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文档简介

1、国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库动物营养与饲料加工技术教案教学内容项目七 饲料检测技术任务1 饲料常规实验室分析技术子任务4颗粒饲料粉化率及含粉率的测定教学方式实训操练班 级畜牧兽医*班授课学时2【教学内容目标要求】（一）知识目标通过颗粒饲料粉化率及含粉率的测定，使学生认识所用仪器设备；掌握颗粒饲料粉化率及含粉率的测定的原理和方法。（二）技能目标1.准确使用粉化仪。2.会进行样品的制备。3.准确进行结果的计算。【主要知识点与能力点应达到的目标水平】教学内容职业岗位知识点、能力点与基本职业素养要求目 标 水 平识记理解熟练操作应用分析知识点1：所用仪器设备。知识点2：颗粒饲料粉化率及含粉率

2、的测定的原理和方法。能力点1：使用粉化仪。能力点2：会进行样品的制备。能力点3：准确进行结果的计算。职业素养要求：用颗粒饲料粉化率和含粉率，判断颗粒饲料的品质，培养学生吃苦耐劳精神、团队合作精神和分析问题、解决问题的能力。 【教学策略】教师讲授并示范操练，分组实践，结果进行对比分析，总结完善。【教学过程组织】知识点、技能点回顾： 判断颗粒饲料品质的技术指标。导入新课：颗粒饲料粉化率是颗粒饲料在特定条件下产生的粉末质量占其总质量的百分比，反映颗粒的坚实程度。含粉率是指颗粒饲料中所含粉料质量占其总质量的百分比。教学内容：1.适用范围2.测定原理3.仪器设备4.样品制备5.测定步骤6.结果计算7.允许差8.补充说明总结与布置作业：通过粉化仪对颗粒产品的翻转摩擦后成粉量的测定，反映颗粒的坚实程度。 根据各组测定结果写实训报告。学生学习情况检测： 粉化仪的使用；样品的制备；结果的计算。【教师参考资料及来源】饲料分析检测及动物营养与饲料教材，相关网上资源：材料、图片等；硫氰酸盐反滴定法（GB/T 6439-2007）。【作业及思考】1.不同颗粒直径采用的筛孔相互对应的尺寸为？2.什么是颗粒饲料粉化率及和含粉率。【指定学生阅读材料】GB

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