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文档简介

1、关于富阳菜市场菜价的调查报告 尊敬的各位领导、各位同事大家好！（喊出的激昂）我是自律委员部的*，非常高兴今天能参加这次菜价调查演讲，我心理非常激动，在这里我要特别感谢自律委员部一、调查目的 由于最近广大同学对食堂饭菜价格所作的微调有一定的不理解，为了向全校师生真实反映我校食堂原料采购价格情况，维护全校同学切身利益，由自律委员部开展了本次调查。 二、调查对象 富阳菜市场三、 据学生们介绍，现在每顿饭在食堂消费大概7块钱左右，涨价100% 则意味着他们一天要多支出10多块钱，这让他们实在无法接受。为了调节双方关系，学校专门组织学生和食堂管理方进行了一次对话，谁知道，这次对话，学生们直接是将各样蔬菜

2、分类，分别称重，再我们调查相应菜类和肉类的实时报价，计算出成本。以冬瓜牛肉为例，学生算出的成本共计2.22元，食堂售价却是6元。 而售价为2元的虹豆肉丝最后的成本只有0.54元。总体上看，同学们认为学校食堂新增加的高档菜性价比过低，价钱突然升高，但是质量没有跟上，同学们接受有些困难。对于基本伙食以及中低档菜品，同学么普遍认为质量有所下降，或者是有些菜本质没有太大变化，但是价格涨幅过大甚至价格翻番。3、同学们能够承受的价格变化范围以及日平均伙食消费范围4、对食堂工作的的一些建议、为满足不同经济条件的同学享受到更好的服务，可适当增加一些高档菜，但是菜的性价比需要有提高。、应保持在50%以上的基本伙

3、食购餐口，以满足大多数同学的生活需要。、建议推出一些性价比高的中档菜。、对于高、中、低档菜品，需要有明确的标识和区分标志，以及一些宣传措施，以方便同学们进行选购。、菜单上的标价要与真实价格相符合，及时根据菜品的更换改变菜单，避免换菜不换牌的现象发生。、对涨价信息以及原因应作出合理的解释，以便同学们参考。 富阳市场菜价调查表： 菜名单价(元/斤)备注 菜名单价(元/斤)备注莲白1.0  生牛肉18 油麦菜2.0  熟牛肉28 平菇2.5  馍 1元/4个黄瓜2.5 &

4、#160;大米2.7 豆角3.0  小米3.5 青椒2.0  花生米5.5 萝卜0.7  鸡蛋4.2 小青菜1.0  辣椒末8.0 小辣椒1.5  生姜1.0 长青椒3.0  花椒40 咸菜1.0  香叶10 五花肉8.5  大蒜8.0. 后腿肉10  油5.2205元/桶               菜名单价(元/斤)备注菜名单价(元/斤)备注 韭菜2.0 豆角2.5 菠菜1.5 青椒1.8 西红柿2.03个/斤小白菜1.04把/斤黄瓜2.02根/斤茄子1.

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