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文档简介
1、浙科版模块一质量评估卷选择题局部一、选择题本大题共28 小题 ,每题2 分 ,共56 分。每题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的 ,不选、多项选择、错选均不得分1以下物质中一定不含有磷元素的是ADNA B丙酮酸 C酶 DRuBP解析 DNA含有C、H、O、N、P五种元素 ,丙酮酸含有C、H、O三种元素 ,RNA类的酶含有C、H、O、N、P五种元素 ,RuBP即核酮糖二磷酸 ,含有磷元素。答案 B2.以下有关化合物的表达错误的选项是()A.水分子间的氢键使水可以缓和温度的变化B.哺乳动物血钙含量过低会出现抽搐现象C.麦芽糖和果糖均可以继续水解D.组成人体遗传物质的核苷酸共有4种解析果糖是
2、单糖 ,不可以再水解。答案C3.在细胞识别或信息交流过程中起作用的分子都具有特异性 ,以下不属于此类分子的是()A.细胞膜外外表的糖蛋白B.效应B细胞产生的免疫球蛋白C.细胞膜上的载体蛋白D.垂体分泌的促甲状腺激素解析在细胞信息交流过程中起作用的是细胞膜上的受体蛋白 ,载体蛋白起运输作用 ,C项错误。答案C4.以下实验中 ,参加试剂后不能产生特定颜色的是()A.取成熟香蕉匀浆 ,用本尼迪特试剂检测复原糖B.黑暗中生长24 h的天竺葵叶片 ,用碘碘化钾溶液检测淀粉C.玉米根尖经龙胆紫溶液染色后 ,在显微镜下观察染色体D.花生子叶经苏丹染色后 ,在显微镜下观察油脂颗粒解析黑暗中生长24 h的天竺葵
3、叶片 ,淀粉已经消耗尽 ,用碘碘化钾溶液检测不能产生特定颜色。答案B5.以下膜结构中含有光合色素的是()解析光合色素分布于类囊体膜上或光合膜上 ,A表示类囊体膜 ,B表示高尔基体膜 ,C表示线粒体膜 ,D表示核被膜 ,故A项符合题意。答案A6.如下图的四个方框代表乳酸菌、衣藻、蘑菇和蓝细菌 ,其中阴影局部表示它们都具有的某种物质或结构。以下物质或结构可出现在阴影局部的是()A.RNA B.染色体C.核被膜 D.内质网解析乳酸菌和蓝细菌属于原核细胞 ,衣藻和蘑菇属于真核细胞 ,阴影局部代表共有的结构或物质 ,细胞生物中都有RNA这种核酸 ,A正确;乳酸菌和蓝细菌属于原核生物 ,原核细胞中没有染色
4、体 ,B错误;原核细胞中没有核被膜 ,C错误;内质网是真核细胞中普遍存在的细胞器 ,而原核细胞中没有 ,因此内质网不可能出现在图中阴影局部 ,D错误。答案A7.科学家用显微技术去掉变形虫的细胞核后 ,发现其新陈代谢减弱 ,运动停止;当重新植入细胞核后 ,发现其生命活动又重新恢复。这说明A. 细胞核是遗传物质复制的场所 B. 细胞核是遗传物质贮存的场所C. 细胞核是细胞代谢的主要场所 D. 细胞核是细胞生命活动的控制中心解析 根据题意 ,去除细胞核 ,代谢减弱 ,运动停止;重新植入细胞核 ,生命活动又恢复 ,说明细胞的生命活动与细胞核休戚相关 ,排除A、B选项;而细胞代谢的主要场所是细胞质 ,排
5、除C选项 ,所以D选项正确。答案 D8.关于细胞膜结构和功能的表达 ,错误的选项是A脂双层的两层并不是完全相同B胆固醇存在于脂双层外侧C甘油以扩散的方式通过细胞膜D细胞衰老时 ,膜通透性发生改变解析 由于蛋白质的不对称性 ,脂双层中的两层并不是完全相同的 ,A正确;质膜中磷脂双分子层外部是亲水端 ,内部是亲脂端 ,胆固醇存在于脂双层内部 ,B错误;甘油以简单扩散的方式通过细胞膜 ,C正确;细胞衰老时 ,膜通透性发生改变 ,D正确。答案 B9.以下有关ATP的表达中正确的选项是A、ATP中的A代表腺嘌呤B、ATP彻底水解可释放出1个高能磷酸键的能量C、在植物体内ATP只能在光合作用的光反响和需氧
