人教版新教材与过渡教材(必修加选修)对比

1、人教版新教材与过渡教材（必修加选修）对比新教材的编写在课程目标上有三点：1、 使学生初步掌握有机化合物的组成、结构、性质等方面的基础知识；注意“基础”两字，所以在教学上我们应该重视典型代表物，在有限的36课时内紧紧抓住典型代表物的组成、结构、性质等方面展开教学，把握好“基础”知识，对教材的内容有加强、有取舍，才能好完成教学任务。2、 使学生认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化学研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能；新教材对实验更加重视。旧教材的实验都是用装置图表示，新教材的实验装置基本上都是用物照片，而且更加注重实验的严谨性，对可能产生的干扰都作了除杂质的处理。对有机化学研究的基

2、本方法更是大地加强了。一方面加深了对有机化学实验的基本手段介绍，如高一学习过的蒸馏、萃取等实验操作及重结晶在有机化学实验中的应用等。另一方面增加了一些现代仪器方法，如质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪在有机化学研究中的应用等。所以我们在今后的教学过程中一定要充分认识实验在教学中的重要作用，从实验是学习有机化学的基本方法这一角度出发，对重要的实验一定要做好，在实验中发展学生的基本技能。3、 使学生认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。新教材教学内容的编写贴近生活，强调从生活走向化学，从化学走向社会。所以在教学过程中要注意引导学生从真实的生活情景中发现问题，有针对性地开展讨论，提出解决问

3、题的思路。同时值得注意的是，在旧教材中有些内容新教材这一模块中可能没有体现，并不等于说这些内容就不学了，可能是体现在其他模块中，我们在教学中要注意与其他模块的联系。例如有不少与生活密切相关的内容是体现在化学与生活模块中。可以说，把新教材的几个模块综合起来，有机化学的内容比过渡教材大地增加了。至于哪些内容是否一定要补充，关键还是看它否属于“基础”的内容。新教材的内容体系以两条主线来贯穿：一是以学科知识逻辑体系为主线来认识有机化合物（按有机化合物分类、命名、分子结构特点、主要化学性质来编写），先介绍烃和卤代烃，再介绍烃的含氧衍生物（一般的含氧衍生物、生命中的基础有机化学物质），最后介绍合成有机高分

4、子化合物。一是以科学方法逻辑发展为主线来认识有机化合物，先介绍研究有机化合物的一般步骤和方法，再介绍有机合成，最后介绍合成高分子化合物的基本方法。新教材在编写上关注的是学生学习的过程和方法，以及伴随这一过程而产生的积极情感体验和正确的价值观；提倡学习方式多样化，使学生参与知识的形成过程，自主建构知识；注重学生通过实验探究和实验设计培养学生发现问题、思考问题、解决问题的思维过程和能力。因此，我们在使用教材时主要关注的是如何利用化学学科所特有的优势促进每一个学生的健康发展，同时，也要关注学生的知识和技能是否有效地形成，因为现代有机化学合成的竞争不是仪器的竞争，而是实验手段的竞争，能够熟练地运用掌握

5、的有机化学知识和技能设计实验方案和实验条件，才能在竞争中占有有利的位置。在内容的编写上，新教材增加了比较多的阅读内容（科学视野和资料卡片），拓展了学生的知识面，使学生关心科技发展，也使学有余力的学生通过对这些内容的阅读、理解，对有机化学的一些难点问题更容易理解和掌握。这一部分内容在教学上是很好的教学素材，但在教学评介中可不作为评价要求。从总体内容选择上，两本教材章节知识和技能的内容编排大致上相同。为了便于学生加强对有机的组成和结构的系统认识，新教材增加了一章认识有机化合物，同时由于学生在高一必修2中已经对几种重要的有机化合物的代表物的性质进行了学习，所以新教材有机化学基础是建立在高一的基础上，

6、但难度和要求比高一必修2提高了很多，此外过渡教材对有机物的学习是在高二才开始系统地学习，我们在使用教材过程中基本上只需按教材的编写顺序展开教学就可以了。但新教材有机物的知识体系分成了两部分，一部分对重要的烃和烃的衍生物的重要代表物放在高一必修2学习；第二部分在有机化学基础这本书中主要是在高一有机化学的基础上对各类烃和烃的衍生物的化学性质的演绎学习，同时补充了高一阶段没有学习的炔烃、苯酚、酯的性质等内容。也就是教学的要求在螺旋上升。不要求学生对知识的掌握一步到位，有了初步印象后，在后续的学习中反复出现，反复应用，最后提高到课标所期望的要求，如对核磁共振氢谱图的学习在烃的衍生物的学习过程中基本上每

