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1、孕妇能吃韭菜吗孕妇能吃韭菜吗导读：生活小常识 孕妇能吃韭菜吗孕妇在饮食上有很多禁忌，但是有需要加强营养，对吃一些食物 的品种，这似乎是非常矛盾的，其实不矛盾，就拿韭菜来说，其营养 成分丰富，对孕妇有益。但也有人担心孕妇不能吃韭菜。那么，孕妇 能吃韭菜吗？显然要因人而异，有的人不喜欢吃也不能强求，而孕妇 吃多了韭菜也不好。韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身 体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜， 但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会 增加流产风险。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，最好 都要结合其它食物一同食用。孕妇吃韭

2、菜的注意事项韭菜维生素C含量甚高，同用可降低维生素 K的疗效。不宜与白酒，牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出 血性疾病。孕妇能吃韭菜吗阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动 物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故本草求 真说：“火盛阴虚，用之最忌。”夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏 季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素 B,加热能使 这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维 素较多，又难以消化，又不象葱

3、蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较 近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易 感染疾病，故不宜生食。不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素 C,和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食， 能导致泄泻。故本草品汇精要说：“不可与蜜同食。”所以说，孕妇完全可以吃韭菜，不会有影响的。当然，一些胃不孕妇能吃韭菜吗好的孕妇，可能会在吃了韭菜后导致不舒服， 这种孕妇还是少吃韭菜 为好。怀孕后可供给鲜鱼，嫩鸡，鸡蛋，动物肝，动物血，瘦肉，大豆 制品，乳类，大枣，莲子，新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻生冷食 物，不宜食萝卜

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