八年级上册物理 第二章 物态变化

1、第二章 物态变化物质的三态 温度的测量温度【知识点的认识】温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位目前国际上用得较多的温标有华氏温标（°F）、摄氏温标（°C）、热力学温标（K）和国际实用温标从分子运动论观点看，温度是物体分子运动平均动能的标志温度是大量分子热运动的集体表现，含有统计意义对于个别分子来说，温度是没有意义的【命题方向】温度是表示什么的物理量，用什么来测量温度的测量温度时，通常采用

2、的是什么温标，该温标通常以什么的温度作为零度，以标准大气压即一个大气压下什么作为100度，把0度到100度之间分为100等份，每一等份叫做什么 在国际单位制中，温度的量度使用什么的温标，它与前面所说的温标之间的关系式是什么？温度的高低对分子或原子的运动剧烈程度的影响，温度、热量、内能三者的区分都是命题的地方【解题方法点拨】温度表示物体冷热程度的物理量，衡量温度高低，常用的温度计是根据热胀冷缩的性质来测量温度的测量温度时，通常采用的是摄氏度温标，该温标通常以冰水混合物的温度作为零度，以标准大气压即一个大气压下水沸腾作为100度，把0度到100度之间分为100等份，每一等份叫做1摄氏度温度并不是热

3、量，也不是内能天很热指的是温度，传递热指的是热量，摩擦生热指的是内能这三个物理量变化时的说法不同，温度只能说升高降低，热量只能说吸收放出，内能只能说增大减小摄氏温度及其计算【知识点的认识】“摄氏度”是目前世界使用比较广泛的一种温标，它是18世纪瑞典天文学家摄尔维斯提出来的他把冰点定为一百度，沸点定为零度，其间分成一百等分，一等分为一度但是，在使用中，人们感到很不方便摄尔维斯第二年就把该温度表的刻度值颠倒过来使用又隔两年，著名博物学家林耐也使用了这种把刻度颠倒过来的温度表，并在信中宣称：“我是第一个设计以冰点为零度，以沸点为一百度的温度表的”（即把一标准大气压下冰水混合物的温度规定为0，沸水的温

4、度规定为100，在0和100之间分成100等份，每一等份就是1）这种温度表仍然称为摄氏温标（又叫百分温标）后人为了纪念摄尔维斯，用他的名字第一个字母“C”来表示【命题方向】考查摄氏温度的规定，温度的计算与读法是命题的重要地方【解题方法点拨】关于摄氏温度的规定：在1标准大气压冰水混合的温度为零，意思是无论冰多水少，还是冰少水多，只要二者混合，温度就是0，沸腾水的温度为100在1标准大气压下冰水混合时的温度为0，沸腾水的温度为100从0到100之间平分100等分，每份为1这类题的基本解法是先求出液柱上升每厘米或每等份（每格）所表示的温度值，在计算实际测量时液柱上升的长度或格数，从而求出测量的实际温

5、度，或是据温度计刻度原理，列出温度变化量与相应液柱变化量成正比来求解温度的计算与读法，计算温度时应高温值减去低温值液体温度计的构造与工作原理【知识点的认识】普通玻璃液体温度计主要由带刻度的均匀毛细管和薄壁感温泡组成感温泡中的液体常用水银或酒精（染成蓝色或红色）、煤油（染成红色）温度计的测温范围由所充液体的沸点、凝固点及所用玻璃的软化温度决定对于水银、酒精温度计，通常还采用在液柱上方加压的办法来提高液体的沸点，以增大测温上限普通液体温度计适合于测量液体和气体的温度当温度计感温泡的温度变得与所测物体的温度相同时，其毛细管中液面的读数就表示了物体的温度液体温度计是利用液体的热胀冷缩的性质来工作的【命

6、题方向】液体温度计的工作原理，利用液体的沸点和凝固点来选择温度计等都是命题热点【解题方法点拨】液体温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的，故在确定温度计的使用范围时，要注意液体的沸点和凝固点查表可知，水银凝固点为-38.8，沸点357；酒精凝固点为-117，沸点78.5；甲苯凝固点为-95，沸点110.8温度计的使用及其读数【知识点的认识】温度计使用：（1）使用前应观察它的量程和最小刻度值；（2）使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；（3）待温度计示数稳定后再读数；（4）读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平【命题方向】（1）温度计的正确读数是

