第一节化学给我们带来什么

1、化学化学古代：古代：火的发现和利用改善了人类的生存条件火的发现和利用改善了人类的生存条件 化学中的物质变化化学中的物质变化火的认识是研究化学的开端火的认识是研究化学的开端火为什么用铁锅烧菜比较好？为什么用铁锅烧菜比较好？吸烟为什么有害健康？吸烟为什么有害健康？ 烟雾中的有毒化学物质烟雾中的有毒化学物质 烟草燃烧时释放的烟雾中含有烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种化多种化学物质，绝大多数对人体有害，其中包括一学物质，绝大多数对人体有害，其中包括一氧化碳、氧化碳、尼古丁尼古丁、胺类、腈类、醇类、烷烃、胺类、腈类、醇类、烷烃、醛类、氮氧化合物、多环芳烃、杂环族化、醛类、氮氧化合物、多环芳烃、杂环

2、族化合物、烃基化合物、重金属元素、有机农药合物、烃基化合物、重金属元素、有机农药等。等。生活现象生活现象实验中用到哪些化学仪器？实验中用到哪些化学仪器？实验中观察到什么现象？实验中观察到什么现象？一、一、化学帮助我们正确认识物质化学帮助我们正确认识物质碳酸氢铵固体逐渐减少并最终消失碳酸氢铵固体逐渐减少并最终消失；有水珠形成；有水珠形成；有刺激性气味的气体放出有刺激性气味的气体放出，将产生的气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊将产生的气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊NH4HCO3加热 NH3 + CO2 + H2O蒸发皿、酒精灯、三脚架蒸发皿、酒精灯、三脚架密封保存于阴凉之处密封保存于阴凉之处主要仪

3、器主要仪器实验现象实验现象保存方法保存方法碳酸氢铵碳酸氢铵 氨气氨气 + 二氧化碳二氧化碳 + 水水加热加热白色固体白色固体刺激性气体刺激性气体化学表达式化学表达式文字表达式文字表达式实验结论实验结论碳酸氢铵不稳定，受热易分解。碳酸氢铵不稳定，受热易分解。1.利用资源利用资源 氮气（氮气（N2） 氮气的化学性质很稳定，常温下很难与其他物质发生反应。氮气的化学性质很稳定，常温下很难与其他物质发生反应。用途：常作保护气用途：常作保护气例：灯泡充氮气延长寿命；焊接金属时常用氮气作保护气；食品包装时充氮防腐例：灯泡充氮气延长寿命；焊接金属时常用氮气作保护气；食品包装时充氮防腐化学性质稳定；化学性质稳定

4、；无毒；廉价易制取。无毒；廉价易制取。在一定条件下，可用氮气和氢气作原料制得氨气。在一定条件下，可用氮气和氢气作原料制得氨气。用途：生产氮肥用途：生产氮肥氮气易液化氮气易液化用途：医疗上冷冻麻醉；作制冷剂用途：医疗上冷冻麻醉；作制冷剂二、化学指导人类合理利用资源二、化学指导人类合理利用资源钢铁的主要用途钢铁的主要用途钢铁生锈钢铁生锈钢铁生锈的损失钢铁生锈的损失据估计，全世界每年因生锈损失的钢铁，约占世界据估计，全世界每年因生锈损失的钢铁，约占世界年产量的十分之一年产量的十分之一每年全国每年全国的钢铁损失的钢铁损失为为3.2亿人民币亿人民币,国际上每年国际上每年的的损失损失为为20.68亿美元亿

5、美元. 据统计据统计,目前全世界由于目前全世界由于生锈生锈而而损失的钢材损失的钢材每年达每年达三千万吨以上三千万吨以上,这是自然界中的一项重大这是自然界中的一项重大损失损失 2.2.钢铁生锈实验钢铁生锈实验 取一块废旧的铁丝石棉网，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈，放入锥形瓶中。向锥形瓶中加入3-4mL浓食盐水润湿铁丝，塞紧单孔塞，导管的另一端伸入红墨水的水中，几分钟之后观察实验现象。说明说明稀盐酸的作用是除去铁丝表面的铁锈稀盐酸的作用是除去铁丝表面的铁锈浓食盐水的作用是加快铁丝生锈速率浓食盐水的作用是加快铁丝生锈速率铁丝表面有铁锈生成，导管内液面上升铁丝表面有铁锈生成，导管内液面上升锥形

6、瓶、烧杯、导管、单孔塞锥形瓶、烧杯、导管、单孔塞主要仪器主要仪器实验现象实验现象原因原因铁生锈消耗空气中的铁生锈消耗空气中的氧气氧气，导致锥形瓶内，导致锥形瓶内气压变小，红墨水沿导管上升气压变小，红墨水沿导管上升铁锈的主要成分铁锈的主要成分 Fe2O3 红棕色固体红棕色固体 疏松多孔疏松多孔铁生锈的条件铁生锈的条件 铁与空气中水铁与空气中水 和氧气共同作用的结果和氧气共同作用的结果防止铁生锈的方法防止铁生锈的方法保持铁制品洁净与干燥保持铁制品洁净与干燥形成保护膜形成保护膜改变其内部结构改变其内部结构是除去铁丝表面是除去铁丝表面涂油，刷漆等涂油，刷漆等制成不锈钢制成不锈钢三、化学促进科学技术的发

7、展三、化学促进科学技术的发展玻璃是人们熟悉的材料。随玻璃是人们熟悉的材料。随着科技的发展，出现了许多着科技的发展，出现了许多性能玻璃更优异、透明的易性能玻璃更优异、透明的易加工成型的材料，加工成型的材料，如：可以制成标牌、灯箱、工艺品盒的有机玻璃如：可以制成标牌、灯箱、工艺品盒的有机玻璃；制造饮料瓶的聚酯材料；制造牙刷柄的聚苯；制造饮料瓶的聚酯材料；制造牙刷柄的聚苯乙烯材料等等。你了解这些材料的性质有什么乙烯材料等等。你了解这些材料的性质有什么不同吗？不同吗？ 阅读课本7-10 活动与探究：取普通玻璃、有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯材料1、放入水中，浮在水上的有_2、试一试那种材料易碎、断裂3、

8、用小刀在样品上刻划、切割、硬度4、在酒精灯上灼烧、现象_计算机芯片计算机芯片半导体硅晶片半导体硅晶片光导纤维光导纤维石英砂石英砂航天飞机防热瓦航天飞机防热瓦高强度陶瓷高强度陶瓷航天航空器航天航空器钛合金钛合金青霉素是著名的抗生素药，发现青霉素的科学家是弗莱明青霉素是著名的抗生素药，发现青霉素的科学家是弗莱明亚历山大弗莱明（公元1881-1955年），英国细菌学家是他首先发现青霉素后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代资料卡资料卡化学和生命科学相结合，化学和生命科学相结合，促进基因工程发展，产生促进基因工程发展，产生生物克隆技术生物克隆技术化学发展到较高阶段化学发展到较高阶段当物质达到纳米级（当物质达到纳米级（1nm=10-9m）大小时物质的性能就能会发生突大小时物质的性能就能会发生突变，呈现出特殊性能。变，呈现出特殊性能。21世纪材料之星世纪材料之星纳米材料纳米材料今日化学今日化学-绿色化学绿色化学绿色化学又称绿色化学又称“环境环境无害无害化学化学”、“环境环境友好化学友好化学”、“清