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1、各地美素奶粉成分对比下表是各地美素奶粉成分的对比,从表中可以明显看出虽然同是美素奶粉,但因面向的供应地不同,奶粉的成分有明显的区别。香港版美素的成分含量与荷兰本土的接近,大陆版与二者相差更大;这可能是由于香港和荷兰都是半岛,饮食结构各方面相近,而大陆地域辽阔各地饮食差异大。对个别组分做如下解释:1. 蛋白质:荷兰本土美素奶粉只标明了蛋白质的总量,没有细分为乳清蛋白和酪蛋白。2. 麦芽糖糊精:Maltodextrin在英语中是麦芽糖糊精的意思,但大陆版的奶粉罐上对应的中文写的是麦芽糖,而香港写的是麦芽糖糊精,二者是完全不同的两种物质。3. 氟:大陆版没有标明氟的含量。4. 视黄酮:是维生素A的一
2、种。5. -胡萝葡素:也可以视为维生素A的一种。荷兰本土版没有标明。6. 唾液酸:只有香港版有。荷兰本土美素大陆香港每100ml奶液所含营养平均值Composition成分名称单位1段3段1+2+2段2段2段energie热量kj2762911.51.5293301301eiwitten蛋白质g1.41.81.51.51.60.732.3Whey protein乳清蛋白g0.401.2Casein酪蛋白g0.331.0koolhydraten碳水化合物g7.08.88.28.29.22.88.4wv. suikers糖g6.56.45.85.86.2wv. lactose乳糖g6.26.05.
3、35.35.92.68.0Maltodextrin麦芽糖糊精g0.160.48vet脂肪g3.52.92.62.62.91.03.2wv. verzadigd vet饱和脂肪酸g1.51.21.11.11.20.441.3wv. enkelv. onverzadigd vet单不饱和脂肪酸g1.51.21.11.11.20.441.3wv. meerv. onverzadigd vet多不饱和脂肪酸g0.50.40.410.410.50.170.50wv. cholesterol胆固醇0000wv.linolzuur亚油酸mg442367338338353130398wv. -llinolee
4、nzuur-亚麻酸mg62504747501958wv. arachidozuur (AA)花生四烯酸mg6.92.42.62.62.71.13.2wv. docosahexaeenzuur (DHA)二十二碳六烯mg6.92.42.62.62.71.13.2voedingsvezels膳食纤维g0.440.50.190.190.50.140.41prebiotische vezel (GOS)低聚半乳糖g0.440.50.50.140.41Minerlen矿物质natrium钠mg20272323249.228calcium钙mg50656060722472fosfor磷mg30413737
5、531853ljzer铁mg0.781.11.21.61.10.361.1koper铜g50625656602060kalium钾mg65938080833295chloride氯mg42564747452060magnesium镁mg6.07.46.36.37.82.78.3zink锌mg0.600.770.710.710.710.190.57jood碘g10119.39.3103.310mangaan锰g17342929361236seleen硒g2.53.02.72.73.01.003.0fluoride氟g2.52.82.52.52.92.9Vitamines维生素vitamine A
6、维生素Ag-RE70686161712477Retinol视黄酮g71-carotene-胡萝葡素g1238vitamine D3维生素D3g1.21.01.41.41.30.431.3vitamine E维生素Emg0.870.920.830.830.870.290.87vitamine K1维生素K1g5.14.94.44.45.31.75.3thiamine (Vitamin B1)维生素B1g59726565712370riboflavin (Vitamin B2)维生素B2g9112911611613536110niacin烟酸mg0.470.470.430.430.450.150.
7、45vitamine B6维生素B6g39474343442783foliumzuur叶酸g108.17.37.3118.024pantotheenzuur泛酸mg0.330.430.390.390.420.130.38vitamine B12维生素B12g0.160.210.190.190.230.080.23biotine生物素g1.42.01.81.82.30.752.3vitamine C维生素Cmg9.1131114134.413voor geode weerstand nucleotide核苷酸AMP5-腺苷酸mg0.480.500.510.170.51CMP5-胞苷酸mg1.61.81.70.551.7GMP5-鸟苷酸mg0.300.330.300.120.35IMP5-肌苷酸mg0.210.190.230.080.23UMP5-尿苷酸mg0.660.620.710.230.71Overige其它choline胆碱mg149.68.68.6196.219taurine牛磺酸mg6.05.95.35.36.02.06.0L-carnitineL-肉碱mg2.01.51.3
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