第一节细胞膜系统的边界

1、实验事实实验事实: 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界 第一节细胞膜第一节细胞膜系统的边界系统的边界 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌哈哈！我知道了：哈哈！我知道了：动物细胞没有细胞壁，动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细

2、胞！因此选择动物细胞！科学家用科学家用哺乳动物成熟红细哺乳动物成熟红细胞胞作为制备细胞膜的材料的原因是作为制备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟哺乳动物成熟红细胞中红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！没有细胞核和众多的细胞器！一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右胞只能存活天左右相关知识相关知识怎样才能获得细胞膜？怎样才能获得细胞膜？正常形态的红细胞正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞吸水后胀

3、破的红细胞实验原理：实验原理：哺乳动物成熟的红细哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破胞吸水胀破思考思考：如何从混合液中分离出纯度较高的如何从混合液中分离出纯度较高的 细胞膜？细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同不同转速离心的方法（即差速离心法）转速离心的方法（即差速离心法）将细胞膜与将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 细胞膜的成分有哪些呢？细胞膜的成分有哪些呢？我们来看下科学家们的实验过我们来看下科学家们的实验过程一起来分析一下吧！程一起来分

4、析一下吧！材料材料1859年，欧文顿选用年，欧文顿选用500多种化学物质对动多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？并你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。说明理由。动动动动脑筋脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋材料材料 科学家对细胞膜化学成分深层分科学家

5、对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的在的只只对蛋白质分解起催化作用的对蛋白质分解起催化作用的物质）。物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的成分脂质（磷脂最丰富）脂质（磷脂最丰富） 大约占大约占50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。 阅读课本第阅读课本第4141页的小字页的小字

6、“与生活的联系与生活的联系”及旁栏及旁栏“肿瘤医院检验报告单肿瘤医院检验报告单”，学习查看，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。物质的正常指标。二.细胞膜的功能： 1.将细胞与外界环境分隔开用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？的功能有何关系？2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？合理吗？3.进行细胞间的进行细胞间的信息交流信息交流易发出信号的细胞发出信号的细胞 靶

7、细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合结合相邻两个细胞之相邻两个细胞之间形成通道，携间形成通道，携带信息的物质通带信息的物质通过通道进入另一过通道进入另一个细胞。例如，个细胞。例如，高等植物细胞之高等植物细胞之间通过间通过胞间连丝胞间连丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用信息交流的作用彩图二彩图二 胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝切片（黑枣）细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，但具有相对细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，但具有相对性，请根据提供的材料和用具，验证细胞膜的这一性，请根据提供的材料和用具，验证细胞膜的这一功能。功能。实验材料和用具：新鲜的红色康乃馨、烧杯、玻璃实验材料和用具：新鲜的红色康乃馨、烧杯、玻璃铅笔、质量分数为铅笔、质量分数为15的盐酸、清水、量筒。的盐酸、清