6、呼吸中生成D、ATP和ADP的相互转化需要不同的酶催化解析 ATP中的A代表腺苷 ,A错误;ATP分子中含有2个高能磷酸键 ,彻底水解时均会断裂 ,B错误;植物体内ATP在厌氧呼吸中也能生成 ,C错误;酶具有专一性 ,ATP和ADP的相互转化需要不同的酶催化 ,D正确。答案 D10.以下图表示在最适温度下 ,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系 ,以下有关表达正确的选项是()A.A点时麦芽糖酶的活性小于B点B.如果温度下降5 ,B点将上移C.可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解D.BC段催化速率不再增加原因主要是受酶数量的限制解析底物浓度不会改变酶的活性 ,A项错误;在最适温度
7、根底上降温 ,酶的活性降低 ,最大催化速率降低 ,B点下移 ,B项错误;麦芽糖酶把麦芽糖分解为葡萄糖 ,麦芽糖和葡萄糖均为复原糖 ,与本尼迪特试剂均能发生颜色反响 ,故本尼迪特试剂不能用于鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解。答案D11.将质壁别离的洋葱紫色外表皮细胞放入清水中 ,液泡体积的变化如下图。以下表达正确的选项是()A.与A点相比 ,B点时细胞的液泡颜色变深B.与B点相比 ,C点时细胞的吸水速率大C.C点时细胞膨胀 ,液泡内没有水分子进出D.B点到C点过程中 ,细胞的吸水速率受细胞壁的影响解析液泡体积增大说明细胞吸水 ,B点颜色应该比A点浅;C点细胞吸水多浓度小 ,吸水速率要比B点
8、小;在C点时 ,水分子进出保持平衡状态;B点到C点过程中 ,细胞体积受细胞壁的阻挡 ,不能继续增大 ,D正确。答案D12.对细胞膜的选择透性起主要作用的是()A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.磷脂解析细胞膜的选择透性主要取决于膜上载体蛋白的种类和数目。答案C13.关于“观察洋葱表皮细胞的质壁别离及质壁别离复原活动的表达 ,正确的选项是A、洋葱表皮细胞处于质壁别离状态时 ,细胞液浓度大于外界溶液浓度B、洋葱外表皮细胞需经染色才能观察到质壁别离现象C、质壁别离和质壁别离复原的观察对象为不同的洋葱表皮细胞D、用洋葱内表皮细胞进行实验 ,也会发生质壁别离解析 洋葱表皮细胞处于质壁别离状态时 ,如果处于
9、质壁别离复原过程中 ,细胞外浓度小于细胞液浓度 ,A错误;洋葱外表皮细胞液泡含有色素 ,不需染色就能观察到质壁别离现象 ,B错误;质壁别离和质壁别离复原观察的是同一个细胞 ,C错误;用洋葱内表皮细胞含有无色大液泡 ,也会发生质壁别离 ,只是不易观察 ,D正确。答案 D14. 以下物质出入细胞时 ,需要载体蛋白协助的而是A. 氧气 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.甘油解析 氧气、甘油出入细胞的方式是简单扩散 ,不需要载体蛋白协助;蛋白质是大分子 ,依靠膜的流动性出入细胞 ,不需要载体蛋白协助;葡萄糖出入细胞的方式是主动转运或易化扩散 ,需要载体蛋白协助。答案 C15.以下关于人体需氧呼吸的表达 ,正
10、确的选项是 A.电子传递链产生的ATP最多 B.柠檬酸循环中O2与NADH结合生成水 C.与糖酵解有关的酶分布在线粒体的嵴上 D.丙酮酸在细胞溶胶中分解产生二氧化碳解析 电子传递链阶段O2与NADH结合生成水;糖酵解发生在细胞溶胶中 ,与糖酵解有关的酶分布在细胞溶胶中;丙酮酸分解产生二氧化碳属于柠檬酸循环阶段 ,发生在线粒体中。答案 A16.以下关于人体细胞呼吸的表达 ,正确的选项是A、合成ATP的酶只存在于线粒体内膜上B、柠檬酸循环只发生在线粒体基质中C、在无氧条件下 ,丙酮酸在线粒体基质中被复原成乳酸D、肌肉细胞厌氧呼吸产生的乳酸可以运输到肝脏再生成葡萄糖解析 需氧呼吸的三个阶段都有ATP
