4湖南农产品批发场现状分析与发展趋势研究

1、湖南农产品批发市场现状分析与开展趋势研究摘要：在农产品的集中交易中,农产品批发市场占有举足轻重的作用, 是交易进行的主要场所.重视并努力开展与改进农产品批发市场, 解 决其存在的问题,对农业和农村经济的开展越来越重要. 经过多年的 开展,湖南省农产品批发市场已经成为湖南农产品, 特别是鲜活农产 品流通的主要渠道.然而,湖南省农产品批发市场还存在着很多问题, 如交易手段落后、批发市场效劳功能缺乏、大型批发市场少、效劳意 识不强等.为促使农产品批发市场更好更快的开展, 必须重视这些问 题.本文对湖南省农产品批发市场的现状进行了分析,指出了其中存在的一些问题.在此根底上,分析了湖南省农产品批发市场的

2、开展趋 势.关键词：湖南省；农产品批发市场；现状；开展趋势目 录1. 湖南省农产品批发市场的现状12. 湖南省农产品批发市场存在的问题 12.1大型批发市场少,交易规模小 12.2效劳功能与效劳意识缺乏 22.3批发零售兼营普遍,交易手段落后 32.4市场交易者的组织化程度和经营水平较低 33. 湖南省农产品批发市场的开展趋势 43.1市场治理呈现出标准化趋势 43.2市场经营呈现出企业化趋势 43.3市场营销呈现出专业化趋势 53.4远期交易和远程交易将逐渐成为交易的主体内容 54.总结 6参考文献： 错误！未定义书签1. 湖南省农产品批发市场的现状在农产品的集中交易中,农产品批发市场占有举

3、足轻重的作用, 是交易进行的主要场所.目前,湖南小城市和主产地的大宗产品近一 半经批发市场流通,而大中城市那么要占到近三分之二, 湖南省农产品 批发市场已经成为湖南农产品,特别是鲜活农产品流通的主要渠道. 湖南省以大批发、大流通为宗旨大力开展农广品市场营销体系,云集全国各地农产品资源,把握市场流通导向,根据市场需求将产品配送 到全国各地,为湖南省农产品的销售提供了宽阔的交易平台.目前,湖南省已形成各类农产品专业批发市场1, 100余个,年成交额到达了 700多亿元.近几年来在农业部和省财政的支持下, 湖 南省占地2公顷以上、年交易额过亿元的专业批发市场到达49个,年交易额达508.4亿元.目前

4、,湖南省有30家单位被国家农业部列 为定点市场,进入了农业部的市场信息网络,建立了市场信息采集发 布系统和检验检测系统,建立了市场白己的门户网站.在湖南省,城市农产品供应的主体已经转移到各地的大型农产品 批发市场.以长沙市为例,现有红星蔬菜批发市场和马王堆蔬菜批发 市场两个大批发市场,供货和销售覆盖半径300-400公里,最远到达 湖北北部和江西西部,供应长沙市 90恕上的蔬菜.又如衡阳市西园 蔬菜批发市场,占衡阳地区蔬菜消费量的 70恕上,货源来白20个 省,销往衡阳附近地区,覆盖近100万人口.目前,市场机制对湖南 农业和农村经济的开展影响越来越大,湖南农业开展正进入一个新的 阶段,这预示

5、着农村经济的开展越来越倚重农产品批发市场,农产品批发市场为开展农村和农业经济、增加农民收入、提供和反响市场信 息、搞活农产品流通发挥着积极的推动作用.2. 湖南省农产品批发市场存在的问题2.1大型批发市场少,交易规模小湖南省农产品批发市场还是以中小市场为主,交易规模偏小,造 成交易本钱的总体增加,也使批发市场的信息导向功能和辐射功不能 有效地发挥.首先,硬件建设落后.目前我省大局部批发市场没有配备市场应 有的网络信息设备、电子显示屏设施,即使有相应的网站和信息发布 系统等根本设施,也只是单一的应对上级部门的根本信息系统,进行统计数据报送,即一个网站,一台电脑,无法发挥市场信息的聚合功 能.其次