7、命题热点，注意零刻线、量程、分度值，是读准数的前提（2）根据图片判断测量过程中的正确和错误也是命题热点，如果是填空题，注意语言表达的严密性【解题方法点拨】实验室温度计的使用中一定要注意如何做才能让玻璃泡全部浸在被测液体中，并不能碰到容器底和容器壁对温度计的读数方法在读数的时候，视线应该和温度计内的液柱上表面相平温度计与体温计的异同【知识点的认识】相同点：两者都是利用液体热胀冷缩的性质不同点：1、两者的分度值不同，温度计通常是1，而体温计是0.1 2、温度计在测量时不能离开被测物体，而体温计由于有弯曲结构，可离开人体读数，所以我们在使用体温计后，要使劲甩体温计，就是要使水银回到玻璃泡3、两者的测

8、量范围不同温度计通常包含了气温的变化范围，测量范围比较大，而体温计包含的是人体温度的变化范围，通常是35424、两者使用的液体不同，温度气通常使用煤油、酒精等液体，而体温计使用的是水银【命题方向】体温计和试验使用温度计在结构上的区别的理解和掌握两种温度计在量程、分度值、结构等方面都不相同是命题的重点【解题方法点拨】体温计和试验使用温度计在结构上的区别的理解和掌握，两种温度计在量程、分度值、结构等方面都不相同是命题的重点解答此题时，要引导学生认真阅读题干，抓住“结构上”的区别这一关键点，温度计读数时，一定要注意每一大格和每一小格的示数、有0的位置来确定是零上还是零下体温计的使用及其读数【知识点的

9、认识】体温计也是利用液体的热胀冷缩的原理制成的，（1）结构：体温计的玻璃管很细，读数更精确；侧壁呈圆弧形，相当于放大镜，便于看清液柱表面位置；玻璃泡和直玻璃管之间有很细的细管，即缩口，当体温度离开人体时，水银会在缩口处断开（2）观察：量程是3542；分度值是0.1（3）使用前：甩一甩，使用其他温度计时不必甩（4）读数时：可以离开人体；如图，沿弧形面B方向读数便于看清体温计可以离开人体以后温度会下降，这样水银以弯曲的管子为界（因为弯曲的管子很细，比其它地方细，管子冷却最快，收缩最快，就断开了）分开，温度下降，两边的水银向两边收缩而使水银柱断开，这样是玻璃管中的水银不会退回到玻璃泡内，所以即使离开

10、人体，体温计显示的还是人体的温度，这样体温计才可以离开人体而读数！【命题方向】体温计和实验用温度计在结构和使用上的异同点，体温计的读数是近年命题热点【解题方法点拨】体温计的相关知识点多属于识记性内容，注意从结构、量程分度值、使用前和读数时等几方面记忆，注意和实验用温度计进行对比识记效果较好由于体温计的特殊构造，即液泡上方有一很细的缩口，在离开人体读数时，液柱不下降，故使用前应用力甩一下用没甩的体温计测体温时，如果被测的温度比原先高，则读数准确，如果被测的体温比原先低，则仍然是原先的读数汽化和熔化气化及汽化吸热的特点【知识点的认识】汽化物质由液态转变为气态的相变过程汽化有蒸发和沸腾两种形式：蒸发

11、是温度低于沸点时发生在液体表面的汽化过程故温度越高，蒸发越快，此外表面积加大、通风好也有利蒸发沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程每种液体仅当温度升高到一定值-达到沸点时，且要继续吸热才会沸腾沸腾与蒸发在相变上并无根本区别沸腾时由于吸收大量汽化热而保持液体温度不变沸点随外界压力的增大而升高【命题方向】解释生活中的一些自然现象，汽化的两种方式：蒸发和沸腾的特点，影响蒸发快慢的因素；沸腾的条件及图象都是命题的重点【解题方法点拨】解题时一定要紧扣定义，抓住蒸发与沸腾的特点；还要注意物理学方法-控制变量法沸腾及沸腾条件【知识点的认识】液体沸腾的温度叫沸点不同液体的沸点不同即使同一液体，它的沸点

12、也要随外界的气压而变：大气压强越高，液体沸点越高，反之就越低1标准大气压下水的沸点为100?C，这是最为常见的在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行不同液体在相同的压强下的沸点是不同的满足沸腾的条件是：（1）达到沸点（2）能继续从外界吸热【命题方向】沸腾的定义，沸腾的条件，沸腾时的现象及图象是中考的热点【解题方法点拨】图象法来解决此问题沸点及沸点与气压的关系【知识点的认识】沸点是指物体由液态转化为气态的温度；液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低但液体沸腾时温度保持不变，理由：液体在挥发的时候产生蒸气压，当蒸气压（饱和蒸气压）等于外界的压力时，

