药膳配方明细表

1、药膳配方明细表一、虫草甲鱼汤： （养阴补髓、清热润肺）甲鱼一只、虫草8 克、大枣150克、沙参50 克、当归5 克、调料 二、八宝甲鱼： （滋阴补肾、健脾调肝、益气补血）甲鱼一只、当归5 克、川芎3 克、白合5 克、党参3 克、黄芪5 克、茯苓 5 克、芡实5 克、莲米 5 克、苡仁5 克、甘草2 克、枸杞5 克、大枣 5 克、调料三、枣园甲鱼汤： （补脾补血、滋阴益气）甲鱼一只、红枣 150 克、元肉20 克、调料 四、参麦甲鱼汤：（补肾固精、大补元气）甲鱼一只、人参一支、麦冬30 克、枸杞 5 克、大枣 10克、调料 五、虫草鸭子汤： （养肺补肺、清热止咳）鸭子两斤、虫草16 支、沙参50

2、克、大枣10 克、枸杞5 克、调料 六、黄精鸭子汤： （补中益气、强筋壮骨、养阴调肺）鸭子两斤、黄精30 克、玉竹30克、党参30 克、大枣10 克、枸杞 5 克、 调料七、玉竹沙参鸭子汤： （滋阴壮肾、扶正固本）鸭子两斤、玉竹50 克、沙参40克、大枣10 克、枸杞5 克、调料 八、天麻乌鸡汤： （壮骨强筋、熄风惊血）乌鸡两斤、天麻25 克、当归5 克、大枣5 克、枸杞 5 克、调料九、天麻鱼头汤： （养心补脑、除风定惊）鱼头两斤半、天麻70 克、茯苓15 克、川芎5 克、大枣 10 克、枸杞5 克、调料十、三参乌鸡汤： （益气血、大补元气）乌鸡两斤、红参20 克、党参10 克、人参一支、大

3、枣8 克、枸杞5 克、调料十一、天麻乳鸽汤： （熄风定惊、益气养血）鸽子两只、 天麻 50 克、党参 5 克、大枣 10 克、枸杞 5 克、调料 十二、山药参芪鸽子：（健脾益胃、气血双补）鸽子两只、山药20 克、党参5 克、黄芪10 克、大枣10 克、枸杞5 克、调料十三、参芪蛇肉汤： （祛风除湿、活血通络）蛇一斤半、党参30 克、黄芪 30 克、大枣 10 克、枸杞5 克、调料 十四、龟蛇汤：（补气养血、祛风除湿）龟一斤、蛇一斤、百合5 克、党参10 克、茯苓10 克、莲米5 克、芡实 10 克、黄芪10 克、大枣10 克、枸杞5 克、调料十五、龟凤汤： （养阴补髓、滋补肝肾）龟一斤、乌鸡两

4、斤、百合5 克、党参10 克、莲米5 克、黄芪5 克、大枣 10 克、枸杞 5 克、调料 十六、龙凤汤： （补血养血、祛风除湿）蛇一斤、乌鸡两斤、百合5 克、党参10 克、莲米5 克、芡实10 克、大枣 10 克、枸杞 5 克、调料'.十七、虫草金龟汤： （补肾益精、补阴生血）龟一斤半、虫草8 克、沙参80 克、大枣5 克、枸杞5 克、调料十八、龟鸽汤： （补气养血）龟一斤、鸽子两只、百合5 克、党参 10 克、茯苓 5 克、莲米 5 克、芡实 20 克、黄芪 10克、枸杞5 克、大枣10 克、调料十九、乌鸡甲鱼汤： （滋阴补肾、益气养血）乌鸡一斤、甲鱼一只、元肉10 克、百合 10