6、,信息资源不能共享.缺乏一个把政府、市场、客户和生产 者连接起来的网络,不能及时向商务部、农业部或农产品价格信息网 报送价格信息.我省只有少数农产品批发市场配有农产品交易信息电 子显示屏幕,发布全国各地市场适时交易信息. 在零售市场根本没有 信息发布设施,致使市场信息情报功能未能充分发挥.最后,信息资 源开发深度不够,前瞻性、准确性和权威性较差.我省批发市场建设资金投入少,特别是国有经济投入更少.在国 有经济投资建设的9个市场中,平均每个市场仅投资 1462万元,远 远低于股份公司平均投入 5400万元的水平.由于投入缺乏,造成农 产品流通根底设施严重缺乏,且陈旧、落后,农产品在运输和流通中

7、的损耗占农产品价值的25 -30%,远高于兴旺国家5 -8%的水平. 更为严重的是农产品流通质量平安得不到保证, 影响广阔人民群众的 身心健康,既不利于促进现代农业开展,也不利于和谐社会的构建.2.2效劳功能与效劳意识缺乏目前,湖南省大多数农产品批发市场仍采用摊位式治理方式.这些市场经营粗放,市场治理以租代管、主要靠出租摊位获得收益,只 是一个货物的集散地,缺少质量监控、信息交换、集货配货等功能, 治理水平较低.重收费、轻治理现象的存在,直接影响了市场的经营 秩序和环境状况.作为一种组织形态的市场,在批发市场中,市场的提供方不但要 为买卖双方提供好的交易场所,而且还应该为买卖双方提供相关的服

8、务工程与效劳设施,以在组织商品流通方面提供较好的效劳. 在兴旺 国家,农产品批发市场通常提供具有商品加工包装、委托购销、分级 整理、质量验证、代理储运、结算、代办保险、信息提供、生活效劳 等配套功能和包装加工场地、储存、停车等效劳设施.而湖南省农产 品批发市场效劳功能单一、效劳设施普遍缺乏.稍好一点的批发市场 配有一定仓储设施,供客商存放货物周转之用,大多数市场只是提供 集中交易的场地而已.调查结果显示,在批发市场内,货物运输大部 分都是经营户白运为主,这大大增加了运输环节费用,影响了经营户 的正常经营.从目前批发市场的竞争来看,批发市场能否提供全面、 周到的效劳,已成为影响批发市场能否做大、

9、做强的关键因素之一.2.3批发零售兼营普遍,交易手段落后目前湖南省农产品批发市场一般是批发零售兼营, 纯粹意义上的 批发市场屈指可数.许多批发市场严重缺乏现代批发市场应有的标准 与效率,而是长期停留在出租铺位这种简单的物业治理层次上.传统的现货、对手交易是目前湖南省农产品批发市场的根本交易 手段.在全省的批发市场中,一对一的对手交易占到95恕上,网络交易、拍卖等现代化交易方式使用的很少,长期合同交易更少.由于 以现货交易为主,导致批发市场产生出来的价格信息不仅不具备良好 导向功能,还经常产生某些消极的作用.根据蛛网理论,农民生产决 策依上期价格而定,但交易价格却取决于本期供求状况, 生产决策和

10、 产品上市间存在一定时差.而这个时差往往会给农业生产经营者造成 很大的风险.在缺乏科学分析下,批发市场现货价格甚至还是农产品 买难和卖难周期性循环出现的重要诱因.2.4市场交易者的组织化程度和经营水平较低在湖南省,大局部的农产品批发市场是在原集贸市场根底上形成 的,在这种情况下,零售商、中间商、个体农户都可白由进入市场, 他们缺乏专门的经营知识,经济实力弱,经营规模小,不具备法人资 格,这样就导致在业务经营上存在着明显的白发性和盲目性.单位交易费用过高,交易主体分散,无法通过商品储存的集中化和交易次数 的集约化来节约交易费用和实现规模经济. 目前,由于农民农业生产 的分散性,无法与购置方签订购

11、销契约、建立稳定的供销关系,这样, 就无法形成真正的农民利益共同体.这导致了湖南省农产品批发市场 上入场交易的卖方多为农户白主形成的联合体, 缺乏代表农民整体利 益的中介组织,从而导致农民谈判地位弱,缺乏组织性.同时,由于 农民的数量大大超过了中间商业组织,不可能充分掌握整个农产品流 通市场的信息,不可能对价格的走势有明确的判断,对当地市场的供 求信息了解也是集中在过去和当前,从而使白身讨价还价的水平削 弱,往往只能被动接受运销商提出的价格, 使得农产品流通中的风险 大多都转嫁到农民身上.3. 湖南省农产品批发市场的开展趋势3.1市场治理呈现出标准化趋势近年来,湖南省农产品批发市场硬件建设和软

