如何做好陈列以服务于库存质量(共45页).ppt

1、丁志伟EMBACPPMCPPl什么是陈列？什么是陈列？l什么是库存？什么是库存？l陈列和库存的关系陈列和库存的关系l如何做好陈列以效劳于库存质量？如何做好陈列以效劳于库存质量？l什么是陈列？什么是陈列？l促进销售的一种重要手段促进销售的一种重要手段l经营观念与商品定位的表达经营观念与商品定位的表达l利润保证的手段利润保证的手段详细内容详细内容.陈列素材陈列素材陈列原那么陈列原那么陈列标准陈列标准陈列方法陈列方法常规设备常规设备重型重型6 6米工业用高货架米工业用高货架中型中型2-2.52-2.5米组合货架米组合货架轻型轻型1.2-1.51.2-1.5米低货架米低货架盘型架服装盘型架服装十字梯形

2、架十字梯形架双层横杆架双层横杆架生鲜食品专用的托盘架生鲜食品专用的托盘架冷柜、保温柜冷柜、保温柜等等等等详细内容详细内容.陈列原那么陈列原那么陈列标准陈列标准陈列方法陈列方法特殊陈列设备：特殊陈列设备：网层板及其配件网层板及其配件( (撑脚撑脚, ,挡片挡片) )挂篮及其配件挂篮及其配件( (撑脚撑脚, ,挡片挡片) )方管及其配件方管及其配件各类轻型挂钩各类轻型挂钩各类重型挂钩各类重型挂钩盆碟架盆碟架斜口叠笼及其配件斜口叠笼及其配件等等等等l商品组织结构表商品组织结构表l商品清单商品清单详细内容详细内容.陈列原那么陈列原那么陈列标准陈列标准陈列方法陈列方法详细内容详细内容.陈列标准陈列标准陈

3、列方法陈列方法显而易见显而易见伸手可取伸手可取放满陈列放满陈列先进先出先进先出相关联性相关联性相对稳定相对稳定可比照性可比照性生熟分开生熟分开无冲突性无冲突性价格清晰价格清晰详细内容详细内容.陈列方法陈列方法l四个要点四个要点l八条直线八条直线详细内容详细内容.陈列方法陈列方法v正面朝外勿倒置正面朝外勿倒置 v能竖不躺上下齐能竖不躺上下齐 v左小右大低到高左小右大低到高 v标价商品要对准标价商品要对准 详细内容详细内容.陈列方法陈列方法v仓板摆放一条线仓板摆放一条线 v端头高度一条线端头高度一条线 v地堆四角一条线地堆四角一条线 v纸箱开口一条线纸箱开口一条线 v前置陈列一条线前置陈列一条线

4、v上下垂直一条线上下垂直一条线 v排列方向一条线排列方向一条线 v标牌标志一条线标牌标志一条线 l集中陈列法集中陈列法 l严格执行严格执行商品分类商品分类 l必需品和刺激商品有机配合必需品和刺激商品有机配合 l相关相关联联商品商品集中陈列集中陈列l同一功能的商品有序的同一功能的商品有序的集合陈列集合陈列l整齐陈列整齐陈列 l端头陈列端头陈列 l堆码陈列堆码陈列 l插入陈列插入陈列 l突出陈列突出陈列 l悬挂陈列悬挂陈列 l墙面陈列墙面陈列l空间陈列表演区空间陈列表演区l投入式陈列投入式陈列 l等等等等l什么是库存？什么是库存？l是指企业在日常生产经营中持有以备出售，或是指企业在日常生产经营中持

5、有以备出售，或者仍然处在生产过程，或者在生产或劳务过程者仍然处在生产过程，或者在生产或劳务过程中将消耗的材料或物料等，包括各类材料、商中将消耗的材料或物料等，包括各类材料、商品、在产品、半成品、产成品等。品、在产品、半成品、产成品等。l存货属于流动资产存货属于流动资产, ,是有形资产。是有形资产。详细内容详细内容.三种库存：三种库存：1。在正常经营过程中储存以备出售的存货。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。为了最终出售正处在生产过程中的存货。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。为了生产供销售的商品或提供效劳以备消耗的存货。为了生产供销售的商品或提供效劳以备消耗的存货l我们的库存有哪些？我