11、的产生 ,所以在细胞溶胶、线粒体基质和线粒体内膜上都有合成ATP的酶 ,A错误;柠檬酸循环发生在线粒体基质和线粒体内膜内折形成的嵴上 ,B错误;无氧条件下 ,丙酮酸在细胞溶胶中被复原成乳酸 ,C错误;肌肉细胞厌氧呼吸产生的乳酸可以运输到肝脏再生成葡萄糖 ,D正确。答案 D17.以下有关光合作用的表达 ,正确的选项是()A.碳反响的进行离不开光反响提供的NADH和ATPB.碳反响所需的ATP来自细胞呼吸和光反响C.停止CO2供给 ,碳反响停止 ,光反响亦会停止D.光反响和碳反响的进行均离不开叶绿体解析光反响为碳反响提供NADPH ,而非NADH ,A项错误;碳反响所需的ATP只来自光反响;B项错
12、误;蓝细菌等原核生物不含有叶绿体 ,也可进行光合作用 ,D项错误。答案C18在探究pH对过氧化氢酶的影响时 ,以下表达中正确的选项是()A溶液的酸碱度是自变量 B温度、使用试剂的量等是因变量 C过氧化氢酶活性是自变量 D温度、使用试剂的量、过氧化氢酶活性为无关变量解析在“探究pH对过氧化氢酶的影响的实验中 ,溶液的酸碱度是要研究的且可人为改变的量 ,溶液的酸碱度是自变量 ,A正确;在“探究pH对过氧化氢酶的影响的实验中 ,溶液的酸碱度是自变量 ,温度、使用试剂的量等也能对实验结果造成影响 ,是无关变量 ,B错误;在“探究pH对过氧化氢酶的影响的实验中 ,过氧化氢酶活性随溶液的酸碱度的变化而变化
13、 ,过氧化氢酶活性是因变量 ,C错误;在“探究pH对过氧化氢酶的影响的实验中 ,温度和使用试剂的量是无关变量 ,过氧化氢酶活性为因变量 ,D错误。答案A19.某植物光合作用和呼吸作用的最适温度分别为25 和30 ,如图表示30 时光合作用与光强度的关系。假设温度降到25 (原光强度和二氧化碳浓度不变) ,理论上图中相应点a、b、d的移动方向分别是()A.下移、右移、右上移 B.下移、左移、左下移C.上移、左移、右上移 D.上移、右移、右上移解析图中A、B、D三点分别表示细胞呼吸强度、光补偿点和光饱和点时的光合作用强度。由题干“光合作用和呼吸作用的最适温度分别为25 和30 可知 ,当温度从30
14、 降到25 时 ,细胞呼吸强度降低 ,A点上移;B点表示光合作用强度细胞呼吸强度 ,在25 时细胞呼吸作用强度降低 ,光合作用强度增强 ,在除光强度外其他条件不变的情况下要使其仍然与细胞呼吸强度相等 ,需降低光强度以使光合作用强度与细胞呼吸强度相等 ,即B点左移。当温度从30 降到25 时 ,光合酶活性增大 ,光饱和点右移 ,光饱和时吸收的CO2增多 ,D点右上移。答案C20.以下关于如图的染色体描述正确的选项是()A.该染色体可出现在有丝分裂后期B.该染色体包含两条染色单体C.该染色体属于端着丝粒染色体D.该染色体含4个DNA分子解析有丝分裂后期着丝粒分裂 ,不含染色单体 ,所以该染色体不可
15、能出现在有丝分裂后期 ,A错误;该染色体已完成复制 ,包含两条染色单体 ,B正确;该染色体属于中间着丝粒染色体 ,C错误;该染色体含2个DNA分子 ,D错误。答案B21.以下关于“制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片活动的表达 ,错误的选项是A.在显微镜视野中可看到细胞核B.解离和压片都有利于根尖分生区细胞相互分散C.观察处于分裂中期的细胞 ,可清晰地看到赤道面和染色体D.假设预先用DNA合成抑制剂处理 ,可能观察不到分裂期细胞解析 赤道面是不存在的结构 ,因此无论在哪个时期都看不到赤道面。答案 C22.以下关于细胞生命活动的表达 ,正确的选项是A. 癌细胞容易转移 B植物细胞不具有全能性C衰
16、老的动物细胞呼吸变快 D蝌蚪尾的消失是通过细胞增殖实现的解析 由于癌细胞的细胞膜上的糖蛋白等物质减少 ,细胞间的黏着性降低 ,在体内易扩散和转移 ,A项正确;植物细胞内含有该物种所需的全套遗传物质 ,具有全能性 ,B项错误;衰老的动物细胞呼吸变慢 ,C项错误;蝌蚪尾的消失是通过细胞凋亡实现的 ,D项错误。答案 A23假设用32P标记人的“类胚胎干细胞的DNA分子双链 ,再将这些细胞转入不含32P的培养液中培养 ,在第二次细胞分裂的中期、后期 ,一个细胞中的染色体总条数和被32P标记的染色体条数分别是()A中期是46和46、后期是92和46B中期是46和46、后期是92和92C中期是46和23、
