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文档简介

1、岗位说明书系列超市食品主管岗位职责（标准、完整、实用、可修改）FS-QG-25903编号：超市食品主管岗位职责Supermarket Food Supervisor Post Duties说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循， 提高工作效率与明确责任制，特此编写。超市门店食品部主管（兰州）北京华联综合超市有限公司西北大区兰州华联综合超市有限公司，华联综合岗位职责1、负责制定本组年度、月度各项经营计划和管理目标， 完成年度、月度销售及毛利达成，完成销售任务；负责本组月、 周销售业绩达成分析及跟踪工作，对未达情况提出整改方法 并跟踪实施。2、 负责部门本组的订货审批工作，合理

2、控制本组商品库 存量;负毛利商品的管理；确保单品差异各项考核达标。3、 负责本组正常商品的陈列工作；促销计划、促销品项 的建议并对本组端架、地堆、促销区域陈列及促销计划执行情况进行跟踪。4、 负责本组三级帐管理监督检查，保证精品易耗商品进、 销、存相符。5、 负责本组商品保质期管理，保证先进先出；跟进检查 本组残次破包商品的处理，执行安排、监督本组员工孤儿商 品拾捡工作。6、 负责执行本部门组织的商品市调工作，及本组的KVI 商品工作流程的执行工作。7、 负责监督、执行本组盘点工作的落实，严格执行盘点 流程，保证盘点各项工作有序进行及盘点结果真实有效。任职要求：1、 职高、大专及以上学历，专业不限；2、 3年以上商超行业管理工作经验，一年以上有相关组别工作管理经验，具有较强的店务管理经验；3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，仓储、物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；4、有乳品、冲调、酒水、休闲食品等食品品类的零售经 验

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