6、们的库存有哪些？详细内容详细内容.三种库存：三种库存：1。在正常经营过程中储存以备出售的存货。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。为了最终出售正处在生产过程中的存货。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。为了生产供销售的商品或提供效劳以备消耗的存货。为了生产供销售的商品或提供效劳以备消耗的存货1。商品：向消费者出售的产品，获利的源泉。商品：向消费者出售的产品，获利的源泉 1。在正常经营过程中储存以备出售的存货。在正常经营过程中储存以备出售的存货2。自有品牌。自有品牌 2。为了最终出售正处在生产过程中的存货。为了最终出售正处在生产过程中的存货3。产品：。产品： 3。为了生产供销售的商品或提供效

7、劳以备消耗的存货。为了生产供销售的商品或提供效劳以备消耗的存货支持零售商向消费者出售商品所需消耗的物资支持零售商向消费者出售商品所需消耗的物资第一项为哪一项商业采购负责的局部，影响到公司的财务状况，盈利状况，意第一项为哪一项商业采购负责的局部，影响到公司的财务状况，盈利状况，意义深远义深远l现金现金l本钱：本钱：l仓库大小仓库大小l库存周转率库存周转率l负债上升负债上升l管理费用管理费用l连接点连接点-销量销量l优秀的陈列将增加销售，优秀的陈列将增加销售，l良好的销售将增加库存周转率，从而降低仓良好的销售将增加库存周转率，从而降低仓库的营运本钱，企业的管理本钱；库的营运本钱，企业的管理本钱；l

8、良好的销售将缩短商品的持有时间，从而增良好的销售将缩短商品的持有时间，从而增加现金流，资金利用率；加现金流，资金利用率；l良好的销售将增加企业拥有的现金值，从而良好的销售将增加企业拥有的现金值，从而企业降低银行贷款需求；企业降低银行贷款需求；l货架是陈列的载体，也是仓库的一局部，库货架是陈列的载体，也是仓库的一局部，库存的一局部存的一局部l如果今天的库存通过货架完成大局部的空间如果今天的库存通过货架完成大局部的空间要求，企业将降低门店的运营费用要求，企业将降低门店的运营费用l因为仓库的面积减少，将降低仓库的投资费因为仓库的面积减少，将降低仓库的投资费用用l库存库存l资金资金l销售保障销售保障1

9、.1.盈利预期盈利预期l陈列陈列形象形象库存库存销售手段销售手段l陈列陈列库存的一局部库存的一局部l如何做好陈列效劳于库存？如何做好陈列效劳于库存？陈列库存陈列库存= =横向排面数横向排面数* *纵向排面数纵向排面数货架层板尺寸：货架层板尺寸：L=1.3M;W=0.6ML=1.3M;W=0.6M产品尺寸：产品尺寸：L=0.1M,=0.03ML=0.1M,=0.03M横向排面数横向排面数:3 (:3 (有企业最小陈列原那么规定有企业最小陈列原那么规定纵向排面数：纵向排面数：20 = 0.6 (W20 = 0.6 (W货架层板货架层板) / 0.03) / 0.03W W商品商品) ) 所需商品数

10、：所需商品数：6060个单位个单位=3=3* *2020每星期均销量：每星期均销量：4040个单位个单位平安库存：平安库存：1 1天天 有企业平安库存原那么规定有企业平安库存原那么规定送货周期：送货周期：3 3天有商业合同规定天有商业合同规定l排面库存是否符合日常库存需求排面库存是否符合日常库存需求l是否需要额外仓库陈列商品是否需要额外仓库陈列商品一周正常销售量一周正常销售量4040个单位，每天个单位，每天6 6个单位个单位平安库存平安库存1 1天，即为天，即为6 6个单位个单位送货周期送货周期3 3天，即为天，即为1818个单位个单位共共6464个单位，个单位，1111天所需备货天所需备货排

11、面库存排面库存6060个单位，满足个单位，满足1010天销售需求天销售需求详细内容详细内容.星期六发订单星期六发订单6060个单位，满足货架排面需求，到下星期四正好满足个单位，满足货架排面需求，到下星期四正好满足销售需求，未占用更多的仓库空间，节约了仓库本钱。销售需求，未占用更多的仓库空间，节约了仓库本钱。星期一星期一 二二 三三四四五五六六日日一一二二三三四四排面满足量排面满足量送货周期送货周期平安库存平安库存这是一个理想化的案例，但提供了一个很好的概念这是一个理想化的案例，但提供了一个很好的概念如果所有正常品的如果所有正常品的95%95%的销售通过货架完成，的销售通过货架完成，那么可以那么

