上海绿树食品“果の味”系列果蔬条产品简介[2]

1、 上海绿树食品“果味”系列果蔬条产品简介一、产品序言:随着“健康水果零食”和“果蔬食疗养身”健康休闲概念的提出。近年来欧美零食市场风起云涌,正是这种健康主张让许多美国人放下了薯片、爆米花,开始大嚼水果零食。在短短几年的时间内,“健康水果零食”就在传统垃圾食品横行的美国市场打下了年销量10亿美元的江山。许多美国家长,特别是教育背景较高、注重健康的家长,都把水果零食作为孩子零食的首选。水果富含人体所需要的各种营养元素,也是成年人谈论食疗养身食品的永恒话题。“水果零食”将是休闲食品行业发展潜力巨大的产品。在我国生活水平不断提高的同时,小孩的健康饮食是伴随着每一个家庭的一大烦恼,家庭中小孩厌食挑食的习

2、惯,不爱吃蔬菜和普通的水果,喜欢路边油炸辛辣膨化食品,身体严重缺失果蔬膳食纤维及维生素,造成饮食营养极不均衡,大大威胁和影响着身体的健康发育与成长;另一方面,随着城市生活节奏的加快,现在不管是大人还是小孩,都不愿意吃普通水果;一是不愿意清洗,也难洗涤水果表皮的残留的农药和保鲜剂;二是携带非常不方便。许多职业女性对果蔬的摄入也伴随着生活工作节奏的加快而减少,慢慢的也被路边油炸辛辣膨化食品所取代,体内也严重缺失果蔬膳食纤维及维生素。造成莫明的上火、长痘、便秘。为了改变这种现状,并方便人们对果蔬膳食纤维及维生素的快捷摄取。我司结合先进的保鲜技术和低温加工工艺,将不方便保存与携带的新鲜水果、蔬菜浓缩成

3、美味营养且方便携带的新鲜果蔬制品-果味“果蔬条”。充分保留了水果与蔬菜的果肉膳食纤维、氨基酸、微量矿物元素等果蔬营养成分。其果味浓郁,口感独特,嫩糯细腻,且不含任何化学合成色素、香精,是纯天然营养丰富老幼皆宜的日常生活必配休闲食品,也是馈赠礼品的首选。同时,“纯真天然风味,野生原态”的绿色消费理念,最终将成为世界大势。因此在休闲食品行业人们将更关注原产地和产品的上游环节,看重产品产地的地理生态环境。“水果与蔬菜”是人类日常生活中所需矿物质和维生素的主要来源。上海绿树食品有限公司研制的“果味”系列蔬果条,果蔬原料全部采用经过精心筛选的,来自具有“天然氧巴,绿色明珠”之称号的“中国革命的摇篮”-井

4、冈山山区遂川。再配以深山泉水,以先进的保鲜工艺加工而成。井冈山山区远离大型工矿污染区和城市三废污染源,“优质天然鲜果+深山泉水”铸就了高品质高品位的 安全健康产品。因得天独厚的地理优势,从而使得其“口感柔韧,嫩糯细腻、果味浓郁、天然纯真,风味诱人”,是同类产品无法比拟的。具有“不粘牙、不糊口、无硬皮,久吃不腻,酸甜适中,清爽怡人”等特性上海绿树食品有限公司研制的“果味”系列蔬果条,采用100%鲜果投入,不但是富含天然果胶、黄铜、维生素C、铁、锌营养元素及低糖、低热量、高纤微等营养功能性食品。而且还是绝不添加任何人工色素、淀粉、香精和甜味剂的健康休闲食品。在生产过程中结合现代人的饮食结构,控制了

5、大量糖份投入,这样就减少一份您怕食糖过多而发胖的顾虑不使用色素就减少了一份化学成份给您身体带来潜在危害不使用香精就可以让您品味水果和蔬菜本身的自然味道。二、“果味”果蔬条的产品种类:1、红枣:枣在水果中的产量并不太大,但营养价值之高在水果中可称冠军,也是我国的传统滋补品。中医一向重视枣的医疗价值,认为它可养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损,常用于补气补血的药方中,枣中的黄酮类物质含量极高,还含有药用成分芦丁。芦丁有很好的降血压效果,黄酮可保护血管,故而枣是心血管病人的良好保健食物。2、西红柿:西红柿又名番茄,营养丰富。富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和

6、碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌

7、、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有 “长寿果”之美誉。所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。有祛雀斑、美容、护肤等功效;而且其富含有机酸,能帮助铁的吸收,对于一些因缺维生素C导致感冒的人来说可能是有效的。其有机酸也可与乙醇结合,可起到解酒的功效。3、草莓:草莓又叫红莓、地莓等,祖国医学认为,草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃、解酒等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。近

8、来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲,草莓早就享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。草莓

9、在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥,因它它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。4、金桔:金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病,也可防治感冒,有很高的药用价值。本草纲目说金桔皮“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。“中医认为,金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者

10、,常食金桔有辅助治疗的作用。金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。 5、弥猴桃:弥猴桃果香甜鲜美,风味独特,营养丰富,且有保健美容之功效。不仅含有蛋白分解酶等十多种氨基酸,而且含多种维生素,除钙、镁、钾、钠、碘、铬、锰等多种元素外,还含有大量的维生素C。在我国古代医书中早有载述。据唐本草拾遗记载:它可治骨节风、瘫痪不遂、中年白发。开宝本草说它可治“止暴渴、解烦热、压丹石”。现代医学实践证明:猕猴桃具有滋补强力、清热利尿、生津润燥、调中理气之功效。同时还可增强心肌和血管壁的弹性韧性,促进胆固醇加速转化为胆酸,降低血中胆固醇及甘油三脂,对高血压、动脉血管硬化、肝硬化、冠心病等均具防治效果6、苹果红萝卜:苹果有帮助消化、预防便秘的作用,其中的有机酸可抑制口腔内细菌的繁殖,预防龋