农场营销策划案

1、销筹划书03)写在前面背景分析 3)市场分析 4)消费者分析 5)市场定位商业模式 (07)SWOT分 析07)结束语 08)写在前面网络与现实，总是在不知不觉中同步前进着。近几年来，“开心农场的游戏风行于网络，男女老少，明星，白领，普通一族，都沉迷于这样的游戏之中。而近年来,随着低碳、慢活、养生风气的日渐盛行，城市居民返回农耕生活的兴趣也越来越浓厚，因此出现了大大小小的农场供市民耕种。相比于“开心农场多少有些自娱自乐的性质，一种以CAS莫式运行的“现实版开心农场应运而出。什么是 CAS呢？如果有一家小型农场采用有机耕作方式种植蔬 菜，你是否愿意预付一笔钱给农场，以高于一般市场行情的代价，而吃

2、到的只是当季新鲜蔬菜，但是你要承当可能的自然灾害造成的损失，你可以于亲手种植下属于你的树苗，可以是爱情树，可以是健康树，也可以是许愿树。如果你有兴趣的话，也可以亲自播种、灌溉、采摘，享受现实版“开心农场的乐趣。这种农场运营模式就是时下正在兴起的CSA农场。CSA是社区支持农业(Community Supported Agriculture )的英文缩写，社区支 持农业， 上个世纪六十年代最早出现于德国、瑞士、日本，八十年代出现在美国。最初的出现是因为对食品平安和城市化过程中对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系，消费者会预付生产费用与生产者共同承当在来年农业种植过程中

3、可能出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式，与以往的收益方式不同，生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益，并且这局部收益对生产者付出的劳动来说是公平的，而与此同时消费者也获得生态有机种植的健康农产品。其核心的理念就是“农民和消费者相互信任，风险共担。背景分析CSA模式上世纪70年代起源于瑞士，是消费者为了寻找平安的食物，与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议，并直接由农场送上门。后来，这种模式在日本得到最初的开展，目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定发展，仅北美就有上千个CSA农场，为超过10万户家庭提供效劳。CSA模式是一种在农场(或农场群)及其所支持的社区之间实现利益

4、共享、风险共担的合作形式，鼓励消费者选择当地生产、当季的高品质农产品。消费者成为农场的用户,并且承诺在农场整个的生长季节给予支持。CSA模式没有固定的经营“套路，有些规定消费者在年初就预先支付购置有机农产品的费用；有些那么让消费者成为“股东，不仅分摊本钱，还要承当自然灾害等风险；有些规定“股东可以投入现金，也可投入劳力。最值得称道的是，CSA注重环保，提倡健康生产、生活方式：一切农活都是手工 操作;禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物。国内CSA模式农场初露锋芒。在上海，已经有农场正在尝试这种全新的模式，并且已经在有些地方成功推销出他们的“有机菜篮子。由于有机蔬菜都

5、是当令蔬菜而非反季节蔬菜，因此品种不能依消费者的口味而定，而不能用化肥、农药，又使得有机蔬菜产量和生长速度都远逊于普通蔬菜。也确实有会员尝试之后，觉得不能接受而退出的，但坚持下来的会员都非常赞同这种理念。农场整体表现不温不火。随着城市居民对有机、绿色、健康食品认知的不断深入，去年以来，国内的csAa场出现了积极的增长，而这些农场的投资者大多是海外留学生或台湾投资者市场分析在重大的食品平安频频发生之际，正规食品认证已经渐渐失去了公权威。农 家乐所 提供的农业配送效劳很好地消除了城市市民的疑虑。通过与农场签订一定期限的契约，支付较高的市场价格，能够购置到绿色、有机、平安的农产品。对于很多城市中产阶

6、级而言，他们是愿意而且能够支付足够高的价格来购置绿色、有机食品的，配送份额的服务模式恰恰满足了他们的需求，一方面为顾客提供了放心、平安的食品，另一方面，也使得农场能够获得高于传统农业的市场收入。纵观中国的大中城市中，确实存在着一批数量可观的潜在消费者，他们对于 城市 生活消费方式的厌倦和无奈，对于乡土生活的思念，渴望寻找一种良好的途 径帮助孩子 学习自 然，了解自然，热爱自然。据了解，目前大陆范围 CSA 农场并不多。面对巨大的潜在消费群体，这一行 的潜 力也是 无限的。“三农问题是现在国家关注比拟多的一个方向， CAS 模式的农场恰好有利于解决 “三农问题，为广阔的农村留守人员提供了一个良好

7、的就业时机，使得 CAS 获得了更 多人的关注。消费者分析租用劳动份额的消费者消费群体选择CAS的原因退休后的老人城市老人退休后的生 活非常的单调，因为年龄、身体和生活习惯等缘故，他们大多不喜欢或者没有方法和新兴的年轻人一样享受城市的生活方式，而且包地的老人中很多年轻的时候来自农村或 者曾经作为知青下乡到农村，他们对于农村的土地和农村生活记忆犹新，并且有着怀念乡土的情结。归纳这些老人们的话，他们选择租地种菜，很大原因是为了让自己枯燥 的晚年生活 变得开心 有趣，通过种植蔬菜，让他们追 忆起了故土的气息在这些老 人看来，土地的租金完全在他 们能够接 受的范围内，属于较低成 本的 休闲娱乐活动，同