5、克、莲米 10 克、芡实 10克、薏仁 10 克、茯苓 10 克、党参 10 克、大枣 10 克、枸杞 5 克、调料 二十、龟附羊肉： （补肾壮阳、阴阳双补）龟 1 斤、羊肉 1 斤半、当归 6 克、大枣 10 克、枸杞 15 克、调料 二十一、龙马童仔鸡：滋阴补肾、舒筋活血、仔鸡 2 斤、海龙 2 支、海马 2 支、大枣 20 克、枸杞 5 克、调料 二十二、 龙燕双鞭甲鱼汤：补肾益精、滋阴壮阳、气血双补甲鱼 1 斤、牛鞭一条、鞭一条、海龙2 支、海燕 4 支、鹿茸片10克、肉丛芎15 克、菟丝子 250 克、大枣 20 克、枸杞 10 克、调料 二十三、雪莲虫草乌鸡汤： （滋阴壮阳、强筋壮

6、骨、益气养颜）乌鸡 2 斤、雪莲一朵、虫草5 克、大枣20 克、枸杞10 克、调料二十四、红参甲鱼汤：（补脾补血、清热润肺）甲鱼 1 斤、红参10 克、鲜人参1 支、当归5 克、大枣20 克、枸杞5克、调料二十五、枸杞牛尾： （滋补肝肾、明目润肺）牛尾 1 条、枸杞150 克、沙参50 克、大枣10 克、调料二十六、鱼头山珍汤： （明目清心、醒脑补肺）鱼头 1 斤、羊肚菌 6 克、牛肝菌 6 克、小黄菌 6 克、大 蒜 20 克、 大枣 10 克、调料二十七、滋补狗肉汤： （湿肾助阳、祛风除湿）狗肉 3 斤、菟丝子 30 克、附片 15 克、枸杞 5 克、调料 二十八、 乌鸡山珍汤：（调血养颜

7、、清热润肺）乌鸡 1 斤、羊肚菌 3 克、牛肝菌 6 克、小黄菌 6 克、大 蒜 10 克、枸杞 5 克、调料二十九、土鸡山珍： （调气补血、清热润肺）土鸡 1 斤、羊肚菌 3 克、牛肚菌 6 克、小黄菌 6 克、大 蒜 10 克、枸杞 5 克、调料三十、沙参鸭子汤： （补气养血）老鸭子 2 斤、北沙参100 克、党参 20 克、大枣 10 克、调料 三十一、归杞鸡汤： （益气养血、滋补肝肾）老母鸡 2 斤、当归 15 克、枸杞 10 克、调料 三十二、酸萝卜鸭子汤： （清'.热润肺、养阴退热）鸭子 1 斤、酸萝卜100 克、芡实 5 克、莲米5克、苡仁5 克、大枣 5 克、调料三十三

8、、十全大补汤： （补气养血、清热润肺）龟 1 只、甲鱼 1 斤、乌鸡 1 斤半、党参 30 克、黄芪 30 克、肉桂10 克、当归 10 克、黄芪10 克、莲米 10 克、沙参10克、调料三十四、霸王别姬汤： （大补元气、补肝肾、调气血）甲鱼 2 只、乌鸡1 只、鹿茸片10 克、海龙2 支、海马2 支、海燕 4 只、虫草16 支、大枣 10 克、枸杞5 克、调料三十五、海陆空生精堡：（滋阴壮阳、补肾益精、强筋壮骨）鸽子 2 只、乌鸡1 只、甲鱼1 只、人参1 支、海龙2 支、鹿茸片10 克、当归5 克、沙参10 克、黄芪5 克、大枣10 克、枸杞5 克、调料三十六、红杞鞭鸡汤： （益气养血、滋补肝肾）土鸡 1 斤半、牛鞭100 克、枸杞 5 克、当归 5 克、调料 三十七、 西洋参甲鱼汤： （补元气、强筋壮骨）甲鱼 1 只、西洋参10 克、当归5 克、大枣 10 克、枸杞 5 克、调料三十八、三参鱼片汤：（大补元气、养阴补阳）鱼片 250 克、党参50 克、沙参100 克、人参1 支、大枣50 克、调料三十九、八宝调补鸭汤：（益气养血、滋补肝肾）老鸭子 2 斤、莲米10 克、苡仁10 克、大枣10 克、花生10