《千年名产--新会陈皮》纪录片拍摄脚本

1、 千年名产 新会陈皮创意脚本：No旁白 Audio画面Video字幕Captions片头1.一座文化名城一脉千年陈香一段璀璨历史一个产业神话千年名产，新会陈皮素材+特效包装：新会熊子塔等标志性建筑。大红橘、陈皮、陈皮博物馆等叠化。大型种植园(采摘节)，特写：领导共同采摘。书法字幕：千年名产 新会陈皮文脉2.新会，地处珠三角西南部。位于西江、潭江交汇处，濒临南海，毗邻港澳。是岭南文化的重要发祥地，也是中国著名的历史文化名城。新会钟灵毓秀，物产丰饶。这里有小鸟天堂，圭峰山、崖门等自然奇观；熊（ni）子塔、梁启超故居、宋元海战场等人文胜景；更拥有葵扇，陈皮等天下名产。祥云散开，地图上出现新会的位置。

2、两江交汇。海潮等。新会古城历史照片等素材。小鸟天堂、圭峰山（岗州第一峰）、熊子塔、崖门等。葵园相关素材。珍贵陈皮图片。3.新会文脉昌盛，人才辈出。勤劳智慧的新会人，将优秀岭南文化带到世界各地。陈皮成了新会人独特的文化符号。无论身处何方，陈皮寄托着乡情，调和着性情，传播着和善字幕/照片：新会名人：梁启超、陈白沙等字幕：新会中国著名侨乡新会人种植、采摘、制作、老人收藏陈皮、喝陈皮茶等画面。核心价值4.新会陈皮是公认的陈品上品，居“广东三宝”之首。曾为清廷贡品，也是中国传统道地药材。新会陈皮先后别列入国家地理标志产品、获国家原产地证明商标、入选广东省非物质文化遗产名录。新会也获批为“中国陈皮之乡”、

3、“中国道地药材产业之乡”。道地性，决定了新会陈皮无可匹敌的质量和价值。也是成为陈皮国家级中心、主导全球陈皮市场话语权的关键！珍品陈皮素材。广东三宝：陈皮、老姜、禾干草。陈皮凸出表现。药材进贡或御医，宫女奉药等影视素材。各种证书+特效包装。辨别、鉴赏陈皮。科研人员研究。“新会陈皮-2012年广东最具人气土特产”匾额。特写：产品上新会陈皮的标识。江门农博会领导、市民参观陈皮镜头。5.一、道地性生态：品种：新会大红柑（学名：茶枝柑），由当地野生品种驯化而来。历经千年优选，成为新会陈皮质量道地性的基础。水土：新会境内，西江、潭江两江交汇，海潮临汛倒灌，形成了三水融通，咸淡交融的水土特色。丰富的水分、有

4、机质和盐类，成就了新会陈皮道地性物质的来源。气候：新会三山捧湖，形成了独特的“湿盆地”小气候。“干湿交替陈化”和“冷热交替陈化”，造就了新会陈皮独一无二的陈化条件，是道地性品质形成的关键。建园：独具特色的水田旱地化的建园及配套技术体系，是新会陈皮特质所在。工艺：从原料到生产，新会遵循古法，严格执行两个省地方标准，保证品质卓越性。品种：柑橘拍摄素材（金稻田种植园柑橘特写等）。水土：三江交汇的素材。叠化：种植园拍摄素材。种植园全景，青果长势喜人的画面。气候：银洲湖景色。崖门大桥。新会地形图，季风气候的演示图。陈皮陈化拍摄素材。建园：种植园素材。工艺：现代采摘、剥皮、晾晒等生产环节拍摄。标准特写（2

5、个文件）。6.二、道地性文化：新会人制陈、存陈的习俗，世代相传。种柑取皮作为一个专门的行当，兴盛数百年。陈皮成了新会人生活中必不可少的作料。并成为联系乡情、融合亲情的纽带。陈皮，愈久愈香。“百年陈皮胜黄金”，陈皮收藏成为品位与身份的象征。新会陈皮传统生产风俗画。陈李济博物馆，古代制作陈皮情景。与陈皮相关的生活画面（烹调美食、泡茶、送礼收藏等）。历史素材收集、剪辑。温区长舅舅60年陈皮收藏素材。7.三、药茶食同源新会陈皮长盛不衰，飘香千年，恩泽世界，源自道地性的价值。能和百药，能和百病，能和天人新会陈皮，药茶食同源，蕴含中国养生哲学，滋养和谐身心，造福人类健康。世界各地历代华侨的珍贵素材与陈皮叠

