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文档简介
1、关于高职院校礼仪教学应强调“四个结合"论文摘要:中华民族是重视礼仪修养的民族,大学教育更应该培养内外兼修的高素质人才。因此,高职院校礼仪教学应强调理论与理论的结合,教学方法与当今学生实际结合,教学内容与中国传统文化相结合、与学生所学专业相结合,考核结果与学生所掌握技能相结合。论文关键词:礼仪;教学;四个结合中华民族自古以来就有讲“礼重“仪的优良传统,而礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现,作为社会人群中受教育程度较高的大学生其礼仪修养如何,是我们高校礼仪课教师不可回避的一个问题。“不学礼,无以立。怎样使学生学习礼仪,学好礼仪,并在一个轻松活泼的环境中得到中国
2、传统礼仪文化的熏陶与标准,成为有文化积淀、科学根底,具备根本社交才能的合格人才,笔者以为,礼仪教学应强调“四个结合。一、理论与理论结合礼仪课是一门应用性、操作性较强的课程,理论知识的讲解、传授是需要的,但更需要技能的训练,假设教师仅仅在教学中向学生灌输一些定论,让学生循规蹈矩地被动承受知识,显然不能与这门学科的特点相适应。而就目前来看,许多高校的礼仪课上,教师仍拘泥于单纯的理论讲授,无视理论训练,学生为学理论而学理论,结果是只懂理论,不会运用,理论与理论脱节。因此教师的首要任务就是运用理论与实际相结合的原那么,列举师生亲身经历的典型事例,抑制空洞说教的弊端。首先,可结合学生的实际体验,启发学生
3、表达自己亲历和听到过的有关礼仪的案例。如公交车上给人让座,由于称呼不得体,反遭人白眼,好事变坏事。如聚会聚餐,作为小辈,本应坐在靠门的位置,因为不懂,却坐在了尊位。席间有人不慎打翻了汤碗,隔了几席的“我,是赶紧走过去,热情有加地清理清扫,还是装作没看见,埋头自吃。学生们这样的经历很多,而且由于是自己的所见、所闻、所感,学生探求符合礼仪做法的愿望是很迫切的,求知欲很强。再次,结合中外典型实例。这样的例子很多,教师如能信手拈来,如数家珍,运用于教学理论中,再教授理论知识,学生无疑大受裨益。值得注意的是,教师最好能选取新近发生的,有时代气息的实例,更能调动学生的兴趣。只有理论与理论结合,使学生感受到
4、身边的礼仪,体会到举手投足都关乎礼仪,学生学习礼仪的积极性才能大大激发出来,学习的自觉性才能大大进步。二、教学方法必须与当今学生的实际结合当代大学生自主意识、参与意识及表现欲望较强,因此教师在组织课堂教学时就应关注学生的实际,采取适宜的教学方法,处理好教师与学生的关系。传统的教学形式是教师当演员,学生当观众,其实这样会扼杀学生的主体意识,使学生的内心需求无法得到满足,自然失去了对所学课程的兴趣。因此在发挥教师主导作用的前提下,要积极创造各种条件让学生充当教学活动的“主角,鼓励学生走上讲台,勇于自我表达,在情趣盎然的气氛中不断增强学生的主体意识,并引导学生主动、积极、自觉地掌握知识。1.建立融洽
5、师生关系美国心理学家罗杰斯认为,一个人的创造力,只有在他感觉到“心理平安和“心理自由时才能获得充分表现和开展。所以,尊重学生、理解学生,平等地跟学生沟通、交流,让学生觉得师生平等,学生才会身心愉悦。同时要关爱每一个学生,擅长通过亲切的目光、友好的微笑、得体的手势来表达对学生的感情。2.采用愉快教学,营造自主学习的鼓励气氛,给学生创设心灵愉悦的学习环境比方在有落地镜的形体房进展仪态训练时,可配合音乐,有意识营造轻松、幽雅的训练气氛,使学生尽快进入意境。集体训练时,针对学生好强心理,适时肯定,表扬优秀学生,树立典型典范。自由训练环节,学生自由组合小组,组间评比竞争,组内互帮互学,教师全场鼓励调动,
6、指出问题。课终总结评比,分别进展表扬与鞭策。这样,调动了学生训练的积极性,艰辛、枯燥的学习成了轻松、愉快的活动。3.根据学生求新求变心理,结合教学内容,灵敏变换教学方法1运用启发讨论式教学法,突出学生主体性。在礼仪教学中,教师要尽量防止单纯的理论灌输,应强调学生的积极性、主动性,凸显学生的主体作用,启发他们考虑与讨论,采用讨论式教学方法。所谓讨论式教学方法,就是指在教学过程中,由教师或学生提出某一个或几个问题,通过充分讨论形成共识,到达掌握它的一种方法。例如在讲根本礼仪的意义时,就可以根据学生生活中寻常所见,设计假设干问题,引发学生考虑:“上课开会穿背心、短裤、拖鞋,是个性还是不符合礼仪行为?