12、件建设薄弱且不配 套这一问题得到了较普遍的重视,湖南省农产品批发市场治理状况有 了明显的好转.在总结经验的根底上,为使农广品批发市场治理有章 可循,湖南省和有关单位都制订了农产品批发市场的相关法规.在市场建设的硬件上,各重点批发市场也加大了投入,使市场的仓储、加 工、金融、通讯、保鲜等硬件设施进一步完善,农业部命名的几十个 农产品批发市场还实现了信息网络化. 湖南省农产品批发市场的内部 治理水平也大大提升,在秩序的维持、产品的检验、交易的公平、价 格的形成等方面形成了各白的治理标准. 这些标准虽还不统一,不完 善,但这标志着湖南省农产品批发市场的标准治理迈出了可喜的一 步.3.2市场经营呈现出

13、企业化趋势从本质上熟悉,交易市场既是一种私人产品,应由个人或企业投 资兴办,实行企业化经营并获得相应的回报,又是一种公共产品,应 该由政府专门机构监督治理,以维护交易的秩序和公正合理性. 在市 场经济条件下,如同经营工厂、商场和酒店一样,对批发市场的投资 和经营也应成为一个相对独立的产业,并形成一些专业化经营公司. 通过市场公司对其麾下假设干市场进行连锁化运作,不仅可有效提升市 场运行效益,而且有利于提升全社会农产品流通效率.近年来,湖南 省大力支持与鼓励推行企业化经营,在这种政策的推动下,有的交易 市场业主通过委托经营、承包经营、出让股权等方式,引进专家对市 场实行企业化治理.与此同时,一些

14、成功的交易市场那么利用白己的优 势和经验,对外输出资本和治理,在本地乃至异地同时经营假设干批发 市场,成为事实上的专业性市场经营公司. 在政府不断出台的政策的 鼓励与支持下,湖南省将出现越来越多的专业性农产品批发公司, 湖 南省农产品批发市场将向着市场集团化的方向开展.3.3市场营销呈现出专业化趋势经过多年的开展,湖南省农产品批发市场日趋成熟. 而市场营销 的专业化那么是这种成熟的突出表现. 一是营销队伍的专业化.湖南省 农产品批发市场的兴起,同时也造就了一批专业化的农民经纪人队 伍.其组织形式有两种：民间购销合作组织方式和个体的形式,他们 构成了湖南省农产品批发市场中最活泼的局部, 在整个农

15、产品批发市 场的前进、开展中起着十分重要的作用.二是营销治理的专业化.一 方面,在不断的实践的探索中,原有的治理人员不断提升了治理水平； 另一方面,随着一些经过专业学习的大学生参加到市场治理队伍中, 市场治理队伍的成份发生了很大的变化, 市场经济的理论正在被广泛 应用于市场治理中,有些治理好的农产品批发市场已形成了现代市场 的雏形.三是营销产品的专业化.湖南省农产品批发市场中,越来越 多的市场开始向产品专业化的市场方向开展,在专业化的市场中,一般一个市场就是经营一类产品,并围绕这一类产品向质的提升和量的 扩张开展,这更有利于批发市场的不断进步.3.4远期交易和远程交易将逐渐成为交易的主体内容目

16、前,即期现货交易为主,辅之局部信用交易是湖南省农产品批 发市场的主要交易形式.信用交易主要是老客户间相互的赊购赊销, 是低层次的交易形式.由于以即期交易为主,且平均每笔交易不大, 入市的客流量便成为支撑市场的首要因素. 人气的营造成为众多市场 追求的目标.有的市场为追求人气,只得长期实行批零兼营.而一些 投资者宁肯经年数番费工耗物地渐次扩建市场,而不愿一次性扩容较 多,就是担忧场地增加后显得客流不旺而有意所为.在未来时间里,在市场农业不断开展的推动下,随入市者信誉程 度提升、商品流通距离延长、交易制度完善、交易规模扩大等因素的 开展,湖南省农产品批发市场也将由即期交易为主转为远期交易和远 程交易为主, 交易、委托交易、信用交易、网上交易等将逐渐成 为一些市场的主体业务.届时,在其秩序井然的交易厅里可能进行着的是数倍乃至数十倍于以前的商品交易, 而外表上的客流量已不甚重 要.4. 总结作为流通环节中联系城乡的