PW101-01b_任务1 认识皮肤的结构和功能

1、任务1 认识皮肤的结构和功能【任务目标】认识皮肤的结构和功能；了解皮肤的功能；了解皮肤的微生态环境；能够观察皮肤的结构。一、皮肤的结构皮肤的组成：表皮、真皮和皮下组织，包括皮肤衍生物（毛、皮肤腺、爪）和血管、淋巴管、神经、肌肉等。皮肤表面有许多细的皮沟将皮肤分为细长较平行略隆起的皮嵴。（一）表皮为皮肤的最表层，由复层扁平上皮构成。表皮的厚薄因部位不同而异，如长期受摩压的部位较厚。表皮结构由内向外依次为生发层、颗粒层、透明层和角质层。1生发层为表皮的最深层，由多层细胞构成，深层细胞直接与真皮相连。生发层细胞增殖能力很强，能不断分裂产生新的细胞，以补充表层角化脱落的细胞。 2颗粒层位于生发层外，由

2、15层梭形细胞构成。细胞界限不清，胞质内含有嗜碱性透明角质颗粒，颗粒的大小和数量向表层逐渐增加；胞核小，有退化趋向，表皮薄处此层薄或不连续。3透明层是无毛皮肤特有的一层，位于颗粒层之外，由数层互相密接的无核扁平细胞组成。胞质内有由透明蛋白颗粒液化生成的角母素，故细胞界限不清，形成均质透明的一层。该层在鼻镜、乳头、足垫等无毛区内明显，其他部位则薄或不存在。4角质层为表皮的最表层，是数层完全角质化了的扁平细胞，细胞内充满角蛋白，彼此紧密连接并继续向表层推移。老化的角质层形成皮屑而脱落。角质层对外界的物理、化学作用具有一定的抵抗能力。（二）真皮位于表皮层下面，是皮肤中最主要、最厚的一层，由致密结缔组

3、织构成，坚韧而有弹性。真皮内分布有毛、汗腺、皮脂腺、竖毛肌及丰富的血管、神经和淋巴管。真皮又分为乳头层和网状层，两层相互移行，无明显界限。1乳头层位于表皮之下，较薄，由纤细的胶原纤维和弹性纤维交织而成，形成许多圆锥状乳头伸人表皮的生发层内。乳头的高低与皮肤的厚薄有关，无毛或少毛的皮肤，乳头高而细；反之，乳头则少或没有。该层富有毛细血管、淋巴管和感觉神经末梢，起营养表皮和感受外界刺激的作用。2网状层在乳头层深面，较厚，由粗大的胶原纤维束和弹性纤维交织而成，细胞比乳头层少，内含较大的血管、神经和淋巴管，并分布有汗腺、脂腺和毛囊等。（三）皮下组织又称浅筋膜，位于真皮之下，主要由疏松结缔组织构成。皮肤

4、借皮下组织与深部的肌肉或骨相连，并使皮肤有一定的活动性。皮下组织中有大量脂肪沉积，脂肪组织具有贮藏能量和缓冲外界压力的作用。有的部位的脂肪变成富有弹力的纤维，形成犬指(趾)的枕。二、皮肤的机能皮肤位于犬体的最表面，其表面的毛、爪和表皮的角化层，对位于它下面的组织和器官具有机械性保护的作用。同时，皮肤既能防护或限制各种有害因素的穿透，又能有效防止水分过多蒸发。犬皮肤的厚薄随品种、年龄、性别以及身体的不同部位而异。老龄犬皮肤比幼犬的厚；最易遭受外界因子损伤的部位，如背部和四肢外侧比腹部和四肢内侧的厚；寒冷地区的犬皮肤比温暖地区的犬皮肤厚。被毛对各种物理和化学的刺激有很强的防护力。皮肤是重要的感觉器

5、官，能感受温、冷、触、压、痛等刺激。同时，皮肤还通过汗腺和皮脂腺的分泌，排泄体内的代谢废物，参与体温调节。皮肤内的血管系统是机体的重要储血库之一，最多可容纳循环总血量的10%30%。皮肤中的维生素D原经日光照射生成维生素D。皮肤表面经常保持着酸性反应，在皮肤代谢过程中，又不断生成溶菌酶和免疫抗体，从而增强皮肤对微生物的抵抗力。（一）皮肤的防护作用 皮肤是动物体最大的器官，它完整地覆盖于身体表面，一方面防止体内水份、电解质和营养物质的丧失；另一方面可阻抑外界有害的或不需要的物质侵入，可使机体免受机械性、物理性、化学性和生物性等因素的侵袭，达到有效的防护，保持机体内环境的稳定。 （二）皮肤的吸收作

6、用皮肤虽有上述的防护功能，但还是可以通透一些物质。事实上，皮肤具有吸收外界物质的能力，如长期外用糖皮质激素除局部产生萎缩和毛细血管扩张外还可产生全身性影响。这一吸收功能在皮肤病外用药物治疗作用上有着重要的意义。皮肤的吸收作用主要通过以下3条途径：透过角质层细胞；角质层细胞间隙和毛囊；皮脂腺或汗管。如果角质层，甚至全表皮丧失，几乎完全可通过真皮，吸收更完全。影响皮肤吸收的因素主要如下：皮肤的结构和部位；皮肤角质层水合程度 ；物质的理化性质。 （三）皮肤的感觉作用皮肤的感觉可以分为两类：一类是单一感觉，皮肤内的多种感觉神经末梢将不同的刺激转换成具有一定时空的神经动作电位，沿相应的神经纤维传入中枢，

