财务管理制度汇总0060

1、大通民中20132014学年度第二学期高二生物选修一第二次月考试卷一、单选题（2分X30=60分）A.C.2.A.1.微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依拯是（ 细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色 有无鞭毛D-培养基的不同豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解（）脂肪B.磷脂C.葡萄糖D蛋口质3. 下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）A-B.C.D.将接种环放在火焰上灼烧将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液駆取菌液和划线要在火焰旁进行划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连4. 将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37C恒温箱的U

2、的是（）A. 对比观察培养基有没有被微生物利用 B对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基D为了下次接种时再使用5A.B.C.D.6.A.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是：（） 以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹1【试剂 以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩J尿试剂C上7.A-基&A-C.D.9.要从土壤中将分解纤维素的细菌分离出来，应该将它们接种在（） 加入指示剂的鉴别培养基上B.含有蛋白腺的固体培养基只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上D-含四大营养要素的培养基用化学成分不清楚或不

3、恒定的天然有机物配成的培养基称为（）天然培养基B半合成培养基C-合成培养基D加S培养培养基的配制需要运用灭菌技术。下列关于灭菌的叙述中，正确的是（杀死一定环境中的所有细菌B.杀死一定环境中的所有的有害细菌杀死一定环境中的所有微生物杀死一定环境中的所有微生物的细胞、芽抱和抱子细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽.酒精、火焰灼烧等儿种不同的处理, 这些 方a依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A. 接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针D接种针、手、高压锅C培养基、手、接种针10关于制备牛肉A.B.C.D.11.A.C.12-膏蛋白腺固体培养基，叙述错误的是（） 操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

4、将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 待培养基冷却至5（rc左右时进行倒平板 待平板冷却凝固约5lOmin后将平板倒过来放置 生产果醋用的乳酸菌等细菌都具有的特征是（） 都杲异养生物B仅在有水条件下繁殖仅在有氧条件下生长D生存温度都超过8（rc嫩肉粉是以蛋口酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使 用方法中最佳的是（）A. 炒肉的过程中加入B.肉炒熟后起锅前加入C.先用沸水溶解后与肉片混匀再炒熟D.室温下与肉片混匀，放置一段时间再 炒熟13下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（）A.B.C.D先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在1518°C,并具有一定湿度 将长

5、满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口铺面的盐要铺疗一些 卤汤中酒的含量一般控制在12%左右卤汤中香辛料越多，口味越好14. 关于果醋制作过程中的叙述正确的是（）A. 打开发酵瓶杲因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳B. 醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和一氧化碳C. 当糖源不足时，醋酸菌可将酒精分解成醋酸-2-D. 要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了15. 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（） A.用蒸诩水配制牛肉膏蛋白腺培养基，经高温、高压灭菌后倒平板456倍的上壤稀释液和无菌水各0101ml.取10,分别涂布于各组平板上、10、

6、BoC恒温培养24-4837小时C-将实验组和对照组平板倒置，D.确定对照组无 菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数16A.B.C.D.玫瑰精油提取的过程是（）鲜玫瑰花+水f油水混合物一除水f分离油层鲜玫瑰花+水一油水混合物f水蒸气蒸®f分离油层f除水鲜玫瑰花+水f水蒸气蒸懈f油水混合物f分离油层f除水f过滤鲜玫瑰花+水f油水混合物一水蒸气蒸馆f分离油层f过滤一除水17.橘皮精油的提取操作流程是：（）A.B.C.D石灰水浸泡一漂洗f静置f 压榨f过滤f再次过滤f橘皮油石灰水浸泡一漂洗f过滤f压榨f静置f再次过滤f橘皮油石灰水浸泡f漂洗f圧榨f过滤f静置f再次过滤f橘皮油石

7、灰水浸泡一过滤一漂洗一压榨f静置f再次过滤f橘皮油19-对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是：（）A.B.C.D.20.图中2为进水口，3为出水口收集后的液体中，要加入aCl,使水油分离本装置为萃取装置使用该装置时，山于原料在水中，不易产生原料焦糊问题接种时微生物培养和微生物选择的必要步骤之一。下列关于接种的叙述中, 不正-3-A-B.C.D.确的是（）接种通常在酒精灯火焰附近进行 接种之前要对接种环进行灼烧灭菌 接种指无菌条件下将微生物接入培养基的操作 接种时接种环要将培养基的表面划破A-B.C.D. ? *A.B.C.D.23.A- C.21.下列关于微生物的培养和运用的叙述，错误的是（）