12、可以节约仓库面积节约仓库面积节约经营本钱节约经营本钱增加价格竞争力增加价格竞争力l管理目标管理目标l满足促销活动商品存储满足促销活动商品存储l满足非常规性存货季节性商品，紧缺满足非常规性存货季节性商品，紧缺性商品等性商品等l补充正常品日常销售存货补充正常品日常销售存货l降低仓库的经营本钱降低仓库的经营本钱l试问不同的陈列方式，营业额会一样吗？试问不同的陈列方式，营业额会一样吗？陈列陈列A A陈列陈列B B陈列陈列C Cl不同的仓库吞吐值，经营本钱会一样吗？不同的仓库吞吐值，经营本钱会一样吗？答案：答案： 否认否认答案：答案： 否认否认l增加商场整体吸引力增加商场整体吸引力l便于消费者购物便于消

13、费者购物l保护商业毛利保护商业毛利l贯彻商业政策贯彻商业政策l增加销售额增加销售额操作流程：操作流程：确认目标确认目标门店提供货架数量和单品数，采购提供历史数据门店提供货架数量和单品数，采购提供历史数据结构和陈列原那么结构和陈列原那么优化的分类图，以供确认优化的分类图，以供确认执行执行其它步骤其它步骤:消费者调查消费者调查竞争商调查竞争商调查装潢方案装潢方案陈列优化工作将保证营业额陈列优化工作将保证营业额, 平均购物车平均购物车, 消费者数目进消费者数目进一步提高一步提高, 无论何时的历史数据无论何时的历史数据, 还是现在的可比商场的还是现在的可比商场的数据。数据。预测新开门店营业额预测新开门

14、店营业额研究现有门店营业额研究现有门店营业额门店部门目的：让部门陈列能提供给消费者一个明快，简洁和最大可能符合消费者要求的货架分布提供足够有价值的部门营业状况的分析资料分类商品清单，货架数，尺寸，供给价，促销方法：方法：针对已购置商品的消费者作为调查对象确定时间确定周期，持续1周/2周。目标问题+自由交谈%消费者对于商品选择度是否满足%消费者注意到促销商品%促销商品被消费者注意到%消费者注意到新品%消费者感觉寻找商品困难%消费者对于陈列是满足的%消费者认为标示需更改陈列优化是针对满足消费者满意度而言的， 并非为了满足供给商提高销量顾客化顾客化/优化的分类商品组合是以市场信息为根底的以消费者为主

15、导的分类优化的分类商品组合是以市场信息为根底的以消费者为主导的分类商品组合商品组合运用先进的陈列软件来帮助建设有效的陈列运用先进的陈列软件来帮助建设有效的陈列 恰当的装潢使得产品的可视性增强恰当的装潢使得产品的可视性增强在此过程中在此过程中采购中心引进优秀的新产品采购中心引进优秀的新产品门店减少缺货，安排富有竞争力的促销活动门店减少缺货，安排富有竞争力的促销活动门店装潢布置进一步吸引消费者以提升整个门店的水准门店装潢布置进一步吸引消费者以提升整个门店的水准标签识别性标签识别性l不同特性的商品使用不同色彩不同特性的商品使用不同色彩,图案区别展示商品特性图案区别展示商品特性(新品新品,进口品进口品

16、,等等)l不同分类使用不同色彩不同分类使用不同色彩,图案区别展示分类图案区别展示分类(饼干饼干,饮料饮料)l产品组合美观性产品组合美观性 l各种产品的色彩组合各种产品的色彩组合l各种产品的外形组合各种产品的外形组合l品牌组合与品类组合品牌组合与品类组合l按品类组合是否一定有益销售按品类组合是否一定有益销售?l品牌组合是否削落零售商形象品牌组合是否削落零售商形象?l提供富有竞争力的商品组合提供富有竞争力的商品组合l增强产品的可视力度，加强消费者的采购欲望，增强产品的可视力度，加强消费者的采购欲望，提高消费者购物便捷性提高消费者购物便捷性l优化产品外观，增加货架实用空间优化产品外观，增加货架实用空间有形获利有形获利销售销售本钱本钱库存周转率库存周转率无形获利无形获利合作关系 消费者对于商场及其品牌忠诚度 利益利益 增