休闲食品的市场调研报告

1、休闲食品的市场调研报告导语：市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解， 将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究， 揭示出 本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。这就是 调研报告。以下是休闲食品的市场调研报告，以供参考。、调研目的1 、通过市场调研，了解相关行业目标市场零食类食品种类、价 格、消费人群等信息，为产品定位提供参考依据，确保拼客网项目成 功运营。2 、通过市场调研，了解相关行业对公司产品是否感兴趣，以及合作方式等信息。二、调研区域皇姑区北行商圈、沈河区中街商圈、和平区太原街商圈、铁西区铁百商圈。三、调研项目婚庆公司、 KTV、酒吧、影院、咖啡馆、大

2、酒店及主题宾馆。四、调研时间：5 月 19 日至 5 月26日五、调研总结 按计划调研婚庆市场10家，KTV8家，影院5家，酒吧6家,咖啡馆 10家，大型酒店 3家，主题宾馆 4 家。1 、婚庆市场1）、现状：沈阳地区婚庆人均消费约在 1000015000 元左右，其中宴席消费平均在 488-2199/ 桌之间，沈阳婚庆市场现大体分 为四种业态 、街边小型的鲜花庆典类（承接的基本是中低端消费群体） 、大中型婚庆庆典公司（中高端消费群体） 、写字间内婚礼创艺策划工作室（承接私人订制及主题婚礼） 、大型酒店婚庆婚宴类。中高端消费群体）2）、婚庆市场消费人群：消费人群在 2335 岁3）、零食种类及

3、价格：现承办婚庆的酒店不允许顾客自带有壳类食品。食品多以巧克力（ 20、 30、 50/ 盒等）、青蚕豆类（ 12-15 元/斤）山楂片、糖果、坚果仁等为主，此类食品不是婚庆公司提供，多 以顾客自己在食品批发市场自己采购。 现婚庆公司提供的零食品类较 少，只有小糕点类等价格低廉几元钱到 20、 30 元区间，小礼品偏多 ,价格30-50元不等，供新人购买。包装设计比较 DIY的广为接受。2、KTV市场（1）、现状：沈阳KTV人均消费约50-150元之间，类别大体分以下几类 、大型连锁量贩式KTV （乐天虫、快乐迪、酷必乐等，总部统一采购，地方配送。） 、商务KTV非连锁独立的量贩式KTV（食品

4、类与厂家合作或是自行采购。 ） 、街边小型KTV （食品类与厂家合作或自己采购）2）、消费人群：消费人群在 25-40 岁及学生群体3）、零食种类及价格： 零食一般以鱿鱼丝、 牛肉干、牛肉粒、果蔬干、干果等价位在 12-35 元之间，青豆、蚕豆、瓜子仁、薯片薯 条、豆干、海苔等，价格在 7-20 元之间。 7-25 元价格的产品消费居 多，KTV有自己制作的干果类的拼盘价位在 38、48、58元等销量较好。、酒吧咖啡馆类1）、现状：沈阳市咖啡馆数量在不断增加， 人均消费在 30-130之间，大多数酒吧已经转型做咖啡馆，咖啡馆可分为两类、 40-80 平米的温馨的小咖啡馆。、 120-300 平

5、米的咖啡馆和西餐厅一体。2）消费人群：大多为 70后、 80 后的文艺青年、 学生、教师、白领、单位小型聚会、学生派对等。3）、零食种类及价格： 零食大多为塔派类牛奶、 芝士、水果、培根等。蛋糕：法式补丁、 巧克力蛋糕、 奶酪蛋糕、 华尔兹、欧贝拉、 英式等每份 28、 38、 45 等；松饼：麦香、红豆、牛奶等；饼干类： 曲奇饼 15元/ 份，华夫饼 24 元/份等，零食销售价格区间在 5-30 元 之间。4 、影院1）、现状：分类：大型连锁影院、单点的中型影院。2）、消费人群：零食小食品大多儿童消费居多，10-15 岁区间，爆米花等套餐 18-40 岁人群消费。3）、零食品类及价格：鱿鱼丝（ 12 元），乐事薯片薯条（ 8元），彩虹糖，青豆（ 8元），爆米花（ 10-25 ）等。 5、酒店1）、现状：沈阳市内能够承办婚宴的大中型酒店有 300 多家，承办中高端豪华婚礼、私人订制婚礼、主题婚礼等。、消费人群：有一定的资金实力的人群，商人、公务员、艺人等。、酒店都备有豪华礼包，价值千元以上，赠送蜜月旅游，打折劵等。、目标市场开发建议、单次成