17、后期是92和23D中期是46和23、后期是46和23解析有丝分裂中期、后期染色体条数的分析:“类胚胎干细胞来自人体 ,人体的一个正常细胞中含有染色体条数为46 ,有丝分裂中期染色体条数与体细胞相同(46) ,后期染色体条数加倍(92) ,故无论经过几次分裂 ,在有丝分裂中期染色体条数都是46 ,后期染色体条数都是92。有丝分裂中期、后期被32P标记的染色体条数的分析:以1个DNA分子为例 ,双链被32P标记 ,转入不含32P的培养液中培养 ,由于DNA具有半保存复制的特点 ,第一次有丝分裂完成时 ,每个DNA分子中都有1条链被32P标记;第二次有丝分裂完成时 ,只有1/2的DNA分子被32P标
18、记。有丝分裂中期时 ,染色单体没有分开 ,而这2条没有分开的染色单体中 ,1条被32P标记 ,导致整条染色体也被32P标记。答案A24.以下属于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的共同表现是A.新陈代谢速度减慢 B.细胞膜的通透性降低C.遗传物质和细胞功能发生改变 D.细胞的形态结构和功能发生改变解析 细胞分化、衰老、凋亡和癌变过程中 ,细胞的形态结构和功能均发生改变。答案 D25.下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案 ,ad表示4支试管 ,表示实验步骤。对该实验方案的有关评价 ,错误的选项是()步骤abcd淀粉溶液2 mL蔗糖溶液2 mL唾液淀粉酶溶液2 mL唾液淀粉酶溶液2 mL37 温水
19、中水浴加热10 min将c倒入a ,将d倒入b37 温水中水浴加热10 min参加本尼迪特试剂溶液2 mL37 恒温水浴2 min观察并记录颜色变化A.参加的唾液淀粉酶的量属于无关变量B应将本尼迪特试剂改为碘碘化钾溶液C的温度设置有一处错误D第步操作可以省略解析两支试管里都参加等量的唾液淀粉酶 ,唾液淀粉酶属于无关变量;不能将本尼迪特试剂改为碘碘化钾溶液 ,假设换成碘碘化钾溶液 ,那么两支试管均无颜色变化 ,不能说明酶的专一性;处应改为在热水浴中煮2 min;本实验不是探究温度对酶活性的影响 ,因此开始时37 温水中水浴加热10 min可省略。答案B26【加试】正常情况下 ,甲胎蛋白(AFP)
20、主要来自胚胎的肝细胞 ,胎儿出生后约两周AFP从血液中消失 ,但慢性肝炎、肝硬化患者的肝细胞再生时 ,血液中AFP会升高 ,尤其当肝细胞发生癌变时 ,血液中AFP会持续性异常升高。以下有关说法不正确的选项是A.当肝细胞的分裂加快时 ,AFP合成量会增加B.肝细胞中的内质网和高尔基体会参与AFP的加工与运输C.肝细胞发生癌变后因细胞膜上粘连蛋白减少而容易发生扩散D.AFP能对细胞的分化起促进作用解析 由题可知 ,当肝细胞再生或癌变时 ,血液中AFP的含量升高 ,说明AFP的合成与细胞分裂有关 ,A正确;AFP属于分泌蛋白 ,肝细胞中的内质网和高尔基体会参与AFP的加工与运输 ,B正确;细胞癌变后
21、 ,细胞膜上粘连蛋白减少而容易发生扩散 ,C正确;题干中不能看出AFP对细胞的分化起促进作用 ,D错误。答案 D27【加试】图甲表示四种不同的物质在一个动物细胞内外的相对浓度差异,图乙表示某物质跨膜运输的方式。以下相关表达错误的选项是A.胰岛细胞分泌胰岛素的过程和CO2跨过膜的过程均不采用图乙所示的跨膜运输方式B.Na+进入细胞的速度和K+排出细胞的速度均只由细胞内外相关物质的浓度差决定C.图甲所示的四种物质均可出现在人体的内环境中D.图乙中两种蛋白质的作用说明质膜在细胞控制和细胞通讯方面都有重要作用解析 图乙所示的跨膜运输方式为主动转运,胰岛细胞分泌胰岛素的过程为胞吐,CO2跨过膜的方式为简
