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文档简介

1、洗锅领班岗位描述1、每天班前讲洗刷的重要事项及班后讲评。2、正确传达上级指示。3、按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门 间争议提出界定要求。4、督导员工正确使用机器和合理使用清洁剂及用品，避免 浪费，保障安全。5、督导员工做好机器的维护保养工作。6、发现设备和用具问题时，及时汇报请求修理。7、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。8、向下级员工布置工作任务。9、受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。10、制定洗锅组员岗位技能培训计划报批通过后协助培训部 实施、考核。11、巡视、监督、检查下属员工的洗碗及其它工作。12、掌握洗锅组工作情况和餐具领用数据。13、检查洗锅间的

2、卫生是否达标。14、指导清洗液的配制。15、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。16、根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批 准后施行，转人力资源部备案。17、填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执 行。18、及时对下级工作中的争议做出裁决。19、定期向直接上级述职。领导责任：1、对洗锅组工作计划的完成负责。2、对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负贝O3、对洗锅组给企业造成的影响负责。4、对洗锅组工作流程的正确执行负责。5、对洗锅组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。主 要权力：1、有对下级岗位调配的建议权。2、对下级员工的工作有监督、检查权。3、对下级员工的工作争议有裁决权。4、对下级员工有奖惩的建议权。5、对下级员工的业务水平有考核权。管辖范围：1、洗

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