萝卜被称为“小人参”,但也有忌讳,这4类人不宜吃白萝卜!

1、萝卜被称为“小人参” ，但也有忌讳，这 4 类人不宜吃白萝进入严寒的冬季，身体“阳气在内，胃中烦热” ，但这 时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易 进补，吃了过多温热补益的食物，所以容易导致胃中烦热。 明代著名医家李时珍在 本草纲目 里写道， 萝卜有“下气、 消谷和中、去邪热气”的功效，所以正好能解胃中烦热。于 是从此就有了“冬吃萝卜”的佳话，甚至于有人把萝卜称为 “小人参”。那么在寒冷的冬天，萝卜到底有什么样具体的 养生保健功效呢？是否每个人都适合吃萝卜呢？冬天吃白 萝卜的 5 大好处促进消化：冬天人缺乏足够的锻炼，加之天 气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘

2、 等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C、膳食纤维可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病 症。同时，白萝卜中的含糖化酵素也可以快速分解食物里面 的淀粉、脂肪，帮助消化，提高人们的食欲。提高免疫力： 白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬 季，能提高人体的抵抗力， 能提高预防感冒感染的病的能力。 具有抗癌功效：白萝卜里面有糖化酶，不仅可以分解脂肪和 淀粉，还能分解致癌物质亚硝胺，从而保护了人体免受癌细 胞的入侵。此外，白萝卜中所含的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力，对人体免疫力起到增 强的作用，同时抗癌能力也被提高了。缓解头痛：中医认为 白萝

3、卜含有特殊气味，其中天然的芥子油可以快速被鼻粘膜 吸收，起到通鼻活血的效果。如果人们是因为鼻塞或者鼻窦 炎、外感风寒而引起的头痛，可以及时采用白萝卜适量，切 成条搅拌出萝卜汁，如果左边头痛，就取少量滴进右边的鼻 孔里面， 反之亦然。 每天点 2 次，连续滴 4-5 天就会见效了 镇咳化痰：腌萝卜有着镇咳化痰的作用，因为在生萝卜籽的 提取物，所以冬季如果出现痰多咳嗽，可以收集一些白萝卜 籽来炒熟吃，或者用白萝卜洗干净后去皮，切成丝，加糖腌 后食用，也就是腌萝卜了，具有一定的平喘作用。吃白萝卜 的 7 大禁忌白萝卜与桔子不宜同食：当白萝卜摄入人体后， 可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮

4、物质在 肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成 硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺 肿。胡萝卜与白萝卜不宜同食：虽然胡萝卜、白萝卜对人体 都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜 中维生素 C 的含量很高， 而胡萝卜中则含有一种对抗维生素 C 的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇，使白萝卜中的维生素 C 损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。 白萝卜与补气类药物不宜同食：萝卜有“下气”和“消滞” 的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会对药 效产生一定的阻碍。白萝卜除了不能与以上食物一起吃之 外，下面这 4 类人也不宜吃白萝卜！气虚

5、体质的人：气虚是 中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体 元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气 虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补 血的食物。另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗 气散气，使气虚症状加重。阳虚型便秘的人：同理，阳虚也 是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝 酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它 并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。 腹泻的人：白萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也 属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎 重吃白萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。服用中药的 人：民间有白萝卜解药一说，但现代