22、单扩散,选项A正确。Na+进入细胞的方式和K+排出细胞的方式均为易化扩散,易化扩散的速度除由细胞内外相关物质浓度差决定外,还与细胞膜上相应载体蛋白或通道蛋白的数量有关,选项B错误。内环境是人体内细胞生活的液体环境,图甲所示的四种物质均可出现在人体的内环境中,选项C正确。图乙中的载体蛋白有转运物质的作用,糖蛋白有识别的作用,说明质膜在细胞控制和细胞通讯方面都有重要作用,选项D正确。答案 B28.【加试】如图是发生在植物叶肉细胞内的甲、乙两个生理过程之间的关系示意图解.以下说法不正确的选项是A、光反响产生的ATP和NADPH是碳反响中将CO2复原为糖的能源物质B、大局部离开卡尔文循环的三碳糖在叶绿
23、体内用于合成淀粉、蛋白质和脂质C、乙过程包括糖酵解、柠檬酸循环和电子传递链三个阶段D、与电子传递有关的酶镶嵌在线粒体内膜上解析 光反响产生的ATP和NADPH是碳反响中将CO2复原为糖的能源物质 ,并将能量储存在有机物中 ,A正确;离开卡尔文循环的三碳糖大多数进入细胞溶胶合成蔗糖 ,少数在叶绿体内合成其他物质 ,B错误;乙过程为有氧呼吸全过程 ,包括糖酵解、柠檬酸循环和电子传递链三个阶段 ,C正确;由于有氧呼吸的第三阶段在线粒体内膜上进行 ,所以与电子传递有关的酶镶嵌在线粒体内膜上 ,D正确。答案 B非选择题局部二、非选择题本大题共5 小题 ,共44 分29.7分茶树的产量取决于树冠的整体光合
24、能力。为研究不同冠层叶片的光合能力 ,某同学摘取茶树不同冠层的叶片 ,在相同适宜的条件下进行了比照测定 ,结果如以下图。请答复:1光合作用中卡尔文循环形成的第一个糖产物是_ ,在稳定环境中 ,它大局部用于_ 。2图中光照强度为00.25 klx时 ,下层叶片的CO2固定速率始终 _大于等于小于中层叶片。光照强度为0.250.50 klx时 ,CO2固定速率最低的是 _叶片 ,其低于另外两组的原因 _是不是光照强度较小。3)在1.25Klx光照条件下 ,上层叶片的叶肉细胞内产生ATP的场所有_ ,此时它的真正光合速率的相对值为_。解析 1三碳糖是二氧化碳进入卡尔文循环后形成的第一个糖 ,6分子的
25、三碳糖中5个在卡尔文循环中再生为RuBP ,1个离开卡尔文循环。2据图分析 ,光照强度为00.25klx时 ,下层叶与中层叶的两条曲线相互平行 ,说明下层叶片的二氧化碳固定速率始终等于中层叶片。光照强度为0.250.50klx时 ,不是因为光照强度较小 ,而是可能由于二氧化碳供给较少或温度较低 ,造成下层叶片二氧化碳的固定速率也最低。3在1.25Klx光照条件下 ,上层叶片的叶肉细胞进行光合作用和呼吸作用 ,产生ATP的场所有细胞溶胶、线粒体、叶绿体 ,此时它的真正光合速率的相对值为8210。答案1三碳糖/三碳糖磷酸/三磷酸甘油醛 RuBP的再生2等于 下层 不是 3细胞溶胶、线粒体 、叶绿体
26、答全才给分 10307分研究人员在实验室控制的条件下,研究夜间低温条件对番茄光合作用的影响。实验中白天保持25 ,从每日18:00时至次日6:00时,分别对番茄幼苗进行15 (对照组)和6 的降温处理,在实验的第0、3、6、9天的9:00进行相关指标的测定,结果如下图。请答复:(1)番茄叶肉细胞光合作用的光反响场所是,其产物NADPH是的载体。假设番茄叶肉细胞吸收二氧化碳和产生二氧化碳的量相等,那么番茄植物体的光合作用强度(填“大于、“小于或“等于)呼吸作用强度。(2)图中结果说明,与对照组相比,夜间6 低温处理的番茄幼苗净光合速率较,其原因最可能是夜间6 低温处理,导致气孔开放度,使供给缺乏