8、 通过消毒不能杀死物体内所有的微生物 利用平板划线法可以统il样品中活菌的数U 平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种 微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同 下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是（） 微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种 培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径 分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法 分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基 利用菊花的茎段进行组织培养过程中，下列哪项是可以省略的（） 消毒灭菌B.适宜的温度适宜的养料 D添加生长素和细胞分裂素24- 提取植物芳香油的方法可以根据其原料不同而不同

9、。从柑橘、柠檬等植物原 料中提取植物芳香油，通常采用的方法是（）A.水中蒸馆 B.水下蒸懈 C.圧榨法 D萃取法25- 对于蒸蚀法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范W的叙述正确的一项是A.蒸诩法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性強的芳香油B压榨法适用于范圉广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶 液中C. 萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料D. 玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得26.植物组织培养过程中的脱分化是指（）-4-A. 植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B. 未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C. 植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组

10、织的过程D. 去植物的枝芽培育成一株新植物的过程27用萃取法提取植物芳香油，芳香油溶解在有机溶剂中，应怎样获得（）A.离心 B.过滤 C.静置 D.蒸发溶剂28- 下面关于植物组织培养的叙述，正确的是（）A.叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞B 叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织C. 通过植物组织培养，可培育出性状更优良的品种D. 植物体的任何一个体细胞经离体培养都表现出全能性29- 下列说法不正确的是（）A. 果胶的存在会影响出汁率，还会使果汁混浊B. 果胶可被果胶酶分解成半乳糖醛酸C. 果胶酶只是一种酶D. 多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶都属于果胶酶30变酸的酒表面有一层膜

11、、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮， 它们分别是（）A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝B.醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌二、非选择题（本题包括4个小题，共40分）3L （10分）某小组同学为了调査湖水中细菌的污染悄况而进行了实验。实验 包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问 题。（1）培养基中含有蛋白腺、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和_此之夕卜，培养基还必须含有的基本成分是_W（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是5（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于中培养，培养的温度设定在3代

12、。要使该实验所得结果可鼎,还应该同时在列一平板上接种作为对照，进行实验。（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品 中有种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越细菌，这种（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐培养基（按功能分）被称为_。 32- （14分）右图是某同学利用葡萄酿制葡萄酒和果酷的实验装置示意图。 该同学设il的实验流程如下：厂丄山/气口岀料口6葡萄采摘新鲜葡萄f冲洗葡萄，去除梗枝f发酵瓶消毒，过滤一葡萄汁装入发酵 瓶一发酵酿造葡萄酒一发酵榨汁、酿造果醋 请结合实验装置示意图和实验流程 回答下面的问题：）该同学把葡萄汁装入

13、发酵瓶后没有向发酵瓶接种酵母菌，但 是他仍然通过发酵（1。 获得了葡萄酒。为什么？）（2该同学所设计的实验装置中充气口的作用是排气口的作用是,排气口通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接有什么作用？1/33 （）葡萄汁装入时留出空间的U的是（4）葡萄汁为酵母菌生长繁殖提供的营养 有。充气口：制醋时，应将充气的薄壁细胞，胚状体与发育形成的胚有类似的（5）外植体要经过（填消毒或灭菌）后，才能接种。番茄叶片a叶组织 块b愈伤组织C有生根发芽能力的胚状 结构d人工e种苗1种了<5）使用该装置制酒时，应该口。33. （6分）采用植物组织培养技术，从番茄叶片取材制备人工种子、繁殖种苗, 其过程可简述为如下5个步骤：步骤，从叶组织上述过程中去分化发生在第步骤，再分化发生在第块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有。10分） 下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有（34.关问花药中脱分化 的花粉题：）选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用（1来 期的花粉可提高成功率。选择花粉时，一般要通过确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进 行染色，常用的染 。色剂是 ）上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基（2 °中-7-（3）胚状体与愈伤组