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文档简介

1、 考点26 探究影响酶活性的因素 (P78P79)(P83P84) 1温度对酶活性的影响 (1)实验原理(B) 酶的催化作用受温度的影响很大,通常温度每升高10,反应速度 加快一倍左右,最后反应速度达到最大值。另一方面酶的化学本质 是蛋白质,温度过高可引起蛋白质变性,导致酶的失活。因此,反 应速度达到最大值以后,随着温度的升高,反应速度反而逐渐下降, 以至完全停止反应。反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用 的最适温度。 (2)实验材料用具、实验方法步骤(A) (3)实验结果分析(C 2.PH对酶活性的影响 (1)实验原理(B) 酶催化反应需要适宜的PH值,过酸或过碱都能使酶变性失活 (2)

2、实验材料用具、实验方法步骤(A) (3)实验结果分析(C 考点27 叶绿体中色素的提取及分离 (P97P98) 1实验原理(B) (1)提取原理:叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂,所以, 可以在叶片被磨碎以后用乙醇提取叶绿体中的色素 (2)分离原理:叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同,溶 解度高的随层析液在滤纸上扩散得快;溶解度低的随层析液在 滤纸上扩散得慢。根据这个原理就可以将叶绿体中不同的色素 分离开来。 2实验材料用具、实验方法步骤(A) 3实验结果分析(B) 考点28 探究酵母菌的呼吸方式 (P91P92) 1实验原理(B) 酵母菌是单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼 性厌氧菌 2实验设计(B) 3实验结果的分析(B) 考点29 观察植物细胞的有丝分裂 (P115P116) 1实验原理(B) 在植物体中,有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞;细胞核 内的染色体容易被碱性染料(如龙胆紫、醋酸

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