6、化。陈皮+字幕：能和百药，能和百病，能和天人传统养生的画面：静坐冥想，八卦阴阳调和，天人合一的境界等素材。陈皮特写。长寿老人，精力旺盛的年轻人，洽谈商务品柑普茶等。8.药：陈皮味辛、苦，性温。具有理气和胃、燥湿健脾、止咳化痰、疏肝利胆、解结化痈等功效。陈皮始载于神农本草经，后在历代本草典籍中均有记述。在许多经典名方中，陈皮都占有不可或缺的地位。宋理宗年间，杨太后身患乳疾，宫廷御医均束手无策。有时任浙江督漕运使、新会黄广汉之妻米氏，以新会所产上等陈皮，得以医治。清光绪年间，江苏名医曹元恒开平安方，以新会陈皮入药，成功治愈光绪帝肝肾阴虚、脾阳不足之疾。中国历史最悠久的中药品牌陈李济。在清代，同治皇

7、帝因服其含新会陈皮成分的 “追风苏合丸”，药到病除，称其神效，遂成贡品。北京同仁堂对药材选择极其讲究，“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。其中，陈皮必为新会所产。古典韵味的纸张，出现陈皮，书法字幕出陈皮的功效。字幕：理气和胃、燥湿健脾、止咳化痰、疏肝利胆、解结化痈神农本草经，各种药书典籍。或用陈皮店古色古香带有药书典籍的镜头。二陈汤等中药名方。黄广汉之妻治愈杨太后的情景（雕塑）。宫廷御药房的相关素材剪辑。影视素材：光绪帝孱弱的形象。影视素材：名医诊断，研究医术。影视素材：光绪帝精神健烁。陈李济博物馆相关素材。同仁堂影视素材。药师辨别药物道地。字幕：炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不

8、敢减物力9.茶：相传，道光年间，岭东四大家之一的罗天池，无意中在云南普洱茶中加入新会陈皮，制成柑普茶。如今，柑普茶受到市场热捧，被称为“茶疗”圣品，为中国茶文化平添一种韵味。新会陈皮茶，讲究和，静，怡，真，更蕴含着心与境的交融，天与人的和谐。罗天池等素材包装剪辑。柑普茶相关素材。品茗画面（体现中国茶道意境的素材）。10.食：新会陈皮甘香醇旧，甜味丰富，可做调味，亦可直接做食材烹调美食。江门丽宫酒店陈皮宴，继承、发扬陈皮美食，食客如潮，成为当地一道亮丽的文化风景线。经典新会陈皮美食有陈皮水鸭汤、陈皮妙龄鸽、“广东三宝”陈皮老姜禾杆肉、陈皮骨、陈皮饼等。陈皮入食，千变万化，更具食疗功能，正成为传播

9、陈皮文化的重要载体。陈皮烹调食物的素材。丽宫酒店实拍素材。大厨烹调美食。大全景：食客享受美食。丽宫经典陈皮美食展示，营造出色香味俱全的美食诱惑。人们享受美食，放松身心，享受生活的画面。政府支持11.新会陈皮协会自02年成立以来，在区政府的领导下， 在原产地保护，GAP产业园建设，培育品牌，陈皮深加工等方面，取得丰硕成果！并积极开展各项文化推介活动，与国内权威机构、著名学者及海内外客商共飨盛举，擦亮新会陈皮名片，推动产业转型升级！陈皮文化节、展销会、颁奖现场等。政府关于陈皮产业的重要文件，未来规划图。重要品牌厂商等。现代化的生产，专家与政府领导、厂商等互动的素材。各种类型的陈皮产品展示。12.新

10、会陈皮产业得到区政府及有关部门大力支持，也牵动每一个新会儿女，无数海外华人华侨的心近年来，新会陈皮获得一系列国家标识。一个传承千年的古老行当，正在焕发勃勃生机。主要领导视察、讲话的内容。海外华人华侨欢欣鼓舞的画面。或海外华人与新会陈皮相关的照片特效包装。枝头诱人的柑橘，叠化：陈化中的陈皮，陈皮展或文化节的盛况。13.人物出镜参访：刘海：陈皮是新会之宝，一定要保护好，发扬光大，让陈皮真正造福惠及民生！伍区长：陈皮是新会最亮丽的一张名片，我们要打好陈皮牌，发展产业，造福一方！区会长：坚持走规范化生产之路，为产业向好向快发展提供沃土，我们对新会陈皮的未来，有信心！毕文刚：大力培育品牌，发展一批具有影响力的龙头企业，是新会陈皮发展的必由之路。潘局：一个传承了1000年的行当，它的生命力毋庸置疑，市场前景无可限量！客商1：做陈皮生意，我只选新会！品