7、一种代表物都有核磁共振氢谱图，通过反复学习使学生加深对核磁共振氢谱图的认识。新教材与过渡教材内容对比知识点发生了哪些变化？增加或删减了哪些内容？具体如下：第一章 认识有机化合物在过渡教材中，本单元的教学内容是分散在对有机物的学习过程中的，对于各种关于有机化学的重要概念是在对各类烃及烃的衍生物的深化学习过程中逐渐涉及的。新教材的学习由于是建立在高一必修2对有机化学已经有了初步了解的基础上把有机物的分类、结构特点、命名、研究有机物的步骤和方法等归纳为一个单元来介绍，这一单元也是对中学有机化学的一个系统概述。第一节 有机化合物的分类新教材过渡教材介绍有机物分类的方法：按碳架划分链状化合物有机化合物脂

8、环化合物环状化合物芳香化合物按官能团划分（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酸、酯等）而且增加了醚（醚键）、酮（羰基）的官能团及代表物的简介没有明确指出分类方法第二节有机化合物的结构特点新教材过渡教材1、 碳原子成键特点（4共价键理论）P7提到甲烷分子中CH键键长、键能、键角等（有利于加深对CH4空间结构的认识和后面对同分异构体的学习）科学视野中提到碳原子的SP3杂化与甲烷的结构（P8），但不宜展开。碳原子成键特点部分相同无2、有机物的异构现象碳链异构位置异构官能团异构主要是烷烃的同分异构中提到碳链异构，（由于在过渡教材中同分异构的概念出现比较早，后面学到羧酸和酯时才提到官能团异构

9、，但课本本身没有明确指出官能团异构。）第三节有机化合物的命名新教材过渡教材1、 烷烃的系统命名法2、 烯烃和炔烃的系统命名法3、 苯的同系物的命名重点是烷烃的系统命名法，苯的同系物在学习该部分内容时提到，其它有机物的系统命名法基本上不作要求。第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法新教材过渡教材一、 分离提纯的方法P17蒸馏（实验11，工业乙醇的蒸馏，测不同温度的馏分）P18重结晶（实验12苯甲酸的重结晶，讨论重结晶温度条件的选择）P19萃取（不再安排实验）科学视野介绍用色谱法分离提纯有机物（实践活动：用粉笔分离菠菜中的色素；色谱法是现代提取天然有机物的重要方法）原过渡教材上没有明确提到萃取的概

10、念无（初三？）重结晶的介绍，（高一必修内容中提到了水的蒸馏和萃取的操作，但现在强调是具体应用到研究有机化学的手段）二、 元素分析与相对分子质量的测定1、 元素定量分析李比希元素分析法（仪）从组成确定实验式（建议增加有机物燃烧的计算）2、 相对分子质量的测定质谱法（图谱的辨析）在烃的衍生物单元出现有机物分子式和结构式的确定，主要是通过有机物燃烧产物计算分子式和相对分子质量，用C2H5OH与Na的反应为例确定乙醇的结构。三、分子结构的鉴定1、 红外光谱2、 核磁共振氢谱（注意掌握图谱的辨识，后续学习中有较多的核磁共振氢谱用于确定有机物分子式）以及两种图谱结合分析有机物结构的方法（建议简单介绍红外光

11、谱及核磁共振氢谱的原理，有助于学生对图谱的辨识）无第二章烃和卤代烃前言部分增加了有机反应与无机反应特点的对比。P26第一节脂肪烃新教材过渡教材一、 烷烃和烯烃在高一必修2的基础上先重温乙烷、乙烯的性质，通过对比乙烷、乙烯结构、性质，演绎出烷烃、烯烃的结构与性质。根据官能团按烷烃、烯烃、炔烃的系列先介绍代表物再演绎同同系物的化学性质。二、 烯烃的顺反异构通过2丁烯的原子和原子团的空间排列介绍顺反异构无三、 炔烃（内容编排基本上相同）制取及性质实验装置增加了除杂质装置，反应物明确指出是用饱和食盐水无无除杂质装置，没有指出实际操作中用的是饱和食盐水制聚氯乙烯及聚氯乙烯的用途、优缺点、对环境的影响四、

12、 脂肪烃的来源及其应用介绍石油加工的方法：分馏和催化裂化的简单流程及各加工流程的产物、用途。（願分馏及裂化产品和用途流程图相同）查阅资料、调查身边使用石油制品的情况、交流脂肪烃的来源及应用，比较分馏、催化裂化、催化重整工艺的不同（没有详细介绍）增加了天然气的开采和应用。“西气东输”的意义。增加煤焦油经分馏得到各种芳烃、煤的液化的意义的介绍。资料卡片：液化石油气石油的蒸馏的实验裂化、裂解、煤的综合利用作为选学内容，介绍都比较详细有，但内容表述略有不同第二节 芳香烃新教材过渡教材一、苯的结构和化学性质高一已学过，通过“思考与交流”重温苯与溴、浓硝酸的取代反应，苯与氢气的加成反应。实验设计：根据苯与