7、上课迟到、早退甚至缺课是无视校纪校规,行为不羁还是活得潇洒?不分场合塞耳麦、打 、玩是否是不尊重别人的行为?路遇教师同学视而不见成为常态,是否是受教育没教养,有知识没文化的表现?还有举手之劳的小事,如把废纸、果皮扔到不远处的垃圾箱,把便池冲干净,水龙头拧紧是否都难劳大驾?通过这些简单问题的讨论,使学生认识到,能自觉遵守行为准那么的人才是真正有修养的人。从而引导大学生自觉地把社会的道德标准转化为个体的道德品质,道德理论,约束和标准自身行为,培养高尚道德情操,进而形成正确的道德观、价值观、世界观。在整个过程中,学生是兴致勃勃的,在轻松愉快中掌握知识。这样通过教师的启发引导,使学生主动地参与到讲课之
8、中的方法,激发了学生的学习兴趣。2采用模拟演示教学法,加大理论性教学环节。运用模拟演示教学法,就是利用大学生思维活泼、表现欲强的特点,增强教学的直观性,强化课堂理论训练。礼仪课很多内容都适宜模拟演示。如介绍礼仪、握手礼仪等,教学中,可以分片段让学生模拟演示,其他同学观察评论,指出正误,最后教师点评得失。也可以将片段串成一个小品,设定情境进展表演,会极大地调动学生参与的热情。可以先由教师讲授训练的方法、步骤、要领及本卷须知并适当示范,再通过情境表演,让学生扮演各种角色投入其中,进步学生的学习兴趣,活泼课堂气氛,使学生加深对所学礼仪知识的感性认知。例如我们在文秘专业教学时设置了一个商务接待的小品。
9、要求学生扮演不同的角色,创设商务接待的情境,让学生从着装、见面、称呼、介绍、交谈、辞别等礼节进展模拟演示,学生热情很高。因为采取的是分组进展,大家可以互相观摩,取长补短,课堂气氛相当活泼,大家在掌声和笑声中掌握了根本技能,明白了怎样做才得体,才受欢迎。事实证明,运用模拟演示教学法增加理论性教学环节,使教学更生动直观,能加深学生对礼仪知识的理解,激发学生的学习兴趣,进步课堂教学效率。 "3运用多媒体教学手段,进步课堂教学效果。运用多媒体手段,能将文字、图像、声音、视频影像、动画等信息进展综合处理,有机地结合成图文并茂的教学内容,并充分调动视觉和听觉功能,使学生从多种感官同时感受刺激,还
10、可将教学内容从不同侧面进展展示,使教学活动更加生动、形象、有趣,可以获得良好的课堂教学效果,促进课堂教学质量的进步。例如进展“仪态礼仪教学时,可以将站姿、走姿、坐姿、致意、鞠躬等标准仪态通过录像演示出来,同时还可以将不标准的仪表仪态进展展示,让学生直观真切地理解哪些是标准动作,哪些是容易犯错的地方,以加深印象,标准自己的举止。对于受教学场地、设备所限,不好、不便或不必模拟演练的章节,多媒体教学更是大派用场。如“宴请礼仪、“乘车礼仪、“电梯礼仪等,通过多媒体展示,学生可以获得很直观的印象,加深学生对知识要点的掌握。同时,运用多媒体教学还可以通过视频、音频的综合运用,增强教学内容的直观性、生动性、
