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文档简介
1、秋季排毒去火吃什么好一、秋季排毒去火吃什么好绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之成效,是我国中医常常用来 解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、 磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许 多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗 疮、痱子等病症,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆那么具有强力 解毒成效,可以解除多种毒素。适合病症:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出 现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒成效,可以解除多种毒 素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入 蜂蜜
2、饮用,排毒养颜成效更佳。海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。成效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎 症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆 固醇,并排出体外。适合病症:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬 化、药物中毒、浮肿【推荐食谱:海带排骨汤】1将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡 4小 时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约 4厘米的段,入沸水锅中 煮一下,捞出用温水泡洗干净。3、净锅内参加1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用 旺火烧沸,撇去浮沫,再开用
3、中火焖烧约 20分钟,倒入海带块,再 用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的成效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等 营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后, 产生一种解毒、 清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反响, 易于毒素排出体外。适合病症:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。蜂蜜味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽 糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、
4、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀 粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着 成效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖含量65% 80%,很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能到达排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。牛奶牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,牛奶 不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火成效, 而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而 损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否
5、那么很多营养成分都将被破坏。黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴成效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素 B2、维生素C、维生素E、胡萝 卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫 芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素 C 的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形 成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及 排泄系统都非常有益。如果你较容易烦躁、口渴,假设喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症【食谱推荐:三味黄瓜】1将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。2、将黄瓜丝
6、放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻 炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。二、秋季吃什么蔬菜排毒养颜排毒小卒-日常蔬菜在我们常食的蔬菜中,也不乏解毒功臣者,如西红柿甘酸微寒, 可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒,清热解毒、利尿 消肿、化痰止渴作用明显。丝瓜甘平性寒,有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利 尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热,具有降血压之成效 ;胡萝卜可与重 金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血 液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。解毒君子苦瓜、苦茶般说来,苦味食品都口感略苦,余味甘甜,具有解毒功能,并 可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之成效。科学家对苦瓜所 含成分进行分析后发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋 白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。中医认为,茶叶味甘苦,性微寒,能缓解多种毒素。茶叶中含有 一种丰富活性物质茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧 化剂,可
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