13、溴、浓硝酸发生反应的条件设计制备溴苯和硝基苯的实验方案。科学视野：介绍苯环的大键先给出苯的凯库勒式再用实验证明苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，引出苯分子的碳碳键特点。苯与溴、浓硝酸的取代反应，苯与氢气的加成反应都是新知识，从理论上介绍，无实验。二、 苯的同系物（以甲苯为例）甲苯的硝化反应产物不同P38在30反应产物是邻硝基甲苯和对硝基甲苯在加热条件下产物是三硝基甲苯及TNT的作用三、 芳香烃的来源及其应用石油的催化重整实践活动：了解苯及其同系对人体健康的危害，提出使用苯时如何防止苯中毒的注意事项。资料卡片：增加稠环芳烃萘、蒽的简介和用途无第三节卤代烃新教材过渡教材溴乙烷核磁共振H谱，比例模型无用

14、文字直接描述卤代烃的状态和溶解性用氯代烷烃的沸点、密度对比归纳出物理性质卤代烃的化学性质先介绍原理，再设计探究溴乙烷在不同条件下的水解反应类型不同产物不同；及消去反应生成乙烯的检验演示实验：溴乙烷的水解反应，实验方案直接给出；溴乙烷的消去反应无实验，只有反应原理卤代烃的用途和危害（破坏臭氧层）同增加了实践活动： 了解有机玻璃加工店有机溶剂的使用，学习这安全使用有机溶剂无科学视野：卤代烃破坏臭氧层的原理无第二章 烃的含氧衍生物第一节醇酚（过渡教材分为两节书）新教材过渡教材醇类1、介绍醇的分类（、一元醇、二元醇、多元醇）及重要代表物的用途，增加了氢键的概念。省略了甲醇的毒性。2、在高一已经学习乙醇

15、的基础上联系实际问题复习醇与金属钠反应、乙醇的氧化反应（补充了醇与重铬酸钾酸性溶液反应的实验及反应原理）资料卡片介绍有机物的氧化还原反应3、 乙醇的消去反应（实验室制乙烯的反应原理、装置增加了除杂质装置）制乙烯并检验资料卡片：乙醇的分子间脱水成醚4、取代反应C2H5OHHBrC2H5BrH2O无醇类的分类、用途部分是相同的，但没有介绍氢键只提到乙醇的催化氧化及燃烧，没有乙醇与重铬酸钾的氧化反应（阅读内容中有酒后驾车的检测方法，氧化剂为三氧化铬），有机物的氧化反应和还原反应放在乙醛一节中作为概念明确指出。放在乙烯的制取中介绍，也没有除杂质装置无无（但在选做实验部分有实验）选学：乙醇的工业制法：发

16、酵法、乙烯水化法酚1、苯酚的毒性、消毒、防腐作用和苯酚沾到皮肤上的处理用小字体作为注释出现。2、苯酚的水溶性及弱酸性的实验改为：苯酚浑浊澄清浑浊没有苯酚电离的化学方程式再用文字介绍苯酚的酸性比碳酸弱资料卡片：苯酚的显色反应取代反应的部分相同（稀苯酚溶液与浓溴水的反应）实践活动：查阅资料了解含酚废水的危害和处理方法，设计环保宣传报道。苯酚的毒性、消毒、防腐作用和苯酚沾到皮肤上的处理作为正文内容出现。苯酚浑浊澄清浑浊有苯酚电离的化学方程式，苯酚的显色反应有演示实验阅读：酚类的简介无第二节醛新教材过渡教材1、先提出醛类的概念，甲醛的物理性质、用途简介（不提蚁醛的俗名）此部分放在后面醛类才介绍2、乙醛

17、增加了乙醛的核磁共振氢谱与结构的确定资料卡片：醛在自然界的存在与生活中的应用化学性质基本相同（银镜反应、与新制的氢氧化铜反应、加成反应）学与问：甲醛发生银镜反应、与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。无3、信息搜索：搜索甲醛的资料，写一篇如何安全使用甲醛的短文。科学视野：丙酮、羰基的介绍无第三节羧酸酯新教材过渡教材一、羧酸1、乙酸的核磁共振氢谱2、实验探究：设计（P60）实验验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱（串连实验）4、 设计实验探究酯化反应的历程5、 资料卡片：自然界中的有机酸无无实验：乙酸与碳酸钠的反应直接给出用示踪原子说明酯化反应的历程无家庭小实验：用乙酸除水垢二、酯（独立作为一类物质详

