是常见的溶剂。2、知道水溶液中溶质是以分子或离子存在的。3、会设计并进行实验：比较氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质在水中溶解时的放热（或吸热）现象。4、观察生产、生活中的乳化现象，知道什么是乳化作用并加以与溶液进行区分利用。过程与方法：

2、1、通过自学、小组合作互学、探究实验学习，初步掌握本节知识内容； 2、老师重点指导、帮助攻破重点、难点、疑点等。情感态度与价值观： 1、养成“动脑思考、规范操作、仔细观察、详实记录”的实验习惯、小组合作探究意识和严谨认真的科学态度； 2、培养生活实践与理论知识相互联系，解决实际生活问题的能力。请同学按小组完成实验内容，记录请同学按小组完成实验内容，记录实验现象，分析、总结问题答案实验现象，分析、总结问题答案注意：分工要明确，操作要积极。注意：分工要明确，操作要积极。 操作要规范、安全。操作要规范、安全。小节1：食盐分散到水里形成的是 （混合物或纯净物）， 称为 。小节2：不管把溶液放置多久，只

3、要水分 不蒸发，外界条件不改变，食盐 （会或不会）从溶液里分离出来。 即溶液具有 性。小节3：取出食盐溶液中任意一部分进行比较，会发现它们的组成完全 （相同或不同）。 即溶液具有 性。混合物混合物食盐溶液食盐溶液不会不会稳定稳定相同相同均一均一一、溶液的概念 物质分散到物质分散到 物质里，物质里，形成的形成的 、 的的 ，叫做溶液。，叫做溶液。一种或几种一种或几种另一种另一种均一均一稳定稳定混合物混合物溶液的特征溶液的特征作溶质作溶质作溶剂作溶剂物质类别物质类别二、溶液的组成溶液溶剂：像水这种溶剂：像水这种 的物质叫做溶剂。的物质叫做溶剂。 溶质：像食盐这种溶质：像食盐这种 的物质叫做溶质。的

4、物质叫做溶质。 说明：说明：（1 1）不指明溶剂的溶液，一般指的是水作溶剂。常见的）不指明溶剂的溶液，一般指的是水作溶剂。常见的溶剂除了水之外，还有溶剂除了水之外，还有 _ _和和 。（2 2）当固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶）当固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶 质，液体是溶剂；质，液体是溶剂；（3 3）当两种液体互溶时，把量多的一种称为溶剂，把量）当两种液体互溶时，把量多的一种称为溶剂，把量少的一种称为溶质。但如果液体和水互溶时，无论水多少，少的一种称为溶质。但如果液体和水互溶时，无论水多少，水是溶剂。水是溶剂。起溶解作用起溶解作用被溶解被溶解汽油汽油酒精酒精三、溶液的基本特征 性

5、它指外界条件不变时，将溶液长期放置，不会出现沉降或分层的现象。 性它指溶液中各部分均匀一致，性质相同。稳定稳定均一均一食盐分散在水中时的微观图a. 溶解前b. 溶解中c. 溶解后水水氯化钠氯化钠水分子水分子钠离子钠离子氯离子氯离子四、电离 许多物质都像氯化钠一样，溶解在溶解在 中时能够产中时能够产生自由移动的生自由移动的 ，这个过程叫做电离，这个过程叫做电离。 水水离子离子五、物质溶解时溶液温度的变化：实验步骤： 实验结论：物质溶解时通常伴随着 的变化。 如氢氧化钠等物质能使溶液温度如氢氧化钠等物质能使溶液温度 ； 如硝酸铵等物质能使溶液温度如硝酸铵等物质能使溶液温度 ； 如氯化钠等物质使溶液