11、形象性、兴趣性,学生学得愉快,学得扎实,学习效率明显进步。三、教学内容与中国传统文化相结合、与学生所学专业相结合1.现代礼仪教育应立足于中国传统文化,将修身作为礼仪教育的根底和目的古人强调礼一定要与修身相结合,假设分开修身,行为即使中规中矩,也不能称作礼,而只能叫“仪,就是徒具形式的虚礼罢了。因此,礼仪教学内容必须与中国传统文化相结合,大力弘扬中国传统文明,进步大学生的文化素质,陶冶性情,激发他们的爱国热情,树立民族自豪感和时代责任感,是礼仪教学的最终目的。要到达这个目的,就要努力将中华民族的传统浸透到每个章节中,使大学生不断地承受传统文化的熏陶。如讲授?仪表礼仪?时,让学生理解我国传统服饰旗
12、袍、马褂、中山装等传统着装礼仪文化,使学生油然认同中国人着装得体、仪表端庄的美学观点。介绍?餐饮礼仪?,就要既比较中外饮食文化礼仪的异同,更要着力渲染中餐礼仪的源远流长和深沉的文化底蕴,让学生知道即使偏僻的山乡在宴请时都讲究座次安排、饮酒礼节。广袤中国大地传统而丰富的饮食文化和礼仪风俗,会使学生充满求知的热情和民族自豪感。中国传统文化中婚恋礼仪的隆重,会使学生感受到恋爱、婚姻是人生中非常神圣的事情,从而树立正确的恋爱婚姻观念。因此,礼仪教学不只关注详细的礼仪规那么,而应探究其中的道德根据和文化底蕴,着力挖掘出礼仪规那么背后的文化内涵。只有掌握礼仪规那么所蕴涵的道德观念、民俗文化,礼仪教育才不是
13、外表的、浅薄的,才能得到学生的真正认可,才能主动内化为自身的修养,形成正确的价值观、国家民族观。因此学习现代礼仪,必须继承我国传统礼仪重德重行的良好传统,把握礼仪的真谛,使自己成为内外兼修的合格人才。2.教学内容与学生所学专业相结合不同的专业对详细的礼仪要求各有侧重,因此,在教学内容的选择上,要联络专业特点,突出重点,点面结合满足理论需要。如旅游酒店管理专业应侧重效劳礼仪,尤其不能无视效劳礼貌用语的训练;市场营销专业应重视商品推销礼仪、处理商务纠纷礼仪等;而文秘专业那么需侧重接待礼仪、宴请礼仪等方面的教学内容,这样,学生走向社会才能更好地适应工作的需要。四、考核结果与学生所掌握技能相结合合理、
14、全面的考核方法可调动学生的积极性,客观检验教学效果。考核宜分三部分进展。一部分是技能考核,在教学过程中进展,每完成一项教学内容,及时考核,结合训练表现,评定并公布成绩,这部分成绩可通过教师评价、学生自我评价、学生互评得出。教师评价。根据学生在训练中的表现,并根据平时课堂上参与训练的次数和质量评出等级。对成绩好、表现出色的学生给足高分让他们的学习劲头更大;对胆子小、言行拘泥的学生也给出一个适当的分数,让他们觉得自己有奔头,到达激发后进的作用。学生自我评价。指导和帮助学生剖析自己的特点、优势与缺乏,鼓励他们检查分析自己的学习过程,从而选定恰当的学习方法。使学生通过客观地认识评价自我,防止盲目自信和自卑,充分挖掘自身的潜力,从而不断进步自我开展才能。学生互评。鼓励学生勇于表现自我,充分展示自己的魅力与才能,并指导学生客观公允地评价同学,到达互帮互学,共同进步的目的。这一部分很重要,礼仪教学不追求学生死记硬背理论,着重点在于通过训练进步学生的操作技能。而技能的
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