13、液体就会沸腾，此时的温度就是液体的沸点 当外界的压力增大时，必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力，达到沸腾当外界压力降低时，温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力，达到沸腾【命题方向】利用气压对沸点的影响来解决生活中的一些现象，例如高压锅煮食物熟得快等问题都是命题重点【解题方法点拨】要理解熟记气压与沸点的关系蒸发及其现象【知识点的认识】蒸发就是在任何温度下只在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象，是汽化的一种方式，在这一过程中要吸热；影响蒸发快慢的因素：温度、湿度、液体的表面积、液体表面上的空气流动等【命题方向】什么是蒸发？自然界的一些现象判断物态变化，例如夏天往地上洒水；人流汗，汗液蒸

14、发时从皮肤吸热，保持体温不致升高；夏天狗伸长舌头大口喘气，给高烧病人身上涂抹酒精进行降温、退烧，这些现象是什么？为什么会这样影响蒸发快慢的因素是什么？【解题方法点拨】要注意物理学方法：比较法，控制变量法影响蒸发快慢的因素【知识点的认识】影响蒸发快慢的因素：温度、湿度、液体的表面积、液体表面上的空气流动等从微观上看，蒸发就是液体分子从液面离去的过程【命题方向】影响蒸发快慢的因素是什么？是命题的重点【解题方法点拨】在此问题上一定要采取控制变量法去解决控制变量：物理学中对于多因素（多变量）的问题，常常采用控制因素（变量）的方法，把多因素的问题变成多个单因素的问题，而只改变其中的某一个因素，从而研究这

15、个因素对事物影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫控制变量法它是科学探究中的重要思想方法，广泛地运用在各种科学探索和科学实验研究之中液化及液化现象【知识点的认识】物质由气态转变为液态的过程液化是放热过程【命题方向】物态变化现象的判断和物态变化伴随的吸放热情况的判断是命题的要点【解题方法点拨】解题时一定要紧扣定义，抓住液化的特点液化方法及其应用【知识点的认识】压缩体积和降低温度是气体液化的两种方法【命题方向】自然界的液化现象是什么方法液化的是中考命题的方向【解题方法点拨】分清日常生活中的物态变化，并能够用物态变化的知识解释生活中的现象液化方法以及液化放热的了解和掌握是晶体的关键探究水的沸

16、腾实验【知识点的认识】本实验可参照“探究固体熔化时温度的变化规律”来制定计划，在实验小组成员分工合作的基础上，要强调每一个学生的认真观察杯口盖一张纸可以减少热损失温度计和酒精灯的正确操作还要在此进一步复习巩固为了让学生的观察更仔细，老师可要求学生叙述气泡变化与温度的关系观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点【命题方向】沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时的温度不变是命题关键【解题方法点拨】用图象法去分析、观察实验的现象，总结规律，用规律解题熔化和凝固熔化与熔化吸热特点【知识点的认识】熔化是通过对物质加热，使物质从固态变成液态的变

17、化过程熔化要吸收热量，是吸热过程 晶体有固定的熔化温度，叫做熔点，与其凝固点相等晶体吸热温度上升，达到熔点时开始熔化，此时温度不变晶体完全熔化成液体后，温度继续上升熔化过程中晶体是固液共存态 非晶体没有固定的熔化温度非晶体熔化过程与晶体相似，只不过温度持续上升，但需要持续吸热 【命题方向】熔化与熔化吸热特点，以及熔化是吸热还是放热是中考的方向【解题方法点拨】在判断是否是熔化时一定要根据定义，判断是吸热还是放热要根据晶体与非晶体熔化时的特点，因此学生要牢记它们的特点凝固与凝固放热特点【知识点的认识】凝固是物质从液态转化为固态的相变过程，需要放热（把热量传给外界环境，使外界变热） 对于凝固分两种情

18、况：凝固成非晶和晶体，对于凝固成晶体的过程是一个重点，凝固点温度等于物质熔点（凝固点与熔点都是晶体物质特有的，视为晶体的特征），且凝固过程中温度不变继续放热 【命题方向】判断生活中物态的变化属于凝固，液体凝固的条件，是吸热还是放热是中考的命题热点，【解题方法点拨】在判断是否是凝固时一定要根据定义，熟记凝固的条件及放热时的特点熔点和凝固点【知识点的认识】熔点与凝固点是物质在其蒸气压下液态-固态达到平衡时的温度称为熔点或凝固点（凝固点指的是物体由液态转变为固态的临界温度值，熔点指的是物体由固态转变为液态的临界温度值）这是由于固体中原子或离子的有规则排列因温度上升，热运动变得杂乱而活化，形成不规则排