8、时他们又能够体验 到种植的快 乐，和收 获的快乐。而种植健康树，希望树等，又可以给 予老人美好的希 望寄托。家中有儿童的家庭这些家庭选择租种蔬菜，很大程度上是为了发挥农业的教育功能，帮助孩子从小接触大 自然，熟悉农业，培养对于土地环境和自然的热爱。他们一般都是 选择周六或者周日来 种菜，全家都参加，而且非常注重在 劳 动过程中对孩子进行农业只是教育。而种植智慧树等，又可以让孩童与家长对于未来产生美好的憧憬。夫妻两个或者情侣多为城市商务白领，他们因为平时忙于工作，没有时间关注两人的感情或者经营家庭的感情。选择包地种菜，一来是为了体验种菜的乐趣，但是更为重要的是给家庭创造一个共处的平台。种植爱情树

9、等可以让情侣爱人重温甜蜜的回忆，展望美好的未来。当然，包地的市民不仅仅局限于上面的纯粹三种分类，他们更多的是上面三 种根本 类型 的混合形式。比方我们可以看见一家老小，包括白发苍苍的老人、中年 夫妻和年幼 的孩子一 起上阵在地里劳作；也可以看见甜甜蜜蜜的一家三口在地里干活； 也可以看见 一个孤单的老爷爷在那边种菜，都是怀揣不同的来自于田园的梦想，对未来的希望综合这些市民的特征，发现租用劳动份额的消费者，一般都是城市的中产阶 级，他 们或 者因为老人或者因为小孩或者因为家庭交流需要寻找种地作为一种精神 寄托的载体，帮助家庭 交流娱乐休闲，也教育孩子。这种模式，充分地发挥了农业的生产 、教育、休

10、闲娱乐的多功 能，也满足了城市有闲有钱一族的心理需求。市场定位?绿色环保?休闲娱乐?健康教育?体验生活商业模式CAS模 式:第6页农场主消费者宣传方式1. 口碑营销口碑相传的效果是最好的，尤其是对于人们所关心的食品。不是你说绿色就是绿色,在食品问题十分严峻的今天，国家部门的检测数据也不再那么权威。反而身边的宣传会 起到很大的影响。一个人觉得好，他周围的人也就觉得好。2. 广告宣传可以在网络宣传等SWOT分析劣势(Weak nesseS1. 中国的可耕地面积少。2. 尽管一些消费者会关心有机和健康食品，但是他们住得太远太分散了，所以基于成 本效益的考虑，CSA 的运作在送货方面就 很困难。3.

11、大局部城市居民采用现代生活方式 更喜 欢包装食品，并且比起在家做饭来更愿意 买已经加工好的食 品。4. 消费者通常并不理解可持续农业和有机种植。机遇(Opportu ni ties)1.三农问题的提出，使更多的人关注于农业。2.随着经济的开展，人们越来越倾向于回归自然。3.众多食品平安 问题的出现，使得人们更相信自己的劳动，更相信 CAS模式得到的成果。外人士，港澳台人士都很乐意于投资。4.很多海人们不是很了威胁( Threats ) 2.解 CAS。3. 已有的农场已经占有一局部市场份额，很难取 而代之。幺士审】五结束语纵观中国的大中城市 中，确实存在着一批数量 可观的潜在消费者，他们对于城

12、市生活消 费方式的厌倦和无奈，对于乡土生活的思念，渴望寻找一种良好的途径帮助 孩子学习自然，了解自然，热爱自然。? ?而在农业纵向一体化加居市场分工日益细化的市场大背景，农产品市场监管机制还不够健全的情况下，能够吃到真正的 绿色、有机的蔬菜，已经成为大城市中中产阶级的普遍诉求。他们能够也愿意 支付高于市 场的价格 来购置蔬菜或者承包土体。而且从农场主的角度出 发，劳动份额的效劳方式能够 为消费者提供更高的 效益和耗 费更低的本钱，提高盈利水平。种植各 种有寓意的树苗那么可在一定程度 上给都市人减压，获得美好的希望。? ?只要在条件允许的城市郊区，在地租水平能 够得到合理控制的情 况下，这种模式

13、还是具有推广的 可能性的， ?一方面在获得盈利的同时，农场可以确实解决了当地局部农民，尤其是老弱病残农民 的劳动力就业问题。虽然这些农民并不能像 进城打工那样获得极高的劳动收益，但是他们至少有了一份 工作。而且 因为农场就在农村之中，他们利用闲暇的劳动时间，像整理自家菜园一样在农场里干活，收 获一定的劳开工资。 这是一种良好地 实现了市民、农民和环境三方共 赢的运作模式。CSA首先是一种 营销模式，只要生产者与消费者这个链条建立起来， 它就会很好的解决小 农场的市场问题。 营销流通渠道一旦建立，即使是 遥远山区或欠兴旺地区农村，假设这些农产品就是这些市民 所需要的，依然可以解 决他 们的有机农产品的问题。第8 页那到底什么样的人会选择成为 CSA农场的客户，由财力决定，还是认识水平 ？在美国，频繁购置 有机食品 的人年收入 为 43280 美元，而