切花的保鲜实验

1、Comp 0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108 anynumbe切花的保鲜实验一、实验目的1、 了解切花保鲜液的种类，成分及其用量，学会配制各种保鲜液。2、 了解切花保鲜液保鲜的原理，并掌握保持切花鲜艳，延长其花期的方法。二、实验原理切花，通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称。它们为插花的 素材，也被 称为花材。用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。为了保持鲜切花最好的品质，延迟衰老，抵抗外界环境的变化，常常用花卉保鲜剂 予以处理。 花卉保鲜剂包括一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和 瓶插保持液等。在采后处理的各个环节， 从栽培者

2、到消费者， 都可以使用花卉保鲜液。 许多切花、 切叶经过保鲜剂处理后， 可延长货架寿命 23 倍。花卉保鲜剂能使花朵增大、保持叶片和花瓣的色泽，从而提高花卉品质、延长货架寿命和瓶插寿命。三、实验材料、试剂及仪器1、材料：切花玫瑰2、试剂：蔗糖、8 HQ柠檬酸、水杨酸、乙醇3 、 仪器：电子天平、烧杯、量筒、标签、游标卡尺、透明玻璃杯、剪刀等四、实验步骤1、 取四个大小大小一致，透明度相似的玻璃杯，分别标号为1、 2、 3、 4o2、在 1 号玻璃杯中参加 200ml 蒸镭水。3、 在2号玻璃杯中参加4g蔗糖、40mg浓度为200mg/l的8 HQ 用乙醇溶解，加水至 200ml。4、 在3号玻

3、璃杯中参加 4g蔗糖、40mg浓度为200mg/l的8 HQ 用乙醇溶解，20mg 浓度为10Omg/1的柠檬酸，力口水至 200m I。5、 在4号玻璃杯中参加 6g蔗糖、40mg浓度为200mg/1的水杨酸用乙醇溶解，60mg浓 度为10Omg/1的柠檬酸，力。水至 200ml 06、2-4 号玻璃杯中试剂用玻璃棒搅拌均匀，然总用保鲜膜给四个玻璃杯封口。7、挑选 12 枝花苞大小、新鲜度、开放度一致的玫塊 . 花，去叶，花梗剪到适宜长 度，然后分成四组，每组 3 个，分别插入 4 个玻璃杯中8用游标卡尺量取每枝花的花苞和花梗的直径。五、实验结果组号花苞直茸径 cm花梗直径 mrh溶液状态花

4、瓣状态实验、八 前实验后增大平 均值实验、八 前实验 后缩小平 均值实验前实验后1透明溶液较 绿，无漂 浮物有两朵玫 瑰上出现 枯槁花瓣2透明溶液发 绿，较多 漂浮 物花瓣湿 润，新鲜， 饱 满3透明溶液发 绿，较多 漂浮 物花瓣湿 润，新鲜， 饱满4透明溶液透 明，无漂 浮物花瓣湿 润，新鲜， 饱满结论1 花包直径在四种试剂中均有所增：2 花梗直径在四种试剂中逐渐减小，匕其中 2>4>3>1 有 2<3<1<4六.实验总结此次实验，根据实验结果可以发现试剂2 水+蔗糖+8 HQ的保鲜效果是最好的，而试剂1 水的保鲜效果较差，在试剂 2和试剂3 水+蔗糖+8 HQ柠檬酸的保鲜 过程中，其玻璃玫瑰可能还在进行正常的生杯中溶液的颜色发生了变化，由透明变成了绿色，还有漂浮物质，说明 理代谢活动。玫瑰的保鲜效果可以从花苞直径、花梗直径间接反映出来：花苞变大，花梗缩小四种溶液整体保鲜效果：2>3>4>1 o鲜切花，已经越来越多的被应用于我们的日常生活中，因此，如何延长切花的寿 命，保持切花 的新鲜品质，已成为一项研究热