19、列的液体的一种现象，相反的过程即为凝固对于液体变为固体时的温度常称为凝固点或冰点，与熔点不同之处在于放出热量而不是吸收热量其实物质的熔点和凝固点是一致的【命题方向】液体的凝固点和南极最低气温之间的关系选择合适的温度计测量，利用凝固和熔化时的条件解决生活实际以问题，是中考热点【解题方法点拨】同种晶体熔点和凝固点相同，不同晶体熔点不同，晶体熔化的条件：达到熔点，继续吸收热量凝固的条件：达到凝固点，继续放热，利用这些特点才能解题熔化与凝固的温度时间图像【知识点的认识】要明确知道熔化吸热、凝固放热；分清晶体有一定的熔点（凝固点）熔化时温度不变，晶体凝固时温度不变；非晶体没有一定的熔点（凝固点）【命题方

20、向】中考时判断那个图象是熔化那个是凝固图象，且判断那个是晶体的熔化图象那个是非晶体的熔化图象，或判断那个是晶体的凝固和非晶体的凝固图象时一个重点；在晶体的熔化和凝固时，像每一段物质所处状态的判断也是一个重点【解题方法点拨】要抓住晶体和非晶体熔化和凝固时特点：晶体有一定的熔点（凝固点），熔化（凝固）时温度不变，继续吸热（放热），学习时要用比较法来记住它们的特点晶体和非晶体的区别【知识点的认识】固态物质按其原子（或分子）聚集的组态，可划分为晶体与非晶体两大类晶体：（1）晶体有整齐规则的几何外形； （2）晶体有固定的熔点，在熔化过程中，温度始终保持不变； （3）晶体有各向异性的特点非晶体是指组成物质

21、的分子（或原子、离子）不呈空间有规则周期性排列的固体它没有一定规则的外形，如玻璃、松香、石蜡等它的物理性质在各个方向上是相同的，叫“各向同性”它没有固定的熔点所以有人把非晶体叫做“过冷液体”或“流动性很小的液体”晶体和非晶体所以含有不同的物理性质，主要是由于它的微观结构不同【命题方向】判断那种物质是晶体那种是非晶体，晶体熔化（凝固）过程中的特点，晶体和非晶体的区别，是中考命题的地方【解题方法点拨】晶体和非晶体的区别是晶体有确定的熔点和凝固点，而非晶体没有熔化吸热和凝固放热在生活中的应用【知识点的认识】熔化吸热和凝固放热互为逆过程，特征也就表现在相反的温度与物理特性随时间的变化过程；熔化吸热，凝

22、固放热【命题方向】利用熔化放热，凝固吸热的特点解释生活中的一些自然现象是中考的主要命题方向，例如：在菜窑里放几桶水，水在结冰时放热，防止菜冻坏；雪熔化时比下雪冷；吃冰块解暑等【解题方法点拨】物熟练掌握六种物态变化过程和物态变化过程的吸、放热情况是解决此类问题的关键融化和凝固的探究实验【知识点的认识】熔化和凝固的探究实验老师先演示，然后让学生分组到实验室再做实验我们一般以石蜡和海波为例，来研究晶体和非晶体正在熔化时，它们在硬度、弹性方面的不同例如：海波的熔化（1）把装有海波的试管（高度约3cm）放在盛有热水（稍低于熔点，海波的熔点是48）的大烧杯里试管内装有温度计和搅拌器（玻璃棒），随时搅拌海波

23、，并每半分钟记录一次温度 （2）等海波的温度接近熔点时，稍减慢加热速度注意观察海波的变化：【命题方向】熔化和凝固的探究实验是中考重点实验考查的课题，尤其在熔化和凝固过程观察的现象是命题关键：例如海波熔化时的现象：（1）开始加热时，海波物态不变，温度计示数逐渐增大（2）在一定的温度下（熔点）海波开始融化，熔化过程中吸热，但温度计示数保持不变，海波处于固液共存态（3）当海波全部熔化完毕，继续加热，温度计示数由逐渐增高【解题方法点拨】平时要培养好学生做实验的动手能力；为了研究不同固体在熔化时温度变化的规律，安排两个同时进行的实验，绘制了两个不同的熔化曲线，得出了两种不同的规律，这是一种比较研究方法晶体的融化和凝固图像【知识点的认识】晶体熔化时的图象将其分成AB段，BC段，CD段，A到B过程中是加热过程，B到C过程是熔化过程，C到D过程是液体继续加热升温，AB段固态，BC段固液共存，CD段液态，BC段是熔化过程其过程温度不变继续吸热凝固图象是熔化的逆过程【命题方向】晶体的熔化和凝固图象分成的AB段，BC段，CD段分别是什么过程，所处的状态及每一段的特点是