7、产生不同性质的感觉，如触觉、压觉、痛觉、冷觉和温觉；另一类是复合觉，即皮肤中不同类型感觉神经末梢共同感受的刺激传入中枢后，由大脑综合分析形成的感觉，如干、湿、光、糙、硬、软等。另外有形体觉、两点辨别觉、定位觉、图形觉等。（四）皮肤的分泌和排泄作用皮肤的分泌和排泄功能主要通过汗腺和皮脂腺完成。（五）皮肤的体温调节作用 皮肤对体温的调节作用，一是作为外周感受器，向体温调节中枢提供环境温度的信息；二是作为效应器，是物理性体温调节的重要方式，使机体温度保持恒定。 体表热量的扩散主要通过皮肤表面的热辐射、空气对流、传导和汗液的蒸发。在外界温度高于或等于皮温时，辐射、传导和对流等方式散热不起作用，出汗是机

8、体散热的唯一途径。另外，在寒冷环境中，减少出汗和皮下脂肪组织的隔热作用，能减少热量散失，保持恒定的体温。（六）皮肤的代谢作用 糖代谢 皮肤中糖类物质主要为糖原、葡萄糖和粘多糖等。皮肤中葡萄糖的浓度为血糖浓度的2/3，表皮中含量最高。皮肤中的糖主要是提供所需能量。蛋白质代谢 表皮蛋白质一般分两种，即纤维性和非纤维性蛋白质。纤维性蛋白质包括角蛋白、胶原蛋白和弹力蛋白等。结构蛋白的降解等。脂类代谢 皮肤脂类包括脂肪和类脂质水和电解质代谢 皮肤是人体内的一个主要贮水库，大部分水分贮存于真皮内。65kg体重的人，皮肤中含水约。皮肤也是电解质的重要贮存库之一，大部分贮存在皮下组织内，包括钠、氯、钾、钙、镁

9、、磷、铜、锌等。黑素代谢 皮肤颜色主要与黑素有关。黑素小体的数目、大小、形状，分布和降解方式的不同决定品种及部位的肤色差异。（七）皮肤免疫系统 皮肤免疫系统的细胞成分 1角质形成细胞 在表皮中，角质形成细胞数量最多，它能表达MHC-II类抗原，在T淋巴细胞介导的免疫反应中起辅助效应。角质形成细胞能产生许多细胞因子，如IL-1、IL-6、IL-8、IL-10、TNF-等参与局部免疫反应。此外，角质形成细胞有吞噬功能，能粗加工抗原物质，有利于朗格汉斯细胞摄取和递呈抗原。 2淋巴细胞 在皮肤内的淋巴细胞主要为CD4+T淋巴细胞，其次为CD8+T淋巴细胞，主要分布于真皮乳头内的毛细血管后小静脉丛周围。

10、T淋巴细胞在皮肤中，通过角质形成细胞产生的IL-1等作用，分化成熟，并介导免疫反应。3朗格汉斯细胞 朗格汉斯细胞在表皮内能摄取、处理和递呈抗原，为表皮内主要的抗原递呈细胞。朗格汉斯细胞分泌许多T淋巴细胞反应过程中所需要的细胞因子，如IL-1等，并能控制T淋巴细胞迁移。此外，它还参与免疫调节、免疫监视、免疫耐受、皮肤移植物排斥反应和接触性变态反应等。4内皮细胞 血管内大分子成分及血细胞与血管壁外物质交换及细胞外渗等均需内皮细胞积极参与。此外，血管内皮细胞还积极参与合成、分泌、炎症、修复和免疫等过程。内皮细胞形成的内皮转移通道在内吞、外排和物质交换中起重要作用。 5肥大细胞 真皮乳头血管周围，有7

11、000个/mm2肥大细胞，密度较高。肥大细胞表面有IgE Fc受体能与IgE结合，与I型变态反应关系密切。通过免疫和非免疫机制活化肥大细胞，使它产生和释放多种生物活性介质。6巨噬细胞 巨噬细胞主要位于真皮浅层，它参与免疫反应，处理、调节和递呈抗原，产生和分泌IL-1、IFN、各种酶、补体、花生四烯酸及其它产物。巨噬细胞对外来微生物的非特异性和特异性免疫反应，炎症创伤修复中具有核心作用。7真皮成纤维细胞 真皮成纤维细胞在初级细胞因子刺激下可产生大量次级细胞因子，成纤维细胞还是产生角质形成细胞生长因子的主要细胞之一，在创伤修复及IL-1存在情况下产生角质形成细胞生长因子明显增加。 皮肤免疫系统的分

12、子 1细胞因子 表皮内许多细胞因子主要由角质形成细胞产生，其次为朗格汉斯细胞、T淋巴细胞等。细胞因子在细胞分化、增殖和活化等方面起很大作用。 2免疫球蛋白 皮肤表面分泌型IgA在皮肤局部免疫中通过阻抑粘附、溶解、调理吞噬、中和等参与抗感染及抗过敏作用。 3补体 皮肤中的补体成分通过溶解细胞、免疫吸附、杀菌和过敏毒素及促进介质释放等发挥非特异性和特异性免疫作用。 4神经肽 皮肤神经末稍受外界有害刺激后释放感觉神经肽，在损伤局部产生风团和红斑反应。神经肽包括降钙素基因相关肽(CGRP)、P物质(SP)、神经激酶A等。CGRP可使中性粒细胞聚集，SP有趋化中性粒细胞和巨噬细胞作用，并粘附于内皮细胞，参与免疫反应。 综上所述，皮肤组织内含有免疫相关细胞，如角质形成细胞、郎格汉斯细胞、淋巴细胞、肥大细胞等，这些细胞分泌多种细胞因子组成网络系统。皮肤为免疫活性细胞的分