18、细介绍）乙酸乙酯的核磁共振氢谱实验探究：乙酸乙酯在中性、酸性、碱性溶液中，以及在不同温度下的水解速率。思考与交流：在制酸乙酯实验中要提高乙酸乙酯的产率，采取哪些措施资料卡片：化学平衡移动原理简介没有独立作为一类物质介绍，在介绍乙酸的酯化反应中提到酯的水解并用实验验证在中性、酸性、碱性溶液中水浴加热水解对比无学生已有平衡移动原理的理论知识第四节有机合成新教材过渡教材一、有机合成的过程原料中间体中间体目标化合物讨论：引入CC的三种方法、引入卤原子的三种方法、引入羟基的四种方法无二、逆合成分析法目标化合物中间体中间体基础原料合成路线的选择原则学与问：以2甲基丙烯酸为原料合成卡托普利的合成总产率例：以

19、草酸二乙酯的合成说明“逆合成分析法”在有机合成中的应用第四章生命中的基础有机化学物质第一节油脂新教材过渡教材无资料卡片：必需脂肪酸的概念油脂在人体内的作用，提供的能量、是人体备用能源无一、油脂的组成和结构（基本上相同）增加了常见高级脂肪酸及分子式软脂酸（十六酸、棕榈酸）饱和脂肪酸硬脂酸（十八酸）油酸：9十八碳烯酸不饱和脂肪酸亚油酸：9,12十八碳二烯酸无二、油脂的性质1、水解反应（简单提及应用于制肥皂和洗涤剂）资料卡片：鱼油的介绍学与问：肥皂在硬水中为什么难产生泡沫，而且产生不溶于水的浮渣？科学视野：肥皂的去污原理及合成洗涤剂实践活动：查阅资料，利用家中的动物或植物油及食用碱制取肥皂；设计小实

20、验比较肥皂和洗涤剂的不同（P77）信息搜索：搜索资料写一篇介绍表面活性剂的短文2、油脂的氢化（相同）水解反应与肥皂和洗涤剂分开两部分介绍肥皂的去污原理及合成洗涤剂独立作为一个问题介绍分组实验内容之一选学内容第二节糖类新教材过渡教材一、葡萄糖与果糖葡萄糖部分与过渡教材基本相同（银镜反应、与新制氢氧化铜反应）增加了果糖的结构简式和简介科学探究：设计实验探究果糖是否具有还原性实践活动：上网搜索“糖尿病”人饮食特点，写一篇短文资料卡片：糖的相对甜度科学视野：分子的手性、手性碳无二、蔗糖与麦芽糖探究：蔗糖溶液、蔗糖水解液、麦芽糖溶液与新制氢氧化铜、银镜反应对比还原性无蔗糖溶液、蔗糖水解液、与新制氢氧化铜

21、、银镜反应对比还原性食品添加剂的介绍三、淀粉和纤维素1、淀粉淀粉的性质介绍基本相同（文字比过渡教材简炼）科学探究：设计实验探究和化学方法水解淀粉的条件2、纤维素用文字简介纤维素的结构、性质和用途。无资料卡片：纤维素在人体内的作用科学视野：1、甲壳质（存在及用途）2、玉米及玉米核的综合利用有淀粉水解的明确实验方案纤维素的结构、性质和用途叙述比较详细纤维素水解的实验无第三节蛋白质和核酸新教材过渡教材一、氨基酸的结构和性质氨基酸的结构通式氨基酸的两性成肽反应（多肽）资料卡片：必需氨基酸、氨基酸的手性结构一、蛋白质的组成简单介绍蛋白质水解得氨基酸二、蛋白质的结构和性质蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。蛋白质也是两性分子资料卡片：蛋白质的元素组成1、水解2、盐析（实验同过渡教材）3、变性（P90）（实验同过渡教材）蛋白质变性的应用：临床解除重金属中毒原理的解析、医院消毒杀菌手段的解析、松花蛋的制作原理资料卡片：蚕丝、大豆蛋白纤维4、颜色反应科学视野：人工合成结晶牛胰岛素二、蛋白质的性质无无无学生实验：蛋白质灼烧与化纤灼烧的对比三、酶（同过渡教材）三、蛋白质的用途四、 核酸DNA、RNA的功能资料卡片：核酸的化学组成四、酶第五章进入合成有机高分子化合物的时代第一节合成高分子化合物的基本方法新教材过渡教材一、加成聚合反应以聚乙烯为例，介绍加聚反应及链节、单体、聚合度等概念思考