商品包装技法

1、包装技法概念优点缺点适用范围产品举例销 售 包 装 技 法真空包装加压包装或排 气包装，是将产 品转入气密性 容器,抽去容器 内部的空气，是 密封后的容器 达到预定真空 的包装方法？1 ?阻挡瓦解的水汽进入包装 容器内，2?防止密闭着的包装 内部存在潮湿空气？用于食品 包装能防止油脂软化？维生素 分解？色素变色和香味消失，能抑制某些霉菌和细菌的生 长和防止虫害；提咼咼温杀菌 效率，皮面包装膨胀破裂？载高温下容易发 生变形，包装袋 容易发生静电，包 装粉末状产品尤 其如此，且易被划 破，易老化？强度 差，储存期短？容 易形成白色污染， 不利于环境保护食品？药品 ?中药材？ 化工原料？ 金属制品？

2、 电子元件？ 纺织品？医 疗用具等熟制品如鸡腿？ 火腿？香肠？烤 鱼片？牛肉干 等；腌制品如 各种酱菜以及 豆制品？果脯等无菌 包装无菌包装是将 产品？包装容器 ?材料或包装辅 助物火菌后，在 无菌的坏境中 进行冲天和封 合的一种包装 方法？1 ?能较好的保存原有食品的 营养和色？香？味特征，可以满 足消费者安全 ？卫生？可口的 需求?2?所使用的包装材料空 间利用率咼，重量轻，成本不咼 ?3?符合现代包装的潮流技术所需的设备 较复杂，成本较咼， 对环境的卫生要 求咼食品？饮品 ?乳制品和 食用油等 多种行业伊利纯牛奶？金龙鱼食用油特 种 包 装 技 法充 气 包 装采用二氧化碳 或氮气等不活

3、 泼气体置换包 装容器中的空 气的一种包装 方法，也称气体 置换包装？ 食品不用加热或冷冻，不用或少用化学防腐剂，便能有较 长的保存期，且食品风味可以 维持的较好？ 充气包装饱满美观，可以克 服真空软包装缩瘪难看和机械易损伤的缺点？ 与罐藏和冷冻储藏相比，包 装材料和设备较简单，操作方 便，费用较少？充气包装的保 护气体对食品的 保护作用有限，并 且存在透气问题， 不能始终维持最 佳保护气氛，最好 结合冷藏包装？与罐藏包装相 比，充气包装速度 较慢，效率较低？食品？药品 ?纺织品等茶叶？果仁？瓜 子仁？肉松等； 油炸土豆片？膨 化食品？果蔬菜 脆片等；蛋糕？ 月饼等；各种 粉剂？食品添加 剂；

4、各种土特 产？名贵中药 材；各种脱水蔬 菜等收 缩 包 装使用收缩薄膜 包装物品（或内 件包装）,然后对 薄膜进行适当 加热处理，是薄 膜收缩而紧贴 物品的包装技 法？收缩包装具有透明 ？紧凑？均 匀？稳固？美观的特点，同时由 于密圭寸性好，还具有防潮？防 尘？防污染？防盗窃等保护作 用载高温下容易发 生变形，包装袋 容易发生静电，包 装粉末状产品尤 其如此，且易被划 破，易老化？强度 差，储存期短？容 易形成白色污染， 不利于环境保护?收缩包装 适用于食 品？日用工 业品和纺 织品的包 装，特别适 用于形态 不规则商 品的洗发水外包装？ 哇哈哈外包装 等拉 伸 包 装依靠机械装置 在常温下将

5、弹 性薄膜围绕被 包装件拉伸？紧 裹，并在其末端 进行封合的一1采用此种包装不用加热，很适合于那些怕加热的产品 如鲜肉？冷冻食品？蔬菜等.2. 可以准确地控制裹包力，防止 产品被挤碎3.由于不需加热收缩设备，可节省设备投资和?容易形成白色污 染,不利于环境保 护可以捆包 单件包装， 也可以用 于图盘包 装之内的集合包装瓜子等食品？化肥等种包装方法？设备维修费用，还可节省能源脱 氧 包 装脱氧包装是在 密封的包装容 器中，使用能与 氧气起化学作 用的脱氧剂与 之反应，从而除 去包装容器中 的氧气，以达到 保护内装物的 目的？所需设备简单？操作方便？ 高效？使用灵使食品安全？卫生，有益于人们的身体

6、健康 ?活等优点；防止其中的油 脂?色素？维生素等营养成分 的氧化，较好地保持产品原有 的色？香？味和营养？有效地 防止或延缓需氧微生物所引 起的腐败变质，增加食品中的 水分含量并可适当延长保质 期？容易形成白色污 染,不利于环境保 护常见食品 包装？医药 包装（如面包）运 输 包 装 技 法防震包 装为了防止产品 遭受损坏，就要 设法减小外力 的影响，所谓防 震包装就是指 为减缓内装物 受到冲击和振 动,保护其免受 损坏所采取的 一定防护措施 的包装？运输力求平稳，尽量减少振 动，这就要求包装必须具有 良好的抗冲击功能；良好的 弹性？复原性？温湿度稳定 ？ 吸湿性小，应用范围广泛；防 震包装

7、，材料便宜，加工设备 简单，降低了包装成本，提高 了产品利润，带来了经济效 益?良好的环保效益 ？4?良 好的质量？由于泡沫塑料体 积大，压缩性能差， 且为一次性包装， 用完之后即成为 废品，不易于回收可用于电 子领域？食 品行业？文 物保护和 仪器仪表 工业等?对 于食品？文 物保护？仪 器仪表工 业等，手机电脑外包 装的泡沫等防锈包 装在大气条件下， 钢铁的腐蚀产 物习惯上称之 为锈？广义上讲， 所有金属在大 气条件下，生成 的腐蚀产物亦 统称为锈，并将 这腐蚀过程称 为生锈？防止或 减缓金属生锈 的方法即为防 锈？方便运输，有较好的外观等等化学稳定性较差， 尤其是钢质材料 容易锈蚀，一般

8、应 涂覆防锈物质，耐 酸碱能力较弱，包 装酸性物质（尤其 是食品）时，金属 离子会析出而影 响产品质量，一般 均需要内涂层隔 离保护，金属包装 材料比其他包装 材料的价格高，综 合包装成本也较 高常见金属制品栏杆？手表等防潮包 装附采用具有一 定隔绝水蒸气 能力的防潮材 料对产品进行 包封漁隔绝外 界湿度变化对节约成本，容易加工，方便容易造成环境污 染等药品，食品， 化妆品，电 子产品，化 工常见食品药品产品的影响兔 同时使包装内 的相对湿度满 足产品的需求 漁保护商品的 质量&&集合包 装所谓集合包装， 是指将一定数 量的产品或包 装件组合在一 起,形成一个合 适的运输单元， 以便于装卸？储 存和运输？ 运输迅速，加速车船周转 ？ 大大