27、,直接影响了光合作用过程中的碳反响。(3)在生产上,施用(填植物激素)处理未受粉的雌蕊柱头可获得无籽番茄。解析 (1)植物叶肉细胞的光反响场所是类囊体,其产物NADPH是氢和能量的载体。植物体内进行光合作用的细胞是叶肉细胞,但植物体的全部活细胞都在进行细胞呼吸,假设叶肉细胞吸收二氧化碳和产生二氧化碳的量相等,那么番茄植物体的光合作用强度必然小于呼吸作用强度。(2)从实验结果可知,夜间6 低温处理,使番茄幼苗的净光合速率降低,原因最可能是夜间6 低温处理,导致气孔开放度下降,使CO2供给缺乏,直接影响了光合作用过程中的碳反响。(3)用生长素处理未受粉的雌蕊柱头可获得无籽番茄。答案 (1)类囊体(
28、或类囊体膜、光合膜)氢(或氢和能量)小于(2)低下降(或降低)CO2(3)生长素317分如表所示为对不同干旱条件下紫花苜蓿的光合生理特征的研究结果。请答复:不同干旱条件下紫花苜蓿光合生理特征注:气孔导度反映气孔开放的程度(1)据表可知,紫花苜蓿的净光合速率可用来表示。在紫花苜蓿光合作用过程中,水在光下裂解为O2、H+和e-,其中H+和e-将复原为能源物质。(2)在干旱条件下,细胞失水导致紫花苜蓿叶片中的(激素)含量增加,使气孔关闭,从而减少水分的散失。在干旱条件下,紫花苜蓿叶片衰老速率加快,与细胞内的(激素)含量下降有关。(3)据表分析,轻度干旱条件主要影响紫花苜蓿光合作用的过程。与正常供水相
29、比,中度干旱条件下紫花苜蓿的光饱和点较(填“高或“低)。在重度干旱条件下,紫花苜蓿的胞间CO2浓度升高、净光合速率下降,其原因可能是_。解析 (1)由表可知,紫花苜蓿的净光合速率是用单位面积、单位时间内CO2的吸收量来表示的。在光反响中,水裂解为O2、H+和e-,其中H+和e-能将NADP+复原为能源物质。(2)脱落酸具有调节气孔关闭的作用。细胞分裂素具有延迟衰老的作用。(3)与正常供水相比,轻度干旱条件下紫花苜蓿的胞间CO2浓度和气孔导度下降,故轻度干旱条件主要影响紫花苜蓿光合作用的碳反响过程。与正常供水相比,中度干旱条件下紫花苜蓿的叶绿素含量下降,净光合速率明显下降,那么光饱和点较低。从表
30、中数据看,重度干旱条件下紫花苜蓿的净光合速率下降的主要原因可能是叶绿素含量下降,导致光合作用的光反响减弱。答案 (1)单位面积、单位时间内CO2的吸收量NADP+(2)脱落酸细胞分裂素(3)碳反响低叶绿素含量下降,光反响速率降低32.【加试】13分探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反响速率的影响。实验用具:烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液。实验步骤: 用开水配制10%蔗糖溶液100mL,冷却到室温(26)后,参加4 g干酵母粉,10min后依次完成步骤,观察并记录。实验记录:产生2mL气体体积量(以针筒推柄上升的mL数为产气量
31、,见右图)所需要的时间如下表:pHpH=5pH=6pH=7pH=8时间(s)8767.5(1)完成实验步骤:(2)实验结论: 。 (3)答复以下问题: 实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再参加干酵母粉? 。 为什么要用注射器吸取溶液注入试管内? 。答案 (1)取4支试管分别标上A、 B、 C、 D(或 1、 2、3、 4)分别用注射器吸取不同pH的缓冲液各2mL分别注入4支试管内再分别用4支注射吸取含有酵母粉的蔗糖液各2mL同时分别注入到上述4支试管内,并开始记时观察每支试管上注射器针筒推柄上长2mL时,记录所需要的时间 (2)实验结论:酵母菌酒精发酵酶促反响速度受溶液酸碱度的影响,pH为7时,酶促反响速率最快,随pH的减小或增大,酶促反响速率都会减弱 (3)防止酵母菌死亡和酶遇高温失活(或变性)防止空气进入试管,尽量使试管内保持无氧状态解析 该实验是探究“酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反响速率的影响的实验 ,所以实验中要让酵母菌进行厌氧呼吸 ,为防止空气进入试管要用
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