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1、实验九 八角茴香中挥发油的提取分离精品文档实验九八角茴香中挥发油的提取分离【实验目的】1、掌握水蒸气蒸馏法提取中药材中的挥发油的操作技术。【实验原理】利用挥发油具有挥发性，可随水蒸汽蒸馏的性质进行挥发油的提取。八角茴香干果中挥发油含量可达5-8%，包括茴香脑，甲基胡椒酚，茴香醛，茴香酸，麝子油醇，黄樟醚和水芹烯等。其中主要成分茴香脑约占总挥发油的80-90%。茴香脑为白色结晶，熔点21.4 ，溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳及石油醚，几乎不溶于水。【实验材料】设备 :水蒸汽蒸馏装置、小锥形瓶、分液漏斗药品 :八角茴香、水、氯化钠【实验步骤】1、挥发油的提取分离称取八角茴香粗粉适量（含油率在1%

2、左右，约 200-250g），置于蒸馏瓶内，加水适量浸泡，安装水蒸气蒸馏器，加热，通水蒸气进行蒸馏，收集蒸馏液，至馏出液不再显浑浊或无挥发油芳香味时，停止蒸馏。将蒸馏液收集于一分液漏斗中，加入饱和食盐水或精制食盐，使含盐量达约2-3%，混合均匀，密盖瓶塞静置过夜，待挥发油全部聚集于液面时，放出水层，收集挥发油，脱水干燥即得。【注意事项】1、收集水蒸气蒸馏液时，最好用稍小一些的锥形瓶，以便观察收集液含油量情况，最初的馏出液中含油量较多，浑浊度就较明显，后期的馏出液中因含油量逐渐减少，馏出液的浑浊程度也就不甚明显，至馏出液变为澄清甚至无挥发油气味时，就可停止蒸馏了。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档实验报告时间班级姓名学号【实验目的】【实验原理】【实验流程】收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档【实验

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