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文档简介
1、学校营养餐餐厅承包合同学校餐厅承包合同书模板摘要:不得营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、具、水、冷饮,甲方对乙方营食堂存卫生、质量、价格、态等方面有检监督权力乙方应从甲方职能部门管理,、食堂粗加工、更衣、仓库、面等功能区区分应明确甲方福建省侨兴轻工学校乙方甲、乙方充分协商签订合双方应共遵守严格执行以保证办食堂广师生具体合条款如下、甲方权力与义、甲方xx年7月30日将三食堂场地即原山二食堂(若山新盖食堂完工则入山新盖食堂营)及学校固定产(固定产清单另付)提供给乙方使用、甲方允许乙方三食堂营饮食、开水供应不得营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、具、水、冷饮乙方不得食堂开设卖部否则
2、视违约3、甲方向三食堂供水、供电(若停电甲方应及发电;若水厂停水甲方应及供井水以确保乙方能正常营业)、三食堂开业停业由甲方根据校历安排统规定;5、甲方对乙方营食堂存卫生、质量、价格、态等方面有检监督权力乙方应从甲方职能部门管理6、甲方召开膳食工作会议(每月次)乙方(承包者)应亲到场参加听取学生代表及职能部门见及改正提高质量以利乙方将食堂办得更;若两次不亲参加当作不亲营管理视违约;7、甲方保证承包期不校开设四食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动心正常活动不受限8、乙方对三食堂水、电装修及房屋结构改造甲方方可施工;二、乙方权力与义、乙方对其承包三食堂享有独立主、盈亏营主权乙方应严格遵
3、守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校相关规定承包期乙方不得随途停止营业或不正常营业或包他人营、乙方签订合应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整若乙方合期无违反合规定甲方合期满应如数退还乙方;承包期三食堂甲方固定产由乙方责管理使用维修年检切费用由乙方己承担乙方应xx年9月日前取得卫生部门颁发卫生许可证从业人员人健康证3、三食堂水电费由乙方并按季上交甲方财科甲方每月补贴三食堂70吨水主要用水厂停水供学生使用乙方必须提供学生用水方便三食堂严禁使用次性泡沫快餐盒三食堂油锅炉使用柴油其它加工项目可使用蜂窝煤食堂娱乐设施不得播放容反动或黄色音像制品晚习及上课不得播放音像制品、食
4、堂粗加工、更衣、仓库、面等功能区区分应明确食堂采购应有厂卫生许可证及每批产品检验合格证复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备型消毒柜两台并正常使用对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统、穿戴整齐保持整洁每员工应有冬、夏工作各两套食堂应有健全防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜、加工、餐厅等场所门窗)乙方应认真搞食堂外卫生制订食堂卫生管理制建立食堂卫生工作记录食堂所有垃圾应倒甲方指定地否则应另支付卫生管理费用每月000元5 、乙方应认真做防火、防盗及有关安全工作若出现安全事故其责任完全由乙方承担承包期满合终止除可拆除如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修设备外其余改造设
5、施归甲方所有乙方应向师生供应合卫生要开水每壶价格不得超0元每桶价格不得超元并确保开水供应6 、乙方承包期对食堂营全责必须参与有效管理不能包如发现包甲方有权收回风险抵押金及承包金不予退还乙方承包期不得校饲养禽畜否则视违约乙方营程与甲方发生切济往其手续必须由乙方亲办理(不得委托办理)7 、乙方承包者应岗位亲参与食堂管理倾听甲方师生见不断提高水平和饭菜质量甲方召开膳食工作会议(每月次)乙方应到场参加虚心听取学生代表及职能部门见并及进行整改乙方应树立热情广师生观念降低成减轻用膳师生担努力做到饭热、菜香、价廉物美优质8 、乙方不得干涉学生校外选择就餐由乙方应分菜设教工售菜窗口9 、乙方不得与、二食堂存半
6、成品及成品连代加工乙方属及亲戚不得参与食堂及二食堂营与管理否则以包论处0、乙方营场所以甲方提供现有场所限乙方不得扩营场所不得现有场所围外搭盖、若工商、税等校外行政部门要收取有关费用(含税费)由乙方、三食堂设备投入费用部分人民币壹拾万元整由乙方标两天上交甲方财科三、违约责任及办法、乙方若途停止营业所交纳承包费及风险抵押金作乙方不正常营业给甲方造成损失补偿不予退还、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失乙方应相关法律责任及全部济责任3 、合期满甲方所有固定产应完交还学校否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证甲
7、方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚乙方应赔偿责任5 、若乙方违反合条款甲方将有权责令其限期整改并视情况直接从乙方所交风险抵押金每次抵扣500元直至全部做乙方违约给甲方造成损失补偿若违约金使用超贰万元超出部分由乙方如数交纳6 、合期若甲方要收回三食堂则应赔偿乙方三食堂投入济损失7 、若乙方将所承包食堂包给他人营则甲方有权止合乙方风险抵押金及所交承包费不予退还外且停聘乙方或乙方担保人三年8 、甲方若违反合有关约定甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成相关济损失四、承包期限从xx年7月30日起至xx年7月5日止五、承包金额、承包金额每年人民币元整、承包金每年分两次交纳乙方必须每学期倒数二周(以校历表准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)次交纳承包金xx年7月日前3、乙方逾期不交纳承包金视乙方动放弃三食堂承包营权以乙方途停止论处甲方有权终止合收回三食堂另
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