6、温度如氯化钠等物质使溶液温度 。1、向烧杯中加入约、向烧杯中加入约40ml的水，用温度计测水的温度。的水，用温度计测水的温度。2、向水中加入约一药匙的固体，搅拌使其溶解，用、向水中加入约一药匙的固体，搅拌使其溶解，用 温度计测出溶液的温度。温度计测出溶液的温度。升高升高降低降低不变不变能量能量三种表现六、浊液与溶液 相同点： 都是混合物都是混合物 不同点：是否具有均一、稳定性。是否具有均一、稳定性。请同学按小组完成实验内容，记录请同学按小组完成实验内容，记录实验现象，分析、总结问题答案实验现象，分析、总结问题答案注意：分工要明确，操作要积极。注意：分工要明确，操作要积极。 操作要规范、安全。操

7、作要规范、安全。活动现象：1、向一支试管中加入约1/3体积的水，然后向试管中滴入两滴食用油，用力振荡，观察到 ，静置一段时间，观察到 。2、向另一支试管中加入约1/3体积的汽油，然后向试管中滴入两滴食用油，用力振荡，观察到 ，静置一段时间，观察到 。3、在1中的试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察到 。活动结论： 汽油 （能或不能）溶解食用油； 水 （能或不能） 溶解食用油，但是洗洁精可以 油污。油滴分散到水中油滴分散到水中油漂浮在水面油漂浮在水面形成均一、稳定的液体形成均一、稳定的液体无明显变化无明显变化小油滴细小均匀分散在水中小油滴细小均匀分散在水中能能不能不能乳化七、乳化作用： 食用油不

8、易溶于水，而洗洁精、洗衣粉等洗洁精、洗衣粉等含含 的物质可以使食用油等类物的物质可以使食用油等类物质以细小的质以细小的 比较均匀地分散在水中，比较均匀地分散在水中，形成形成 ，这种现象称为乳化作用，这种现象称为乳化作用。 表面活性剂表面活性剂液滴液滴乳浊液乳浊液分层达标检测A组答案 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、硫酸铜硫酸铜 水水酒精酒精 水水白磷白磷二硫化碳二硫化碳BCDBAC 1、 2、D 3、D 4、C 5、B分层达标检测B组答案练习练习1 1： 从一瓶氯化钾溶液中取出从一瓶氯化钾溶液中取出2020克溶液，蒸干后得到克溶液，蒸干后得到2.82.8克氯化钾固体。试确定这瓶溶液中溶

9、质的质量分数。克氯化钾固体。试确定这瓶溶液中溶质的质量分数。答：这瓶溶液中氯化钾的质量分数为答：这瓶溶液中氯化钾的质量分数为14%14%。解：溶质氯化钾的质量分数解：溶质氯化钾的质量分数=溶质质量溶液质量100%=2.8g 20g100%=14% 溶质质量分数公式变形计算溶质质量分数公式变形计算M液液=M质质+M剂剂 %100%wM质（1）M质质=M液液w% M质质=M液液M剂剂 （2）M液液= 例例2：在农业生产上，常需要用质量分：在农业生产上，常需要用质量分数为数为16%的氯化钠溶液来选种。现要的氯化钠溶液来选种。现要配制配制150kg这种溶液，需要氯化钠和水这种溶液，需要氯化钠和水的质量

10、各是多少？的质量各是多少？ 解：解： M质质=M液液w% =150kg16% =24kg M剂剂=M液液-M质质 =150kg-24kg =126kg答：配制答：配制150kg这种溶液，需要这种溶液，需要24kg氯化钠和氯化钠和126kg水水。我来计算：我来计算： 配制配制200g200g溶质的质量分数为溶质的质量分数为5%5%的的硫酸铜溶液，需要硫酸铜和水的质量硫酸铜溶液，需要硫酸铜和水的质量各是多少？各是多少？解：解： M质质=M液液w% =200g 5% =10gM剂剂=M液液-M质质 =200g-10g =190g答：需要硫酸铜的质量为答：需要硫酸铜的质量为10g，水的质量，水的质量190g。 医疗上的生理盐水是溶质质医疗上的